Món tôm áp chảo đậm đà hương vị của dầu hào, khi kết hợp với vị đăng đắng ngọt ngọt của bông so đũa càng làm cho món ăn thêm phần ngon miệng.
Xà lách trộn bông so đũa

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram tôm sú tươi
  • 50 gram bông so đũa ( trắng hoăc tím )
  • 1 củ cà-rốt vừa
  • 1 củ hành tây  vừa
  • 1 trái dưa leo vừa
  • 50 gram đậu phộng rang
  • 2 trái chanh
  • Dầu hào, tương ớt, tỏi băm, ớt bột.
Hướng dẫn cách làm:
  • Tôm : rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng. Dùng tăm tre cố định tôm có độ cong thích hợp.

Xà lách trộn bông so đũa 1

  • Pha 2 muỗng cà-phê tương ớt, 2 muỗng cà-phê dầu hào, ớt bột, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, tỏi băm, 3 muỗng cà-phê nước lạnh. Quậy đều.

Xà lách trộn bông so đũa 2

  • Hành tây : bóc vỏ, cắt muối cam thật mỏng.
  • Dưa leo : rửa thật sạch, để ráo, bỏ hột, cắt sợi bằng hành tây.
  • Cà rốt : bào vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi bằng hành tây.
  • Ướp dưa leo, cà rốt, hành tây đã cắt sợi với 2 muỗng cà-phê đường. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để rau củ được giòn.

Xà lách trộn bông so đũa 3

  • Bông so đũa : nhặt bỏ nhuỵ, rửa thật sạch, trụng qua nước sôi  có pha 1 ít muối, rớt ra sả qua nước lạnh, để ráo.

Xà lách trộn bông so đũa 4

  • Bắt chảo nóng, tráng sơ với 1 ít dầu chiên, hạ lửa nhỏ, cho tôm vào áp chảo, lật và phết đều hỗn hợp dầu hào lên 2 mặt của tôm.

Xà lách trộn bông so đũa 5

  • Rau củ cắt sợi sau khi đã thấm đường, vắt ráo nước. Cho vào thố kèm với bông so đũa, trộn thêm với : nước cốt 1 trái chanh, 4 muỗng cà-phê tương ớt, đậu phộng rang, 1 ít đường và 1 ít muối. trộn thật đều và để trong 5 phút cho rau thật thấm.

Xà lách trộn bông so đũa 6

  • Rau sau khi thấm, gạt bớt nước dọn kèm với tôm. Dùng làm món khai vị quá ngon.

Xà lách trộn bông so đũa 7

Xà lách trộn bông so đũa 8

Xà lách trộn bông so đũa

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách tôm trộn bông so đũa này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xa lach ngon xa lach tron xa lach tron bong so dua xa lach tron ngon

cỏ cac mon chao ép đu đủ HÃi Patê CГЎ Kho Bò khô chiên giòn nhâm nhi tăng cân tóp trẠn mít kho và thanh bổ nước tương nom gia do bánh flan nau thuc mon an sang bún thang banh bot Bánh gói cach lam thit heo Láng cach lam ha cao hoa thien ly mướp chế biến cua biển Cua biển sốt me hai san tron songpyeon Kem chuối Từ Rau củ cach nau chao ga bún tôm sả nay Cách làm bánh mì Nhan sam Thực phẩm mì xào hải sản các món ngon khi đến việt nam bà nh cà hẠn ngà m mẠm mon tom rim ba roi gà kho co ca co la dây nấu ăn nụ hoa mướp xào tôm di ham che bi ngo cách nấu món cháo lươn dien Mách mứt ngon súp trứng cà chua cach lam sua dau xanh vit om dua tra dao cách làm bún hải sản le tron thit ga Món Pháp bánh tẩm mè cà thu cà khoai Lớp súp súp cá đậu cô ve súp món súp Nguyễn bí đao ga nau ca ri Áp Cach lam ca chep kho rieng cach lam tom nuong X么i chicken hamberger nui tron lau nam chay Món ngon Sài Gòn mê hoặc khách phương xa canh trai Đông trùng hạ thảo sạm banh khoai mi xoi chien nhan thap cam nau bun kho cà ngon tự làm bánh căn đùi gà chiên kiểu hàn rau củ xào chay tôm xào ớt xôi nhân thịt rán giòn Giang Sinh che bien thit vit hạt sen am thuc banh mi nuong gion canh cà chua nhồi thịt lợn com ga hoi an xôi bọc gà canh thịt bò nấu khế banh cuon tom xoi bap nhao công thức nấu ăn Nem gà lạ miệng cho ChẠtrư banh chocolate brownie sinh tố kiwi chuối bánh mì bắp cách làm thiệp cach lam oc gao hap sa công thức bánh trứng cach lam banh dua bánh cốm dẻo cây thông gà sốt mật ong tôm rang me banh trung thu khoai lang Cận cai thia xao hai san cá thát lát chiên rau củ gỏi sứa giòn banh ga to kem xoai Giúp bạn chữa bệnh với quả vải canh chua cÃ