Món salad chinh phục người ăn không chỉ vì vẻ đẹp của nó, mà còn là hương vị ngọt mát của rau củ, vị béo của hạt óc chó và mùi thơm nồng của mù tạc.
Xà lách vùng Provence

Thành phần

  • 1 lát thịt xông khói
  • 3 trái ớt chuông đỏ, vàng, xanh
  • 1/2 trái cà tím
  • 30 g xà lách
  • Rong biển
  • Cải mầm
  • 10 g phô mai
  • 1 thìa cà phê mù tạc
  • 5 g hạt óc chó
  • 10 ml giấm
  • 30 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
  • Húng băm

Hướng dẫn

  • 1. Cà tím và ớt chuông nướng trên than cho cháy lớp vỏ ngoài, sau đó đem xả nước lạnh và rửa thật sạch. Lạng bỏ ruột ớt, rắc lên đó lá thyme, muối, tiêu, cuộn tròn ớt, ướp lạnh.
  • 2. Các loại xà lách nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo, trộn với dầu ô-liu, giấm và mù tạc.
  • 3. Bắc chảo nóng, lấy chảo ra khỏi bếp, cho phô-mai Parmesan lên chảo thành đường dọc, dùng xẻng lấy phô-mai ra và cuộn tròn.
  • 4. Trình bày: Cho xà lách ra đĩa với hạt óc chó. Đặt cà tím bên cạnh, để ớt lên trên. Xếp Parmaham và phô-mai cuộn vòng bên cạnh.

Thông tin thêm:

Cà và ớt sau khi xả nước lạnh nên rửa lại với nước ấm. Các loại xà lách này đều có thể mua tại chợ Bến Thành hoặc tại cửa hàng Veggy (Lê Thánh Tôn).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

柄沢ヤスリ 社員評価 nau chao dinh duong xào mực với ngô non 婦人警察官制服 chả lươn ca ngù 宮寒梅 純米大吟醸 降壓超頻 沒反應 トレビーノ どれがいい お徳用 チョコレート 锡灯 làm salad ngon ジュエリークリーニング どこで тест анализ климатограмма chả tía tô 樱桃 牛奶 ซอสหอยนางรมทำมาจาก nau chao khoai lang nấu cháo gà cần tây ว ธ ซ กผ าขาวท ม 脳トレ 高齢者向け ゲーム スキンケアヨーグルト 48本 ワイスピ 東京 Lạ menu mùng tơi nông nau chao ngheu ngon ジャッキ用ドリルアタッチメント sò điệp xào หน แฮมเตอร ปากบวม 미아보호 명찰 mousse so co la ngon bun luon nuong la lot những món gỏi ngon Rau càng cua trộn kho ca chep ngon 荆门燃气公司 除夕 公告 กระทะห นแบบทรงล ก nau ga kho cu sen チョコレートコスモス ē ē ¾ ë ¼ى ë œ ë ى µ ë อ าเภอล ล าพ น ラファエル クーベリック マーラー CÃƒÆ म स क प पर ह द nau mochi xoai ngon trang trí nhà bằng khung ảnh nam lan me chien gion 楯野川 Vị chộn แอลกอฮอก ดเมาส cách làm chanh muối å å æ¹ 冠狀靜脈 上腔靜脈 急な階段はどんな危険性 韓國西芹烤肉 cách làm nộm ngon 歌丸 わたしが子どもだったとき Khô nau nuoc dashi ngon テント タープ โฮทาโร อ จ หน งเฉ นหลง ว ตล 子供は親を選んで生まれてくる 虐待 äºŽæœˆä æ åŽ lam nuoc ep dua hau MÃŒ ว ธ ด ประว ต แชท nem bÃƒÆ thịt bò xào rau húng quế cach lam banh cupcake dua ทำไมพร กโดนซอกน วถ canh chua măng ghẹ Phan Rang cach lam banh mi kep thit 砂箱 自発素材 集め方 cach lam banh deo trung hoa miến nấu ngao hoa nem cÃƒÆ Phở ข อสอบบรรณาร กษ การต งรางว ลหล cach lam ot ngam giam thịt cuộn sả bánh kem chiên ギャラクタ 白上フブキ 等身大タペストリー 탑텐키즈 춘천 đậu phụ xốt cà lg ฝาบน ล าง nem cà โคว ด banh quy bo ngon nem cá ốc cà na xào โป ป ส บตร ต วอย างไคเซ น khế cach lam tai heo ngam dam Bún nước lèo đậm đà hương vị cách làm bánh trôi màu sắc nem chien thom ngon bếp độc thân Gà hấp nem chua Hà Ly アマゾン ファーストとまと cach lam sương sa nem chua Hà Ly Cách nau che chocolate truffle cach nâu che trôi nước nem chua cuốn cây trồng muối củ cải paté ไป nem chua hà ly mini Thịt bò kho ガーデンテラス駒沢 白川路 หน าโทรมแก ย งไง タオル地の上掛け nem chua hà ly