Món salad chinh phục người ăn không chỉ vì vẻ đẹp của nó, mà còn là hương vị ngọt mát của rau củ, vị béo của hạt óc chó và mùi thơm nồng của mù tạc.
Xà lách vùng Provence

Thành phần

  • 1 lát thịt xông khói
  • 3 trái ớt chuông đỏ, vàng, xanh
  • 1/2 trái cà tím
  • 30 g xà lách
  • Rong biển
  • Cải mầm
  • 10 g phô mai
  • 1 thìa cà phê mù tạc
  • 5 g hạt óc chó
  • 10 ml giấm
  • 30 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
  • Húng băm

Hướng dẫn

  • 1. Cà tím và ớt chuông nướng trên than cho cháy lớp vỏ ngoài, sau đó đem xả nước lạnh và rửa thật sạch. Lạng bỏ ruột ớt, rắc lên đó lá thyme, muối, tiêu, cuộn tròn ớt, ướp lạnh.
  • 2. Các loại xà lách nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo, trộn với dầu ô-liu, giấm và mù tạc.
  • 3. Bắc chảo nóng, lấy chảo ra khỏi bếp, cho phô-mai Parmesan lên chảo thành đường dọc, dùng xẻng lấy phô-mai ra và cuộn tròn.
  • 4. Trình bày: Cho xà lách ra đĩa với hạt óc chó. Đặt cà tím bên cạnh, để ớt lên trên. Xếp Parmaham và phô-mai cuộn vòng bên cạnh.

Thông tin thêm:

Cà và ớt sau khi xả nước lạnh nên rửa lại với nước ấm. Các loại xà lách này đều có thể mua tại chợ Bến Thành hoặc tại cửa hàng Veggy (Lê Thánh Tôn).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

แปรงส ฟ นund-color: #163E26" href="/index.php?q=ตรวจสอบ มอก">ตรวจสอบ มอก 롤이 자꾸 멈춰요 티에스 성형외과 블랙 Các Món chien 수라 뭉가 日笠陽子 若い頃 オンデーズ メンバーシップ いつから Thịt Heo 心霊 ハト麦 乳液 大人 デニムジャケット レディース hấp tôm ノンアル 人工甘味料が入ってない श व त प रक श म シンハラ語 張淳子 Gầm Tra 赤松胴縁 chả giò nhân tôm 鎌倉シャツ オンライン 北濱税理士事務所 インサポート món Ấn 嶋原耕一 cách nấu cơm hến 登山 黒子のバスケ アクリルスタンド cleカブリ 赵春芳 沪剧 艺人生平 Giáng Sinh เต นท หล งคา Canh bún åŠ æ¹ å Tăng cân Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp với éª å ç ¾ táo ngào đường phèn x å å¹³å オムロン 低周波治療器 ตลาดแสมสาร thịt bò xào Bánh dẻo tuyết DO ค า คอมม ชช น แปรงส ฟ น ドーリィ ドーリィ本 エブリサポート 経口補水液 đùi gà ออกกำล đùi gà chiên 林枅 冥遁 2月のいい日 สล บกระทะ 上下櫃怎麼畫