Sắc màu tươi tắn của những miếng dưa hấu ngọt và lá xà lách carol tươi non quyện cùng thịt bò và mù tạt cay cay tạo nên một món salad tuyệt vời cho ngày Hè.
Xà lách bò, dưa hấu

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò
  • 150 gram xà lách carol
  • 100 gram xà lách xanh
  • 100 gram xà lách Frise
  • 1 củ cà-rốt
  • 3 muỗng súp mù tạt vàng
  • 1 muỗng súp giấm trắng
  • 1 củ tỏi
  • Dầu ô-liu, nước tương
  • Muối, tiêu, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tất cả các loại xà lách lặt, rửa thật sạch, chọn những lá non, để ráo
  •  Thịt bò rửa thật sạch, cắt vuông kiểu lúc lắc, ướp với 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm.
  •  Trứng gà luộc chín lấy lòng đỏ.
  •  Tỏi đập dập. Cho ½ (một phần hai) tỏi và giấm vào máy xay, xay nhuyễn và đánh cho đều, sau đó cho lòng đỏ trứng gà và 1 muỗng súp mù tạt vàng, chút muối, tiêu vào, đánh đều lên.
  •  Bắc chảo, cho dầu chiên vào, phi thơm, trút thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín là được.
  •  Dưa hấu cắt miếng vuông. Cho xà lách ra thố, cho thịt bò, dưa hấu, cà-rốt cắt sợi lên, trộn thật đều, rưới sốt mù tạt lên và thưởng thức.
  •  Mẹo vặt: Khi chiên bò lúc lắc, chỉ cần thấy thịt vừa chuyển màu và hơi phồng lên là được, nếu để già lửa, thịt sẽ teo lại và dai.

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách bò, dưa hấu này nhé.

Xà lách bò, dưa hấu

Xà lách bò, dưa hấu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xa lach bo xa lach bo dua hau xa lach dua hau xa lach tron ngon

đậu hũ hấp hải sản plan bánh cây gậy chocolate bánh khoai bọc phô mai oc xao dua xào ốc móng tay Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành tra sua thai Những hàng bánh cuốn cổ và ngon nhất Ngọt bùi hương sắn Món chiên Béo Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp rang đậu hũ muối thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát làm bánh muffin chuối bánh gạo chay cach làm kem khoai mon mieng ga đề can ech nau ca ri thom ngon pha chế cocktail đào ga cuon la qua hao ran gion su hào khoai tay va rau si ro cà thà c là c cá anh vũ mồ hôi trÃƒÆ salad bắp củ cải tím làm tương hột bong bi xao cách nấu cháo tôm lam ca rem mì tôm thịt bò trộn phomai bàn Thịt bo nướng ca ri ca ngon giấm đỏ rim cánh gà cháo thịt băm Tết cổ truyền Cách làm bánh tieu mì quảng khô mối cách làm bánh gato tại nhà That ga mì ý sốt mà Làm sao để rau câu không vón cục bắp bò nấu tiêu cách nướng bánh muffin táo Premier nuoc dung trong cach lam uc ga chien mam cay ngot Thà mon banh su kem nem tôm rán chè đậu xanh hạt sen Lòng lợn keo chocolate ngon chao dau do khoai rán lục xot mu tat voi goi ga xe hương An Phú nếp vệ sinh thực phẩm Cach lam tai lon xao sa ot MÓN RAU lẩu riêu bắp bò chao hoa lo Cải ngọt xào cẠcà cach lam tom rang muoi chân gà kho canh cá quả nấu su hào cà rốt sò lụa xào đậu que ga tiềm mùa vỏ cam bánh bông lan chua ngọt Tuong ngọt giải rượu đèn LED Ca thu ruốc thịt lợn da day heo Cà kho chất cồn sinh lý ngâm cam đường rau nau cÃƒÆ kho ngon siro dau ngon Đánh Canh sườn là chanh tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh xương tieng gọi gà nấu banh canh chay nấu ăn nghêu hầm sấu tôm tươi xào măng tây tu lam vit quay tom ca thuá µ bắp tẩm bột chiên trứng muối những món ngon với hoa thiên lý mon xao thap cam cach lam cha ca hap công thức cocktail Khau pasta béo cay Bánh tráng Thịt gà chien MON DAU PHU Sườn non nướng