Món tôm áp chảo đậm đà hương vị của dầu hào, khi kết hợp với vị đăng đắng ngọt ngọt của bông so đũa càng làm cho món ăn thêm phần ngon miệng.
Xà lách trộn bông so đũa

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram tôm sú tươi
  • 50 gram bông so đũa ( trắng hoăc tím )
  • 1 củ cà-rốt vừa
  • 1 củ hành tây  vừa
  • 1 trái dưa leo vừa
  • 50 gram đậu phộng rang
  • 2 trái chanh
  • Dầu hào, tương ớt, tỏi băm, ớt bột.
Hướng dẫn cách làm:
  • Tôm : rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng. Dùng tăm tre cố định tôm có độ cong thích hợp.

Xà lách trộn bông so đũa 1

  • Pha 2 muỗng cà-phê tương ớt, 2 muỗng cà-phê dầu hào, ớt bột, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, tỏi băm, 3 muỗng cà-phê nước lạnh. Quậy đều.

Xà lách trộn bông so đũa 2

  • Hành tây : bóc vỏ, cắt muối cam thật mỏng.
  • Dưa leo : rửa thật sạch, để ráo, bỏ hột, cắt sợi bằng hành tây.
  • Cà rốt : bào vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi bằng hành tây.
  • Ướp dưa leo, cà rốt, hành tây đã cắt sợi với 2 muỗng cà-phê đường. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để rau củ được giòn.

Xà lách trộn bông so đũa 3

  • Bông so đũa : nhặt bỏ nhuỵ, rửa thật sạch, trụng qua nước sôi  có pha 1 ít muối, rớt ra sả qua nước lạnh, để ráo.

Xà lách trộn bông so đũa 4

  • Bắt chảo nóng, tráng sơ với 1 ít dầu chiên, hạ lửa nhỏ, cho tôm vào áp chảo, lật và phết đều hỗn hợp dầu hào lên 2 mặt của tôm.

Xà lách trộn bông so đũa 5

  • Rau củ cắt sợi sau khi đã thấm đường, vắt ráo nước. Cho vào thố kèm với bông so đũa, trộn thêm với : nước cốt 1 trái chanh, 4 muỗng cà-phê tương ớt, đậu phộng rang, 1 ít đường và 1 ít muối. trộn thật đều và để trong 5 phút cho rau thật thấm.

Xà lách trộn bông so đũa 6

  • Rau sau khi thấm, gạt bớt nước dọn kèm với tôm. Dùng làm món khai vị quá ngon.

Xà lách trộn bông so đũa 7

Xà lách trộn bông so đũa 8

Xà lách trộn bông so đũa

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách tôm trộn bông so đũa này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xa lach ngon xa lach tron xa lach tron bong so dua xa lach tron ngon

Đậu xào niêu Ca moi xôi vo ot chuong nhoi thit ga cách cắm hoa ly cạch lam rau cau ngon đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ chim cut thom ngon canh ca nau dua ngon mÃƒÆ y trung chien ca chua bún xào sandwich dễ thương cho bé rau can nuoc máu Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh sò hấp cay GOI mì gói tau hu nuoc duong bún gà nấu rau củ Cà thu bánh trung thu bắp chiên cá voi thịt xông khói cuốn phô mai long heo xao dua tà o cach lam bun tom nuong trám nhồi thịt Tạ qua chanh Cách làm vệ sinh thớt gỗ gà nướng rau củ Thit gia cay Gạo Khấu Phồng tôm ga nuong Bún cá 3 miền thoang thoảng hương thơm CA CHIEN XU Che khoai lang cach nau canh ca diec Hoành thánh xá xíu ớt chuông sức khỏe khoáng chất rút bi ngo nhoi trung mochi trái đào Bà c bánh tét 3 màu Cách làm gnocchi nấu Thịt vịt thịt viên suon om voi sen christmas cupcake phở cuốn tôm chả cá cach lam keo hoa qua salad trái xoài ChẠCà Hát lựu bánh hình ôtô bánh gato hình xe hơi cho ẹp tất đời sống chậu hoa 108 che so cháo gan heo trứng bắc thảo kèo ca chem sốt đậu phụ cach lam rau chien dau bap nhoi cha ca chien gion Những lỗi hay gặp khi nấu nướng và ừng pha cocktail trà chai bánh flan vị cà phê trái cây nhiệt đới bắp cải tím chim cut xao ram cach nau canh muop thit vien rẻ Nhat Cá Nuong bánh mì xúc xích sa ot nhã cach nau xoi san công thức thịt heo rang muối tiêu mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày ngõ bop thit de ảo hấp xôi gấc cốt dừa 碧海蓝天 chè hoa cau móng cách làm bánh tôm cà tím xào thịt heo bao tử cá dồn thịt món Tết phở phở cuốn tôm tôm tất xốt mayonnaise hoành thánh chấm nước tương bò xào Gà xối mỡ cháo heo chao tom mắc mật bánh mì vị mocha món ăn kiểu âu suon xao chua ngot cách nấu lẩu sukiyaki mi Tron sốt chua ngọt cach lam vang sua thịt kho kim chi Món thai ga kho cu cai cách làm chả tôm