Xà lách dưa leo mè rang là món khá lạ miệng đối với chúng ta, nhưng ai đã biết ăn thì cực ấn tượng với vị thơm đặc biệt của mè rang.

Nguyên liệu cần có:

• 3 trái dưa leo
• 1 củ hành tây
• 2 muỗng súp dầu mè
• Chanh (giấm),đường, ớt băm, tỏi băm

Hướng dẫn cách làm:

•  Dưa leo rửa thật sạch, bổ đôi, dùng muỗng nhỏ nạo bỏ ruột, cắt con chì, bóp với chút muối ( không cho quá nhiều muối dưa leo sẽ bị nhũn), sau 10 phút chắt bỏ nước.
•  Hành tây cắt khoanh mỏng, có thể chần qua nước sôi để giảm vị hăng.
•  Sốt trộn xà lách : trộn nước cốt chanh (hoặc giấm), đường, ớt băm, tỏi băm, nếm nêm vừa ăn.
•  Rưới nước sốt, dầu mè lên dưa leo và hành , trộn thật đều.
•  Rắc mè rang và thưởng thức .

Mong các bạn ngon miệng với món Xà lách dưa leo mè rang này nhé.

Xà lách dưa leo mè rang

Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)