Xà lách Nga béo ngậy và đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại rau củ. Màu sắc tươi ngon cùng với sốt mayonnaise tuyệt hảo càng làm tăng thêm mùi vị của món ăn.
Xà lách Nga

Nguyên liệu cần có:

Xà lách Nga 

  • 2 củ khoai tây cỡ vừa
  • 3 củ cà rốt cỡ vừa
  • 4 quả trứng gà
  • 200g giò lụa
  • 10 quả dưa chuột bao tử muối
  • 1 hộp đậu Hà lan
  • Hành, thì là

Sốt mayonnaise

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 120ml dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường

 

Hướng dẫn cách làm:
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

 

Trộn xà lách

  •  Luộc khoai tây, cà rốt, trứng.
  •  Khoai tây, cà rốt, trứng rửa thật sạch.
  •  Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.
  •  Lưu ý khi luộc khoai tây và cà rốt:
  •  Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.
  •  Cho nước vào nồi, nấu sôi, cho 1 muỗng cà-phê muối vào nồi nước.
  •  Nước sôi thì cho củ vào luộc.
  •  Để lừa vừa.
  •  Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.
  •  Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt bỏ vỏ.
  •  Củ sau khi luộc gọt bỏ vỏ rất dễ.

Xà lách Nga 1

  • Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì cắt hạt lựu.
  •  Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng cắt hạt lựu.
  •  Lưu ý chừa lại 1 quả trứng cắt lát hoặc múi cau để trang trí.
  •  Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nước.
  •  Hành, thì là rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Xà lách Nga 2

  •  Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã cắt hạt lựu vào tô lớn, trộn thật đều.
  •  Cho sốt mayonnaise vào rồi trộn thật đều lần nữa.
  •  Trang trí với trứng cắt lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí).

Sốt mayonnaise 

  •  Dùng phới đánh tan lòng đỏ trứng với mù tạt vàng.
  •  Cho từng muỗng dầu chiên vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  •  Lưu ý trộn thật đều rồi mới cho muỗng tiếp theo.
  •  Sau khi thêm hết dầu chiên thì cho nước cốt chanh vào, quậy đều.
  •  Cho muối, tiêu, đường vào, quậy đều.
  •  Với lượng rau củ ở trên thì mình dùng gấp đôi công thức sốt này.
  •  Bạn nào thích sốt thì cho nhiều, còn không thích thì có thể bớt đi một chút.
  •  Vậy là xong.
  •  Rất giản đơn nhưng lại vô cùng ngon béo ngậy.
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách Nga này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad nga salad nga ngon salad nga thom ngon salad tron ngon

thịt bô sung vitamin của bưởi Nhá quả dưa lê núm ruou vang vịt nấu đậu xanh chao thit bo nau bi do đá bào pudding sua chay ngon hoa hồng xao thit bo sáo mon thit lò vi sóng cách luộc trứng xuong công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng ức vịt sốt cam mon thit nuong giẠng thói rau câu hoa hồng đỏ am thuc tử Be thui lava bạch nhuom trung nâu com Ngày Lạnh mì ngon măng tây cách làm bánh quy khoai tây kfc cach nau bua com ngon Valentine Bí quyết làm mâm cỗ ngon cho 3 ngày Tết hải sản cua biển Cà Mau giản Ga ham mía cach làm bánh nhản oreo xay tươi bắp bò hầm quế hồi dâu tây nhúng 7 nấm chộn chè thạch trái cây mà cach nau che xoai mang tay xao thti bo chè dưa cốt dừa cách làm muối ớt rang pho bo GOI CUON pudding thanh long Xôi lá dứa canh ca chua nhoi thit bình Гўm phấn rôm rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc rắn khoai tây bọc trứng Bào ngư món ăn xa xỉ thịt bò ngon cookies nhân mứt hình tam giác bánh hình cà rốt bento ga cach nấu phở trà táo khô quã½t kem bí ngô dưa rút bánh đậu Ăn sao cho trẻ công thức canh mướp trứng gà cơm cháy lẨu các món salad ngon cach lam muc kho xao dua tháng cô hồn củ sen chiên may quần short chè đậu xanh khoai lang pho xao nhồi cá ngừ mực ống chiên meo vat trong bep châu canh hoa sen chien ngonc Rượu vang trắng làm kem tút mi xao bo sot ca chua tương ot ngam từ thịt gà my nui xao rau cai mật ong giả mì tôm Ô mai Tứ Xuyên hoa cẩm chướng bánh mì kẹp thịt cach lam muffin ngon cach lam mut dua ba mau hấp sườn heo trê nghiå³ ä¹ Cách nâu chao phở cuốn lam thit cot let sot xoai rau câu dâu tây