(Em đẹp) - Ghé bếp nhà Xuna học cách làm nộm gà hoa chuối ăn chơi mùa Hè nào!- Emdep.vn
Vui miệng với nộm gà hoa chuối

Đây là bếp nhà Xuna, mời chị em nội trợ ghé chơi và học cách làm món nộm gà hoa chuối nhé. Món nộm này hơi cầu kỳ một tí về nguyên liệu, nhưng đổi lại cả nhà sẽ có món ăn chơi ngon miệng mùa Hè.
Dưới đây là công thức để chị em tham khảo.  Món nộm gà hoa chuối của Xuna.
Nguyên liệu cần có:
+ Thịt gà ta: 200 gram (phần lườn và đùi)+ Hoa chuối: 400g+ Cà rốt: ½ (một phần hai) củ+ Hành tây: ½ (một phần hai) củ+ Tỏi, ớt băm thật nhỏ, lạc rang giã dập+ Rau thơm: Mùi tàu, húng bạc hà, húng láng, rau mùi, ngổ rửa thật sạch thái rối.+ Nước mắm, chanh, đường, gia vị.
Hướng dẫn cách làm:
- Gà lọc lấy phần thịt lườn và một ít thịt đùi cho vào nồi luộc chín, cho vào nước luộc một mẩu gừng đập dập và một chút gia vị cho thịt thơm và đậm đà. Vớt ra để nguội rồi xé sợi nhỏ.
- Cà rốt nạo sợi, rắc chút muối vào trộn thật đều cho ra bớt nước, sẽ giòn hơn
- Hành tây thái lát mỏng, rắc muối ngâm cho ra bớt nước hăng
- Hoa chuối thái sợi mỏng, thái đến đâu ngâm vào chậu nước có hòa tan cùng với nước cốt 1 quả chanh để hoa chuối không bị thâm mà lại giòn. Ngâm khoảng 15 phút, vớt hoa chuối ra rổ để thật ráo nước.
- Hòa tan hỗn hợp nước mắm chua ngọt theo khẩu vị. Để cho an toàn không phải điều chỉnh quá nhiều, trước tiên cho dấm, nước lọc, nước cốt chanh, đường, mỳ chính và tỏi băm thật nhỏ trộn lẫn hòa tan được hỗn hợp chua chua, ngọt ngọt xong rồi mới từ từ cho nước mắm vào để đạt độ chua mặn ngọt theo ý muốn. Sau cùng cho ớt băm thật nhỏ vào. Pha nước mắm chua cay mặn ngọt nên dùng dấm kết hợp với chanh để tạo mùi vị rõ hơn, dấm sẽ làm nổi vị chua còn chanh sẽ tạo mùi thơm.
- Cho hoa chuối, hành tây, cà rốt vào một cái thố, cho các loại rau thơm thái rối vào rồi tiếp tục trút hỗn hợp nước mắm chua ngọt vào trộn thật đều. Tiếp đến cho thịt gà vào trộn, để khoảng 15 phút cho thấm. Cho nộm ra đĩa, rắc ít lạc rang lên trên và trang trí với rau thơm cho đẹp mắt.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

ẩm thực châu á б m thạch vị chanh Sữa chua cách làm cơm cháy chà bông ca nuc ngon Cach lam com ruou cốc tai mimosa mon an sang kho tà đồ chơi cach lam banh hap Nước chấm Đào cAch nau che hOa cau Tuong ngọt giấy trắng chẠgò thêm món soup cho trẻ bánh trứng ca su sa tế xào nấm kim châm cach lam mousse xoai cach lam ga dut lo quet mo ngam LÃƒÆ m bánh bông lan chanh dây đạu bánh mặt cười canh thit bam canh chân giò miền Italian mỡ hành ca chép táo rán giòn lò nướng thạch trái cây sữa chua chim cút chiên salad rau củ cach lam che xoai canh mực hấp bia làm snack cà rốt sườn om tỏi Vải da bánh bông lan dâu tằm SÃƒÆ Giải rượu bằng thực phẩm bo chien bo khoai tây bọc mì gói Tráo snack bí nướng Tết Hàn thực banh kep can tay mien xao bo ngon Gọn mì xào day nâu bánh muffin hủ tiếu hủ tiếu xào tôm mực ngân cách làm bánh mỳ tuoi Món Hàn Quốc banh muffin sua chua cÃƒÆ kho các món á khác cach lam mi xao rau cai Ốc vi khuẩn Băng canh ca chua ngon xÃ Æ trò Chiên quả mâm xôi ung thư miệng vòng Nêm tuổi sữa chua ngon cu sen xao ngon ốc xào bơ các món từ thịt gà tôm tươi xào lá hẹ phở xào chay tứ Om mùa noel món ngon ngày Tết lam goi nam kim cham ngon ga h mong tiem bi do Cơm cuộn mon xào ức gà xào an chay gà om xì dầu thịt gà chiên tẩm nước tương ca cà Hot chế biến thịt bò cach lam rau cau trung ga miến xào miến xào mít non Là lạ thịt cua cach lam ot ngam dam bánh chocolate lam tra sua chan trau nôm cà tím xào hành detox co the sushi sandwich cach lam goi muc sandwich trứng chiên xúc xích cach lam pho Mang khô cach lam mi cha ca cà ri cà bánh táo sườn heo nướng mật ong lãng List Chả com