Vũng Tàu không quá rộng nhưng sở hữu rất nhiều điểm du lịch và món ngon để du khách mọi miền đến khám phá.
Vũng Tàu đủ món ngon mời du khách

Dẫu biết giá cả dịch vụ mùa hè ở Vũng Tàu sẽ nhỉnh hơn bình thường, lại thỉnh thoảng có mưa nhưng thành phố biển phương Nam này vẫn rất thu hút khách.

Vũng Tàu không quá rộng, đủ để người bận rộn tranh thủ cuối tuần ghé qua tránh nóng tìm hiểu hết thành phố biển, nhưng cũng rất nhiều điểm du lịch, món ngon để du khách khám phá.

Bánh canh Long Hương

Trên đường từ Sài Gòn xuống Vũng Tàu, du khách hay dừng lại Bà Rịa để lót dạ bằng tô bánh canh Long Hương nổi tiếng. Không chau chuốt đủ loại phụ liệu, bánh canh lâu đời này chinh phục người ăn bằng sự tối giản và thuần khiết của các thành phần.

Bánh canh chinh phục người ăn bằng sự tối giản và thuần khiết của các thành phần nguyên liệu!

Sợi bánh canh làm từ bột lọc dai, nước dùng ngọt trong, giò heo mềm, béo ngậy, miếng nào ra miếng ấy, thịt heo nửa nạc nửa mỡ không khô quá mà cũng không gây ngán. Đi đường mệt, chỉ cần tô bánh canh và ly nước mía vị thơm sẽ lại “khỏe re” tiếp tục hành trình và nhiều hoạt động khác đón chờ tại Vũng Tàu.

Hải sản

Như nhiều thành phố biển khác, Vũng Tàu có nguồn hải sản phong phú - điểm nhấn trong văn hóa ẩm thực để “mời chào” du khách. Vũng Tàu có đủ quán phục vụ nhu cầu người ham mê món ngon của biển từ bình dân đến cao cấp.

Vũng Tàu có đủ quán phục vụ nhu cầu người ham mê món ngon của biển từ bình dân đến cao cấp

Những tên gọi quen thuộc ốc len xào dừa, nghêu hấp thái, hàu nướng phô mai, ghẹ, tôm, mực… nướng, hấp đa dạng làm hài lòng mọi khách hàng đến đây.

Thả mình trong nước, để sóng vỗ về, xua tan nóng hè rồi lên bờ ngồi gọi các món hải sản giản đơn ấy, vừa ngồi chân chạm cát ram ráp, vừa thưởng thức đồ ăn nóng sốt thì bao nhiêu mệt nhọc ngày nắng cũng tan biến hết.

Khắp các con đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Trần Phú, Trần Hưng Đạo, Lê Hồng Phong, Nguyễn Thái Học, trên các bãi tắm đều sẵn quán phục vụ hải sản cho du khách.

Bánh khọt

Bánh khọt Vũng Tàu vang danh từ lâu. Sự ưa chuộng của du khách biến món ăn dân giã thành thương hiệu khó đánh đổ của thành phố. Nếu như các quán bình thường ở nhiều địa phương lân cận chỉ có một bếp, một đầu bếp thì quán bánh khọt ở Vũng Tàu phải gấp đôi, gấp 3 lần như thế mới đủ sản phẩm để đáp ứng nhu cầu người ăn.

Bánh khọt Vũng Tàu vang danh từ lâu

Thực tế, bánh khọt Vũng Tàu chẳng hoa mỹ mà nhân chủ yếu chỉ là tôm tươi, tôm cháy, mỡ hành phủ lên trên nhưng hấp dẫn không kém sơn hào hải vị nào. Bánh khọt trên đường Nguyễn Trường Tộ, Trần Đồng… đều có chất lượng ngang nhau.

Bánh bông lan trứng muối

Khỏi phải nói thì người đam mê ẩm thực đều có thể tưởng tượng ra ngay vị mềm, xốp, thơm ngon “miễn chê” của loại bánh bông lan trứng muối gây “sốt” suốt thời gian dài.

Bất kỳ quán bánh bông lan trứng muối nào ở Vũng Tàu cũng đáng để bạn ghé qua chọn và thử vị.

Tuy nhiên, giữa không khí biển thoáng đãng, gió thổi tung muộn phiền, món ăn nhẹ nói trên dường như mới càng đậm đà khó quên. Bất kỳ quán bánh bông lan trứng muối nào ở Vũng Tàu cũng đáng để bạn ghé qua chọn và thử vị.

Bún súng

Nhiều người thăm Vũng Tàu chỉ Lưu ý đến hải sản mà quên mất loại bún súng ngon lành, đặc biệt. Nước lèo trong món bún súng Vũng Tàu được nấu chủ yếu từ hải sản tươi thêm chút mắm (thường là mắm cá sặc, mắm bò hóc, mắm cá lóc) nên cho ra vị vướng vất hương miền Tây.

Nước lèo trong món bún súng Vũng Tàu được nấu chủ yếu từ hải sản tươi thêm chút mắm (thường là mắm cá sặc, mắm bò hóc, mắm cá lóc) nên cho ra vị vướng vất hương miền Tây.

Tuy nhiên, nhiều phụ liệu đi kèm như nước cốt me, sả, sa tế... tạo ra vị khác lạ hơn. Bún chan nước dùng, bỏ thêm hải sản xào sả ớt, điểm ít hành ngò dọn ra cùng bông súng, các loại rau sống, rau thơm vừa lạ, vừa quen.

Hàu

Hàu là món ngon bổ dưỡng, nhiều đạm. Xuống Vũng Tàu qua Long Sơn để được thưởng thức hàu tươi là lựa chọn của nhiều du khách sành ăn. Hàu thường chế biến rất giản đơn nhằm giữ lại trọn vị riêng.

Xuống Vũng Tàu qua Long Sơn để được thưởng thức hàu tươi là lựa chọn của nhiều du khách sành ăn

Món hút khách nhất là hàu nướng thơm béo, cháo hàu đậm đà, cay nồng ớt, tiêu, gừng.

Tiết canh tôm hùm

Một món không phải ai cũng thích - tiết canh tôm hùm - được quảng cáo là quá ngon và lạ. Lạ bởi không phải nơi nào bán hải sản cũng có tiết canh loài tôm rồng vừa ít lại tốn kém. Còn ngon, theo lời các thực khách miêu tả “phần thịt tôm mềm lẫn với tiết tôm sừng sựt như rau câu, mằn mặn, ngòn ngọt”.

Tiết canh tôm hùm được quảng cáo là quá ngon và lạ miệng.

Gọi là tiết canh nên món ăn cũng đi kèm với rau thơm như ngò gai, diếp cá. Đặc biệt hơn, dân nhậu thích dùng thêm khế chua, chuối chát khi gọi món đặc sản này.

Kem

Buổi tối dạo trên con đường ven biển, nhớ ghé qua quán kem gần cáp treo. Kem dẻo, thơm nhiều hương vị được trình bày theo cách lạ mắt giúp khách vừa được múc kem, vừa nhai ốc quế lại không bị dính tay.

Kem ở đây dẻo, thơm nhiều hương vị được trình bày theo cách lạ mắt giúp khách vừa được múc kem, vừa nhai ốc quế lại không bị dính tay

Gió biển lồng lộng và kem và những câu chuyện không ngớt sẽ biến Vũng Tàu thành địa điểm lãng mạn nhất mùa hè này cho các cặp đôi đang yêu, cho những ai sắp yêu và nơi tuyệt vời cho tình bạn thăng hoa.

Theo Khám Phá
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

thạch sữa chua ngọt ăn trái cây tết 2016 banh bong lan thom ngon công thức cơm nắm hình trái tim canh rau muống nấu tôm thịt gà cuốn nướng gà kho hoa hồi tủ lạnh ấn tượng đầu tiên banh chocolate fondant thom ngon lẩup?q=bun rieu">bun rieu than cá thu kho trà xanh cac mon ham ngon com hap trai dua miếng ga nau tuong hot mam ruoc xao voi thit nau canh chua ca basa phù trúc bọc tôm thắt nơ ruy băng món bánh cAch Day nước tương thay húng chế biến thịt tôm thịt sa te lẩu nâu che hat kê theo rau thơm áo tắm cach lam bi ngoi nuong bo toi cháo bo bo thi banh mi chuoi chien bo rồng Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng Xé ç ª cách làm rượu nho trứng trứng tam hoàng trứng muối trung cut sot me cach lam ram bap ngon Ä Ãª gà chiên mặn cách luộc vịt ngon thi u úc Dẻo canh cà thit lợn tranh treo tuong Lẩu tôm tho salad cach lam mon muc rang me mận #A45661" href="/index.php?q=đảo">đảo cå² thuong Canh chay cá khô ngào cay mặn chúhref="/index.php?q= canh tôm bầu"> canh tôm bầu nộm tôm trộn miến phải những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng cháo nấu bí đỏ bánh khoai mì ngọt chè đỗ trắng bánh lọt cach lam banh ong lãnh nam voi thit tom rang ngon cà hap Banh dục cua chien gion chạo gà bun thit tra vai mat lanh món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai cho ti n gan ngỗng xa CÃƒÆ Kho ti u Phố rực gio lon xi Thịt vit luoc mận mon vo Cà Kho banh canh huong dan lam chẠcà các món hầm ngon tiec oc mong tay xao rau muong xien 水煮鱼的做法 tôm càng CHÃƒË trÒ dau kho ca chua vòng 1 chảy xệ công thức gỏi tép xinh sa lát tôm trứng trò gà chiên ngon cơm chiên cá mặn bánh ngon mam xoi mon I love you ức gà nướng làm trà đào tr xuong tr i