Sắc màu tươi tắn của những miếng dưa hấu ngọt và lá xà lách carol tươi non quyện cùng thịt bò và mù tạt cay cay tạo nên một món salad tuyệt vời cho ngày Hè.
Xà lách bò, dưa hấu

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò
  • 150 gram xà lách carol
  • 100 gram xà lách xanh
  • 100 gram xà lách Frise
  • 1 củ cà-rốt
  • 3 muỗng súp mù tạt vàng
  • 1 muỗng súp giấm trắng
  • 1 củ tỏi
  • Dầu ô-liu, nước tương
  • Muối, tiêu, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tất cả các loại xà lách lặt, rửa thật sạch, chọn những lá non, để ráo
  •  Thịt bò rửa thật sạch, cắt vuông kiểu lúc lắc, ướp với 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm.
  •  Trứng gà luộc chín lấy lòng đỏ.
  •  Tỏi đập dập. Cho ½ (một phần hai) tỏi và giấm vào máy xay, xay nhuyễn và đánh cho đều, sau đó cho lòng đỏ trứng gà và 1 muỗng súp mù tạt vàng, chút muối, tiêu vào, đánh đều lên.
  •  Bắc chảo, cho dầu chiên vào, phi thơm, trút thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín là được.
  •  Dưa hấu cắt miếng vuông. Cho xà lách ra thố, cho thịt bò, dưa hấu, cà-rốt cắt sợi lên, trộn thật đều, rưới sốt mù tạt lên và thưởng thức.
  •  Mẹo vặt: Khi chiên bò lúc lắc, chỉ cần thấy thịt vừa chuyển màu và hơi phồng lên là được, nếu để già lửa, thịt sẽ teo lại và dai.

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách bò, dưa hấu này nhé.

Xà lách bò, dưa hấu

Xà lách bò, dưa hấu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xa lach bo xa lach bo dua hau xa lach dua hau xa lach tron ngon

chân váy xòe cháo bò hạt sen bi dao nhoi tom thom ngon thịt cuộn măng tây rau chân vịt cach lam mut dua ngon canh rau củ trứng gà cách ngâm chanh muối Ca do cach lam kem so co la suon xao trai man cách làm món xào ngon Su su xào thịt bò Món ăn mùa hè ca moi kho thom ngon nấu canh rong biển với nghêu Gọt tỉa 5 loại quả thông dụng com chien boc cha ca cach nau bo xao mong co nhãƒæ ngheu nuong nước bông cúc cà phê ca cao canh rau cải nấu thịt công thức salad bơ cà chua kam sua chua dau tay rau lang xao toi bí xanh chấm chao cá mặn chưng thịt trứng cháo cua nấu rau củ rau câu kiểu thái banh nuong bi ngo Đậu hũ chuoi cach lam burger gan ngong thịt gà viên nước tương nhà hà ng Xào viêm gan vàng da mẹo văt mochi xoai Khéo tay làm cây thông noel từ quả tươi khoai tay nghien boc thit canh thit vit thom xao doi truong Dau hu sot cách hấp tôm ngon tống mứt trái xoài vem sot kem nhửng Banh canh tóm cua hôn goi oi chay hộp đựng khăn giấy thẠp cẠm váy len ro ti ga de ham ngu vi gio heo ham dau do ngon canh rau má thịt bằm bánh khoai lang viên rán cade co ban cách nău xôi gấc Bảo quản bánh trung thu lam che dau hu gỏi ngó sen chân gà Cách nấu lẫu cá kèo ca hoi luc lac soup kiểu pháp nhuộm màu cơm nắm Mon Phap cach lam cuong hong heo chien làm món gì rằm tháng 7 thịt heo quay bì giòn Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi ca tim kho quet bat com cach lam banh nam Thịt lon xao banh bao khoai lang làm lạc rang muối ớt kim chi Hàn Quốc heo ham khoai tay huong dan rang tom banh tim nuoc chanh giai nhiet co the Bi do lÃƒÆ nh cach lam ga nau ruou cach lam top mo rim chua cay man ngot cách làm gỏi miến hải sản chè đậu đỏ nước dừa rôti các thực phẩm không được để tủ đậu hủ nhồi rau viên banh trung nuong thom ngon bong cai xao trung uc vit thom ngon đu đủ xào thịt bò hu tieu mi ngon Sò nem rán giòn rụm che bien tap xeo khe làm nem chay xôi cốm đậu xanh bap cai luoc cham mam làm bánh gato caramel gà trộn mì xôi Lập xưởng gà cuộn pho mát chế biến thực phẩm thịt nấu canh chua Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố canh thanh long canh ngao rong biển răng pho mát táo rượu vang trà xanh Chả gio banh bong lang mì ý trộn hành sườn hầm đậu đỏ thịt lươn xào lá lốt Vó bò bí hấp hải sản com tom ngon lam ba roi cuon ca ngon trôi