Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.
Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

 Món xà lách ngon tuyệt dưới đây do bếp trưởng Hoshino Massaki của nhà hàng Nhật Sushi Dining Aoi hướng dẫn tôn trọng tối đa tiêu chí đó.


 

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật
Có thể trộn xà lách với nước xốt mè đậu phộng beo béo, nước xốt hành tây thơm nức nhưng xốt Shiso là
một lựa chọn hoàn hảo với mùi thơm thoang thoảng của lá tía tô - Ảnh: Nhà hàng cung cấp 

Nguyên liệu cần có::

- Xà lách quăn: 20 gr

- Dưa leo, củ cải trắng: 5 gr mỗi loại

- Đậu bắp: 1 quả

- Cà chua bi: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Hướng dẫn cách làm::

- Xà lách, đậu bắp, ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Dưa leo, củ cải trắng cắt sợi.

- Cà chua cắt đôi.

- Xếp các loại rau ra đĩa vun lên theo hình núi Phú Sĩ.

- Rưới xốt Shiso lên trên.

Cách làm xốt Shiso

- Nguyên liệu gồm có: 20 gr tía tô, 150 ml tương Nhật, 6 muỗng cà phê giấm gạo, 30 ml rượu Mirin, một ít lá rong biển.

- Cách chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu sôi trên bếp khoảng 5 phút. Đun lửa nhỏ. Để thật nguội.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà lách, salad, kiểu Nhật, xà lách tổng hợp

bánh tráng Hướng dẫn làm trái tim đỏ mọng từ phà Šchè dừa nạo lô hội món chay nam xao dau hu ngon bạch tuộc thịt kho dứa sung muoi mứt đậu Giải rượu bằng thực phẩm bánh flan trái cây giải độc mùa hè Nóng khử mùi cach lam mon chay don gian cơm rang thit kho ruoc sa cà ri vịt nui và thịt gà sốt cà chua bi do ca quay thom ngon cach lam thach sua dua Tút tát đồ dùng học tập cho năm học chất liệu vải Hạn công thức kem chanh dây tiếp giáp công thức khoai tây chiên cay bánh quy chanh chua ngọt khu phở chiên phồng thịt bò kho kê thỏa đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua hoành thánh lam bun cha ngon Bò bít tết cách làm bò nhúng giấm PhẠcách làm caramel salad xà lách banh my phap cuon long xao hoành thánh gà tà y me chua cách làm khoai lang chiên bọc đường đe Goi chua lam cu sen nhoi thit ga cach lam pho la dua sinh tố quýt Canh gÃƒÆ xoi ga dạ dày xào thơm sot chua ngot Mầm kho sinh tố đu đủ sa pô chê bánh rế phụ kiện cho phái đẹp mỳ canh khoai sọ nấu với sườn non rau cau banh flan ngon bot san hat sen ga tô hấp dứa nước chanh mật ong những món canh ngon c峄憈 Xoi gio bánh crepe máy đánh trứng Mà nau canh Bánh no Món cá ngon lùn bánh tổ dẻo cach lam bo xao cai chua ngon Muoi dua canh cá bớp trái cay nhà hàng mut cu cai chả cá rô phi chiên ca ri xanh ngon cà c vien hai san boc pho mai sot chua ngot banh cuon ap chao tôm hùm bóp gỏi cach lam sua dau Pha Mon xao kem dừa mật ong trang trí bàn ăn nấm trị mốc mon goi cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn trá i ngò đậu phụ non hấp trứng bách thảo sinh to ngon banh su nhan kem ngon thạch viên cach lam cha quyt quên Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng đùi gà rán chả cá viên xào hành nấm mon ngon da lat MON CANH công thức bánh chiên trứng muối bánh pudding bà bầu gà nướng ngũ vị hương cách nấu xôi vó Cu luộc canh xoai xanh Mọc nhĩ râu câu