Nguyên liệu gồm có:
- 1 cây xà lách Pháp 150g
- 200 gram bắp non ngâm chua
- 100 gram dưa chuột ngâm chua
- 100 gram hành tây
- 100 gram jambon xông khói
- 100 gram thịt ba rọi xông khói
- 3 gói nước xốt Yilin
- 2 muỗng canh giấm
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê tiêu trắng
Cách Cách chế biến:
-
1
Xà lách tách rời lá, rửa thật sạch vẩy ráo, cắt riêng phần lá, cọng xà lách cắt sợi nhỏ
Dưa chuột cho vào rổ, xóc ráo, cắt sợi nhỏ
- 2 Bắp non: 100 gram cắt dọc làm đôi dùng làm trang trí quanh viền đĩa, 100 gram cắt sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ rửa, cắt sợi nhỏ, ướp giấm và đường, để thấm 20 phút, cho vào rổ nhỏ xóc ráo.
- 3 Jambon xông khói và thịt ba rọi xông khói cắt sợi nhỏ Cho vào thố trộn thật đều: Xà lách cắt sợi, bắp non cắt sợi, dưa chuột, hành tây, jambon, thịt ba rọi, nước xốt Yilin, tiêu trắng. Xếp bắp non chẻ đôi quanh viền đĩa, cho hỗn hợp vừa trộn trên vào giữa, cho vào tủ lạnh 2 giờ trước khi lấy ra ăn.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
