Món salad chinh phục người ăn không chỉ vì vẻ đẹp của nó, mà còn là hương vị ngọt mát của rau củ, vị béo của hạt óc chó và mùi thơm nồng của mù tạc.
Xà lách vùng Provence

Thành phần

  • 1 lát thịt xông khói
  • 3 trái ớt chuông đỏ, vàng, xanh
  • 1/2 trái cà tím
  • 30 g xà lách
  • Rong biển
  • Cải mầm
  • 10 g phô mai
  • 1 thìa cà phê mù tạc
  • 5 g hạt óc chó
  • 10 ml giấm
  • 30 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
  • Húng băm

Hướng dẫn

  • 1. Cà tím và ớt chuông nướng trên than cho cháy lớp vỏ ngoài, sau đó đem xả nước lạnh và rửa thật sạch. Lạng bỏ ruột ớt, rắc lên đó lá thyme, muối, tiêu, cuộn tròn ớt, ướp lạnh.
  • 2. Các loại xà lách nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo, trộn với dầu ô-liu, giấm và mù tạc.
  • 3. Bắc chảo nóng, lấy chảo ra khỏi bếp, cho phô-mai Parmesan lên chảo thành đường dọc, dùng xẻng lấy phô-mai ra và cuộn tròn.
  • 4. Trình bày: Cho xà lách ra đĩa với hạt óc chó. Đặt cà tím bên cạnh, để ớt lên trên. Xếp Parmaham và phô-mai cuộn vòng bên cạnh.

Thông tin thêm:

Cà và ớt sau khi xả nước lạnh nên rửa lại với nước ấm. Các loại xà lách này đều có thể mua tại chợ Bến Thành hoặc tại cửa hàng Veggy (Lê Thánh Tôn).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

banh chien nong thom ngon hoc cach lam banh ngon コメリ 泡洗車用フォームガン Lam banh ran อาหารสด นกแก ว muối tiêu rang thit kho trung 渡辺幾治郎 コーキング 室内でつかっても大丈夫 BÒ KHO lươn xào cay ga nuong sot mat ong cơm chiêm thập cẩm nhật 絶縁油 クレープソール 安井 子供ゴムチューブでインナーマッスル 若おかみは小学生 ゲートウェイ 電話 truffle cupcake mứt gừng kẹo муркоша отзывы แบรนด เข มข ดผ ชาย tiramisu cách làm mắm шкаф для встроенного シマノ釣り具新製品 自己導尿 ゼリー 카페스톨 에스프레소 khoai lang lắc xí muội フィギュアケース 簡易 форель филе кг phô mai chiên ירושלים ท าความสะอาดอล ม иӨҗиўҚжӢүйҒ еҠ ж Ҝзү 黒真珠ネックレス 冠婚葬祭 直线导轨选型计算工具 元警察官 コメンテーター メルヘン กาแก sườn non vị xá xíu Bông hẹ hàu nướng sốt mồng tơi ความไหวส น chả giò cuốn dừa tôm 反転消し ゲーム tuyệt chiêu 体育ぎらいなんだろう miến cua 億円ハーレムソープ ムーディーズ Ä анод ป เบนเทน Khoai tây thịt ฟ กำหา Lam cha bong จองตรวจลายน วม อ Ngô chiên 内部抵抗値のリセット ようせつスパッツ徐きよ lục tào xá 畝傍高校 偏差値 寝る前にベッドで小説を読むための道具 tự may váy 平易 oc hap la gung بعض قصص الكرم 労働基準法 労働時間 1日 ตายยายของเคอเรจช 大型二輪免許 宮城県 Lam che buoi 총무기획과 총무자산관리 최종평가 吳永寧 轰20隐形轰炸机首飞成功 标题 3ミリビッド Bun bo nam bo 海老の日 su su xào Gân bò nấu rau củ 周二下午谁没来 贝斯 æµ å æ ç æŠ å å ¾ 免許更新 祝日 東京 กำท 蒸し器 便利 Lam com chay thịt vịt rang củ riềng 경상북도 경산시청 bún giả cầy ล างนาฬ กา Trái kem sữa chua cam 萬般皆是命 Lam banh kem matcha glaze brownies 念珠の紐 ふしぎなメルモ エッチ ba rọi kho เคลอบกรอบ tự làm snack khoai lang คลอดท ไหน com ngon 平尾水産 thit sot dau hu Lam heo quay cach lam Bánh đa nướng rau củ quả เชาว โน ตบ คเส ยงแยกก น boË 業務改善 事務 具体例 มาตารฐานสาย N เง นเด อน สจ Lua hong sup lo Lam hoa giay アイリスオーヤマ 高圧洗浄機 cach so che bo Mien xao 外婆的澎湖灣歌詞 bò chiên cach nau bo kho