Salad là một món ăn thật thơm ngon và bổ dưỡng với sự kết hợp giữa các loại rau củ quả, thịt và nước sốt. Đây là một món khai vị rất tuyệt vời.

Nguyên liệu cần có:

• 1 quả cam
• 1 túi xà lách tổng hợp
• 1 lát phô mai xanh – blue cheese
• 1 túi hạt thông (pinenuts)
• 100g mứt cà bi
• 1 túi lá xà lách chicory còn gọi là rau diếp
• 200g lá xà lách chicory còn gọi là rau diếp

Hướng dẫn cách làm:

•  Đặt miếng gà tây lên đĩa, rửa lá rau diếp và bẻ ra thành từng mảnh, xếp lên đĩa.
•  Dùng đồ mài nhuyễn phô mai ‘cheese grater’ , bào vỏ cam, bào mỏng tránh phần trắng của cam.
•  Cam cắt dọc vỏ và tỉa cho hết vỏ, cắt khoan, trái còn lại vắt ít nước.
•  Rải cam dọc đĩa, xen lẫn với rau diếp.
•  Phô mai dùng tay bẻ thành miếng nhỏ rắc đều đĩa.
•  Hạt thông rang sơ tránh bị cháy và sau đó cho vào đĩa.
•  Dùng dầu oliu chế trên mặt salad và rưới một ít nước cam, nhớ nếm nêm với muối và tiêu.

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách trộn nhé.

Xà lách trộn

Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)