Sợi mỳ mát lạnh, đậm vị dầu mè, vị thơm thơm của rượu dấm mirin và miếng cá hồi nướng vàng thơm dai, bùi tạo cho bữa ăn trưa hè một cảm giác ngon và lạ miệng. Hãy cùng thử làm các bạn nhé.
Xà lách mì với cá hồi nướng vàng

Nguyên liệu cần có:

  • 200g mì Hàn quốc
  • ½ (một phần hai) muỗng súp dầu mè
  • 2 muỗng súp Mirin
  • 3 muỗng súp Maggi
  • 1 muỗng cà-phê wasabii
  • 2 muỗng cà-phê đường
  • 25g cá hồi
  • 1 muỗng cà-phê Gia vị
  • Hành, thì là, ớt tươi
  • 3 muỗng súp dầu chiên
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 muỗng súp dấm đen
  • Rau thơm
Dụng cụ
  • Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bắc nước cho chút muối.
  •  Khi nước sôi thì cho mỳ vào, để mì sôi khoảng 7 phút thì đổ mì ra chậu nước lạnh, rửa kỹ rồi để ráo.
  •  Cho mì vào bát trộn, rưới dầu mè trộn thật đều.
  •  Cá hồi ướp với gia vị, hành, thì là, ớt bằm nhỏ, dầu chiên khoảng 7 phút.
  •  Bắc chảo nướng vàng cá, mỗi mặt khoảng từ 5-7 phút.
  •  Gỡ cá thành từng miếng theo thớ thịt.
  •  Hòa mirin, maggi, wasabii và đường.
  •  Quấy đều để các thành phần hòa vào nhau.
  •  Dưa chuột rửa thật sạch, bổ đôi để cả vỏ, cắt lát mỏng, trộn thật đều cùng dấm đen và chút đường
  •  Cho cá, hỗn hợp nước trộn, dưa chuột và rau thơm rửa thật sạch, vặt lấy lá vào tô mỳ và trộn thật đều.
  •  Xếp mỳ ra đĩa, ăn lạnh.

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách mì cá hồi nướng vàng nhé.

Xà lách mì với cá hồi nướng vàng

Xà lách mì với cá hồi nướng vàng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad ca hoi nuong salad ca hoi nuong thom ngon salad ca hoi nuong vang salad mi thom ngon

trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam Mực chien gion công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt