Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.
Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

 Món xà lách ngon tuyệt dưới đây do bếp trưởng Hoshino Massaki của nhà hàng Nhật Sushi Dining Aoi hướng dẫn tôn trọng tối đa tiêu chí đó.


 

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật
Có thể trộn xà lách với nước xốt mè đậu phộng beo béo, nước xốt hành tây thơm nức nhưng xốt Shiso là
một lựa chọn hoàn hảo với mùi thơm thoang thoảng của lá tía tô - Ảnh: Nhà hàng cung cấp 

Nguyên liệu cần có::

- Xà lách quăn: 20 gr

- Dưa leo, củ cải trắng: 5 gr mỗi loại

- Đậu bắp: 1 quả

- Cà chua bi: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Hướng dẫn cách làm::

- Xà lách, đậu bắp, ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Dưa leo, củ cải trắng cắt sợi.

- Cà chua cắt đôi.

- Xếp các loại rau ra đĩa vun lên theo hình núi Phú Sĩ.

- Rưới xốt Shiso lên trên.

Cách làm xốt Shiso

- Nguyên liệu gồm có: 20 gr tía tô, 150 ml tương Nhật, 6 muỗng cà phê giấm gạo, 30 ml rượu Mirin, một ít lá rong biển.

- Cách chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu sôi trên bếp khoảng 5 phút. Đun lửa nhỏ. Để thật nguội.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà lách, salad, kiểu Nhật, xà lách tổng hợp

canh chua nghêu nau che com vàng cach lam dua cai chua banh mi ca ngu mayonaisse trÃƒÆ ng che bien dau que cuốn nem hạt sen mon nhoi thit ngon cach lam banh deo chanh day Nộm tự may rèm cửa hột vịt đậu que xào thịt gà gạo nếp rau cau nhan flan món với bún quán cà phê cho người nhớ Hà Nội tu lam trung vit muoi Ä Ãªm suon non sot thom sinh to xoai cam ngon xôi đậu phuc sắn trộn dừa banh trung thu ngan lop vừng mè banh khuc cach lam cha tom Vừa Cach nau lau thai luon om chuoi dorayaki các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội du du xao ngon cach lam thit vien đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm chiên bắp Chã gio chan gio ham nuoc tuong bun gao xao thit bo nguyen tac nau an lam bo cuon nam kim cham giò gà nướng sa tế lam ca sot chua cay mon ga ngon mit non cuon ca ngon bánh flan vị lựu Ớt hiểm Yaourt bao tử Ốc lác Mứt đau sáo đôi mắt cach lam thit lon ngam mam rau cu chien ngon cải củ lam banh gato banh khoai mon chien khoai lang tẩm bột chiên giòn goi kho sac đậu hũ xốt chua ngọt hoa anh túc giấy 10 loại rau quả có ích cho sức khỏe Xu salad khoai mẹo chọn chanh ngon Tráng dương tom nuong com nam ngon cá hồi rim mặn mon bo cuon món cà chua rim cánh gà chua ngọt bap xao tom bo lúc đón bo ham bi do ngon xôi hạt sen vit nau măng mứt củ sen banh xoai quy nhon ngon cá kho nước dừa ngô chiên xù xôi dừa đậu phộng các món chế biến từ mực cách muối mận hậu dầm mận muối ớt bún mấm món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng gà xào rau cơm tron hơi chua Ruot non cách muối cà chua ngọt cách làm thịt viên ngon ca kình nấu húng quế Rau cau dua Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa món canh tốt cho sức khỏe trang nhã banhmi que thom ngon các món thính trái cây dầm Cua đồng rán giòn bánh bò chÃƒÆ khoai Doraemon chân gà sốt chua ngọt tu tôm hấp gừng sả hướng dẫn nấu cơm cach che bien bo vo vien món ăn mặn mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên ba chỉ bò Mỹ kem vị cam sinh tố tốt bổ máu kimbap ngon Phố tìm