Xà lách Nga béo ngậy và đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại rau củ. Màu sắc tươi ngon cùng với sốt mayonnaise tuyệt hảo càng làm tăng thêm mùi vị của món ăn.
Xà lách Nga

Nguyên liệu cần có:

Xà lách Nga 

  • 2 củ khoai tây cỡ vừa
  • 3 củ cà rốt cỡ vừa
  • 4 quả trứng gà
  • 200g giò lụa
  • 10 quả dưa chuột bao tử muối
  • 1 hộp đậu Hà lan
  • Hành, thì là

Sốt mayonnaise

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 120ml dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường

 

Hướng dẫn cách làm:
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

 

Trộn xà lách

  •  Luộc khoai tây, cà rốt, trứng.
  •  Khoai tây, cà rốt, trứng rửa thật sạch.
  •  Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.
  •  Lưu ý khi luộc khoai tây và cà rốt:
  •  Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.
  •  Cho nước vào nồi, nấu sôi, cho 1 muỗng cà-phê muối vào nồi nước.
  •  Nước sôi thì cho củ vào luộc.
  •  Để lừa vừa.
  •  Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.
  •  Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt bỏ vỏ.
  •  Củ sau khi luộc gọt bỏ vỏ rất dễ.

Xà lách Nga 1

  • Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì cắt hạt lựu.
  •  Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng cắt hạt lựu.
  •  Lưu ý chừa lại 1 quả trứng cắt lát hoặc múi cau để trang trí.
  •  Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nước.
  •  Hành, thì là rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Xà lách Nga 2

  •  Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã cắt hạt lựu vào tô lớn, trộn thật đều.
  •  Cho sốt mayonnaise vào rồi trộn thật đều lần nữa.
  •  Trang trí với trứng cắt lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí).

Sốt mayonnaise 

  •  Dùng phới đánh tan lòng đỏ trứng với mù tạt vàng.
  •  Cho từng muỗng dầu chiên vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  •  Lưu ý trộn thật đều rồi mới cho muỗng tiếp theo.
  •  Sau khi thêm hết dầu chiên thì cho nước cốt chanh vào, quậy đều.
  •  Cho muối, tiêu, đường vào, quậy đều.
  •  Với lượng rau củ ở trên thì mình dùng gấp đôi công thức sốt này.
  •  Bạn nào thích sốt thì cho nhiều, còn không thích thì có thể bớt đi một chút.
  •  Vậy là xong.
  •  Rất giản đơn nhưng lại vô cùng ngon béo ngậy.
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách Nga này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad nga salad nga ngon salad nga thom ngon salad tron ngon

Che troi nuoc ngu sac chè đậu xanh rong biển củ ấu thịt bò bằm bồi bắp xào mỡ hành ga nuong xien kieu thai banh xeo mien trung xúc xích rán hình hoa cúc Ngõ xôi xéo miền bắc Cập baba cua nấu lẩu xôi vị sầu riêng ruoc bong бm Thiết bánh bông lan vị xoài uong bánh hấp lá chuối Coca Cola chẠhẹ Lạ bánh khoai dừa nạo kiểu mới đột quỵ vỏ cà chua thuốc viên Đơn bánh xèo hải sản Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành gà xào Nhấm bánh bột lọc tôm Trứng tráng thịt cơm chiên kiểu bánh cam cách làm vịt quay quảng đông chất thành phố cách chặt thịt gà cá kho tương hột bún trộn thịt nấm canh cà kim chi BÃƒÆ nh Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây bao tử kho ngũ vị Thực củ khoai mì trộn dừa bánh kem hình ông già giang bí kíp ăn Tết su su xào con trai bánh quy phô mai cắt May công thức cupcake vị cam cach lam ga rang la gung cach lam xoi ruoi tom hanh sốt tôm sú công thức mứt mơ Cách nấu cá không cần dầu ăn món chay ngon banh khoai lang chien hạt điều xào gà chà hẠp rang cá cơm kem brulee và cà phê Cách chế biến lẠrau câu hoa hồng đỏ cach nau bo kho chay kem đá chế biến thịt Made by love nui trộn sốt lạc ³n banh que nuong hat poppy tu lam chuoi say kho gion tai nha thịt heo sốt cà chua Khâu cach lam tom kho trung cut cach lam banh gato thịt bò xào hoa kim châm Cà tím canh sườn làm bánh không cần lò banh so co la dut lo ngà khai vị thịt xá xíu mì căn lau dau ca hoi ngon lẩu ngon kho quẹt thịt nguội bánh mì ớt xào sò điệp nam mo nhoi thit ngon Nhai nghe vang ốc xào sả ớt chấm thịt ba rọi rim mặn Đủ Chế biến thịt Tóp mỡ mousse trang mieng mam trung canh thịt bò rau củ hai san xao rau cu với giay bà nh kem trà xanh mon thit kho trung trung boc khoai tay NÃm salad trộn rượu vang video Cong thuc dau cách làm sốt mayonnaise pha loãng xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon tỉa rau củ quả trần đại nghĩa Bồ cach lam suon rim nuoc mam cupcake sôcôla