Amthuc.pro hôm nay sẽ chia sẻ cho các bạn món ăn lạ miệng cực hấp dẫn đó là món Xà Lách Cuốn Thịt Xào Hành Tỏi. Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm giản đơn, không mất thời gian, các bạn có thể dễ dàng làm món này cho cả nhà thưởng thức vào bữa ăn hàng ngày.
1. Nguyên liệu gồm có:
– Thịt bò thăn: 600g
– Xà lách: 300g
– Nấm rơm: 6 cây
– Đường, dầu vừng
– Tỏi, hành tây
– Nước xốt để nhúng thịt: Xì dầu 4 thìa, tỏi tây băm thật nhỏ 4 thìa, tỏi xắt nhỏ 1 thìa,vừng xay 2 thìa, rượu gạo 2 thìa, hạt tiêu xay
2. Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): – Xà lách tách lá, rửa thật sạch, để ráo.
– Nấm rơm rửa thật sạch, để ráo, xắt mỏng.
– Hành tây làm sạch, xắt mỏng.
– Tỏi nhặt sạch vỏ, xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): – Thịt thăn rửa thật sạch, xắt mỏng.
– Trộn thịt thăn với đường và dầu vừng. Sau đó đổ thịt bò vào bát nước xốt pha với nguyên liệu pha nước xốt ở trên, ướp khoảng 30 phút.
Bước thứ ba(3): – nấu nóng chảo, bỏ thịt vào chảo, sau đó cho nấm, hành và tỏi đã xắt mỏng vào chảo, đảo đều cho đến khi chín.
– Cho thịt xào hành tỏi ra đĩa, khi ăn cuốn với lá xà lách, rau thơm, chấm xì dầu hoặc tương ớt đều ngon.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
