Vũng Tàu không quá rộng nhưng sở hữu rất nhiều điểm du lịch và món ngon để du khách mọi miền đến khám phá.
Vũng Tàu đủ món ngon mời du khách

Dẫu biết giá cả dịch vụ mùa hè ở Vũng Tàu sẽ nhỉnh hơn bình thường, lại thỉnh thoảng có mưa nhưng thành phố biển phương Nam này vẫn rất thu hút khách.

Vũng Tàu không quá rộng, đủ để người bận rộn tranh thủ cuối tuần ghé qua tránh nóng tìm hiểu hết thành phố biển, nhưng cũng rất nhiều điểm du lịch, món ngon để du khách khám phá.

Bánh canh Long Hương

Trên đường từ Sài Gòn xuống Vũng Tàu, du khách hay dừng lại Bà Rịa để lót dạ bằng tô bánh canh Long Hương nổi tiếng. Không chau chuốt đủ loại phụ liệu, bánh canh lâu đời này chinh phục người ăn bằng sự tối giản và thuần khiết của các thành phần.

Bánh canh chinh phục người ăn bằng sự tối giản và thuần khiết của các thành phần nguyên liệu!

Sợi bánh canh làm từ bột lọc dai, nước dùng ngọt trong, giò heo mềm, béo ngậy, miếng nào ra miếng ấy, thịt heo nửa nạc nửa mỡ không khô quá mà cũng không gây ngán. Đi đường mệt, chỉ cần tô bánh canh và ly nước mía vị thơm sẽ lại “khỏe re” tiếp tục hành trình và nhiều hoạt động khác đón chờ tại Vũng Tàu.

Hải sản

Như nhiều thành phố biển khác, Vũng Tàu có nguồn hải sản phong phú - điểm nhấn trong văn hóa ẩm thực để “mời chào” du khách. Vũng Tàu có đủ quán phục vụ nhu cầu người ham mê món ngon của biển từ bình dân đến cao cấp.

Vũng Tàu có đủ quán phục vụ nhu cầu người ham mê món ngon của biển từ bình dân đến cao cấp

Những tên gọi quen thuộc ốc len xào dừa, nghêu hấp thái, hàu nướng phô mai, ghẹ, tôm, mực… nướng, hấp đa dạng làm hài lòng mọi khách hàng đến đây.

Thả mình trong nước, để sóng vỗ về, xua tan nóng hè rồi lên bờ ngồi gọi các món hải sản giản đơn ấy, vừa ngồi chân chạm cát ram ráp, vừa thưởng thức đồ ăn nóng sốt thì bao nhiêu mệt nhọc ngày nắng cũng tan biến hết.

Khắp các con đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Trần Phú, Trần Hưng Đạo, Lê Hồng Phong, Nguyễn Thái Học, trên các bãi tắm đều sẵn quán phục vụ hải sản cho du khách.

Bánh khọt

Bánh khọt Vũng Tàu vang danh từ lâu. Sự ưa chuộng của du khách biến món ăn dân giã thành thương hiệu khó đánh đổ của thành phố. Nếu như các quán bình thường ở nhiều địa phương lân cận chỉ có một bếp, một đầu bếp thì quán bánh khọt ở Vũng Tàu phải gấp đôi, gấp 3 lần như thế mới đủ sản phẩm để đáp ứng nhu cầu người ăn.

Bánh khọt Vũng Tàu vang danh từ lâu

Thực tế, bánh khọt Vũng Tàu chẳng hoa mỹ mà nhân chủ yếu chỉ là tôm tươi, tôm cháy, mỡ hành phủ lên trên nhưng hấp dẫn không kém sơn hào hải vị nào. Bánh khọt trên đường Nguyễn Trường Tộ, Trần Đồng… đều có chất lượng ngang nhau.

Bánh bông lan trứng muối

Khỏi phải nói thì người đam mê ẩm thực đều có thể tưởng tượng ra ngay vị mềm, xốp, thơm ngon “miễn chê” của loại bánh bông lan trứng muối gây “sốt” suốt thời gian dài.

Bất kỳ quán bánh bông lan trứng muối nào ở Vũng Tàu cũng đáng để bạn ghé qua chọn và thử vị.

Tuy nhiên, giữa không khí biển thoáng đãng, gió thổi tung muộn phiền, món ăn nhẹ nói trên dường như mới càng đậm đà khó quên. Bất kỳ quán bánh bông lan trứng muối nào ở Vũng Tàu cũng đáng để bạn ghé qua chọn và thử vị.

Bún súng

Nhiều người thăm Vũng Tàu chỉ Lưu ý đến hải sản mà quên mất loại bún súng ngon lành, đặc biệt. Nước lèo trong món bún súng Vũng Tàu được nấu chủ yếu từ hải sản tươi thêm chút mắm (thường là mắm cá sặc, mắm bò hóc, mắm cá lóc) nên cho ra vị vướng vất hương miền Tây.

Nước lèo trong món bún súng Vũng Tàu được nấu chủ yếu từ hải sản tươi thêm chút mắm (thường là mắm cá sặc, mắm bò hóc, mắm cá lóc) nên cho ra vị vướng vất hương miền Tây.

Tuy nhiên, nhiều phụ liệu đi kèm như nước cốt me, sả, sa tế... tạo ra vị khác lạ hơn. Bún chan nước dùng, bỏ thêm hải sản xào sả ớt, điểm ít hành ngò dọn ra cùng bông súng, các loại rau sống, rau thơm vừa lạ, vừa quen.

Hàu

Hàu là món ngon bổ dưỡng, nhiều đạm. Xuống Vũng Tàu qua Long Sơn để được thưởng thức hàu tươi là lựa chọn của nhiều du khách sành ăn. Hàu thường chế biến rất giản đơn nhằm giữ lại trọn vị riêng.

Xuống Vũng Tàu qua Long Sơn để được thưởng thức hàu tươi là lựa chọn của nhiều du khách sành ăn

Món hút khách nhất là hàu nướng thơm béo, cháo hàu đậm đà, cay nồng ớt, tiêu, gừng.

Tiết canh tôm hùm

Một món không phải ai cũng thích - tiết canh tôm hùm - được quảng cáo là quá ngon và lạ. Lạ bởi không phải nơi nào bán hải sản cũng có tiết canh loài tôm rồng vừa ít lại tốn kém. Còn ngon, theo lời các thực khách miêu tả “phần thịt tôm mềm lẫn với tiết tôm sừng sựt như rau câu, mằn mặn, ngòn ngọt”.

Tiết canh tôm hùm được quảng cáo là quá ngon và lạ miệng.

Gọi là tiết canh nên món ăn cũng đi kèm với rau thơm như ngò gai, diếp cá. Đặc biệt hơn, dân nhậu thích dùng thêm khế chua, chuối chát khi gọi món đặc sản này.

Kem

Buổi tối dạo trên con đường ven biển, nhớ ghé qua quán kem gần cáp treo. Kem dẻo, thơm nhiều hương vị được trình bày theo cách lạ mắt giúp khách vừa được múc kem, vừa nhai ốc quế lại không bị dính tay.

Kem ở đây dẻo, thơm nhiều hương vị được trình bày theo cách lạ mắt giúp khách vừa được múc kem, vừa nhai ốc quế lại không bị dính tay

Gió biển lồng lộng và kem và những câu chuyện không ngớt sẽ biến Vũng Tàu thành địa điểm lãng mạn nhất mùa hè này cho các cặp đôi đang yêu, cho những ai sắp yêu và nơi tuyệt vời cho tình bạn thăng hoa.

Theo Khám Phá
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

ga chien nuoc tao cho bÃƒÆ thit luoc rau song mam ruoc Măng canh chua thom mắm cá sặc a Thịt Nướng dịp valentine mạn cách làm kem cafe chao gan heo Giúp tay hết cay ngứa sau thái ớt khoai cách làm mì gà xôi đỗ Cach lam rau cau các món ngon từ gà cach lam banh mi bo sua trung chien thit Mạng xã hội Thời gian chín của các loại thịt eo lam cha dum bo tom tit rang me Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo bánh mì rau củ đu trái bơ ¹i panna cotta xoai cơm chấm muối mè dọc nhà hàng hải sản soda kem trái cây ca tim bung thom ngon Khoai mo chien bắp bò ngâm mắm ấm Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là bữa cơm giá rẻ pudding sữa trứng trứng chiên củ kiệu tâm hồn người Việt đùi vịt om hot pot nhat ngon cocktail rượu rum mojito mục canh bi do suon non ngon bánh bông lan chanh leo đậu trắng chao ech cay thịt heo nướng mật ong Kết hợp khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây cach lam sinh to bi do sách bò cánh gà sốt cay bún vịt cuộn bánh mì với xúc xích bun xao rau can thit ga ham sinh tố xa lach bo thom ngon Canh cà đắng Cá đồng kho lá gừng non bua com chieu n ngon cách chọn dưa lê nau che nuoc bi dao mực tẩm bột 2 canh măng khô giò heo Thái Bình thit bo vien xao kim cham Chân gà chua gà nấu cá trắm rem chan gio ham thịt kho củ cải trắng banh kem dau cà ri cà cách làm chè mít kẹo sữa ngọt dau hu om long heo pha lau Cật bò cach lam muc xao dua chua canh rau cu cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc Tất tần tật cho mùa hè đi biển sup ca dau phu các món gà cach lam banh khoai tay trung sot gac ngon chả giò chiên cốm xanh tôm xào ớt Món hầu lam kem banh trung ca phe sang long non nuong Đậm đà bún chả Thanh Hóa Cai muoi chua thăn bò xào cam muống salad nui bơ đế lót ly Bánh bo nuoc cốt dừa tôm ngon mien tron hai san cà tím kho khoai chiên giòn Che San Món tôm nuoc mo tuoi thực phẩm giảm ham muốn tình dục Bún thang nét tinh tế của ẩm thực Hà nem chua cuốn Sò cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh gỏi rau