Hôm nay Tina giới thiệu đến các bạn món Salsa cà chua với nguyên liệu chính là cà chua và các rau quả phụ khác,rất giản đơn ! Salsa là một loại salad truyền thống của người Mễ, thật sự mình chưa ăn vị gốc của nó thế nào..Chỉ được thưởng thức từ người hàng 
Nguyên liệu cần có:
- 3 quả cà chua chín
- ⅓ (một phần ba) quả ớt chuông đỏ (xanh)
- ½ (một phần hai) quả ớt xanh Mex( Có thể mua ớt sừng xanh thay thế)
- ⅓ (một phần ba) củ hành tây
- 1 nắm nhỏ lá ngò
- ½ (một phần hai) quả chanh
- ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối
- ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê ớt bột
Hướng dẫn cách làm:
Sơ chế
- Cà chua cắt cuống,rửa thật sạch để ráo nước,cắt múi cau làm 8.
- Hành tây cắt đầu rễ, rửa thật sạch,cắt làm 4.
- Ớt chuông đỏ bỏ hạt,rửa thật sạch và cắt hạt lựu nhỏ.
- Ớt xanh bỏ hạt,cắt khúc làm 3.
- Ngò rửa thật sạch,cắt nhỏ.
- Chanh bỏ hạt,vắt lấy nước.
Cách làm
- Dùng máy cắt nhỏ vừa ăn : cho cà chua, ớt xanh, hành tây vào máy,mở máy nhỏ canh máy cắt vừa ăn thì tắt máy.
- Nếu ko có máy cắt thì các bạn có thể sắt cà chua thành hạt lựu vừa ăn, hành tây và ớt xanh thì cắt nhỏ hơn.
- Mình dùng máy cắt vì nó vẫn giữ nhiều nước cà chua hơn là cắt bằng tay. Không nên dùng máy xay sinh tố vì dễ xay nhuyễn.
- Cho ớt chuông đỏ vào thố to, sau đó cho hỗn hợp cà chua vừa xay, ngò. trộn thật đều với nhau.
- Nêm vào nước chanh, muối và ớt bột (nếu muốn thêm vị cay) và trộn thật đều lần nữa.
- Bảo quản ở tủ lạnh, khi lấy ra ăn sẽ rất mát và đậm đà.
Mong các bạn ngon miệng với món xà lách cà chua Việt này nhé .
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
