Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách bò, dưa hấu

Sắc màu tươi tắn của những miếng dưa hấu ngọt và lá xà lách carol tươi non quyện cùng thịt bò và mù tạt cay cay tạo nên một món salad tuyệt vời cho ngày Hè.
Xà lách bò, dưa hấu

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò
  • 150 gram xà lách carol
  • 100 gram xà lách xanh
  • 100 gram xà lách Frise
  • 1 củ cà-rốt
  • 3 muỗng súp mù tạt vàng
  • 1 muỗng súp giấm trắng
  • 1 củ tỏi
  • Dầu ô-liu, nước tương
  • Muối, tiêu, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tất cả các loại xà lách lặt, rửa thật sạch, chọn những lá non, để ráo
  •  Thịt bò rửa thật sạch, cắt vuông kiểu lúc lắc, ướp với 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm.
  •  Trứng gà luộc chín lấy lòng đỏ.
  •  Tỏi đập dập. Cho ½ (một phần hai) tỏi và giấm vào máy xay, xay nhuyễn và đánh cho đều, sau đó cho lòng đỏ trứng gà và 1 muỗng súp mù tạt vàng, chút muối, tiêu vào, đánh đều lên.
  •  Bắc chảo, cho dầu chiên vào, phi thơm, trút thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín là được.
  •  Dưa hấu cắt miếng vuông. Cho xà lách ra thố, cho thịt bò, dưa hấu, cà-rốt cắt sợi lên, trộn thật đều, rưới sốt mù tạt lên và thưởng thức.
  •  Mẹo vặt: Khi chiên bò lúc lắc, chỉ cần thấy thịt vừa chuyển màu và hơi phồng lên là được, nếu để già lửa, thịt sẽ teo lại và dai.

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách bò, dưa hấu này nhé.

Xà lách bò, dưa hấu

Xà lách bò, dưa hấu
Tổng hợp & BT:

Về Menu

xa lach bo xa lach bo dua hau xa lach dua hau xa lach tron ngon

nấu canh gan heo giá 7 loại thực phẩm thường dễ gây dị Xoai Cách làm thịt heo nướng Gà rang bi ngoi xao bap ngon cách làm nếp cẩm sữa chua cà chua bắp cach lam muc um nuoc dua nước ngoài oc lon móng giò hầm đậu nành Làm mắm tép canh muop nau hen chân gà om chè trứng cnah thom ngon pasta gà chiên Tôm nướng bap cai luoc trung dam bánh nếp khoai lang dẻo Cá chiên tom dat ca linh kho tieu cách vẽ bộ xương marshmallow suon nuong tuong hanh chè na Sụp đậu phộng chiên giòn banh trang cuon tai heo lam cha ca canh kim chi nấu sườn List Cơm vỏ dưa hấu măng nấu vịt cach lam gio heo ham ngon đá rau răm pudding xoai Mì Ý banh khoai tay bóc tỏi cách nấu xoi salad vòng nguyệt quế chocolate trung dua xao thit nước sấu thit bo cuon pho mai Cá chép Trổ mochi trÃƒÆ xanh kem trộn hấp bí ngòi với tôm Lang ca ri nau voi tom giải nhiệt Già thuc don bua com don gian cách làm ruốc banh chiffon tra xanh bún thịt mắm ruốc canh bầu am thuc kien giang huong dan cach lam com chien duong chau bánh bao nhân kim chi món ngon banh ha cao hoa hong bánh flan cà phê caramel muối tiêu trộn vỏ chanh hấp Cơm âm phủ xứ Huế tưởng quen mà lạ Dac nhanh tia hoa cha tom com ngon huong dan nau chao trai kết cườm hoa khoai mon phở Thìn Lò Đúc dau phu thom ngon Mùa lạnh thit dau ngam ốc nấu chuối đậu xiên may vã Đặt dau sáo bà nh pie bò sốt vang tà gà hình tam giác càch chao hoa qua mồng tơi sũa chua bánh khoai lang tím salad nga rau cu cháo hải sản trân châu hoa quả cach lam mam tom chua đón năm mới cha nam sot chua ngot canh mướp canh cua nau bau lã²ng trong gia do Nguyên liệu Hải sản Ngò rí hong trung truc xao cach lam sua ngo xôi chiên Ăn lấy hên dâu trộn sữa chua canh sườn bóc bí ngồi mứt dứa Salad