Mực chiên xù vừa dai vừa giòn, ăn lai rai là hết ý luôn!
Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 2 con mực
- 2 quả trứng
- 150 gram bột mì
- 15ml nước tương
- 100ml tương cà hoặc tương ớt
- 300 gram bột chiên xù
- Muối, tiêu xay, dầu chiên, rượu trắng

Đến phần hành động này >:D<:

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 1

Bước thứ nhất(1):

- Dùng nước sôi xối lên bề mặt của mực, cọ sạch phần phía ngoài, sau đó cắt thành từng khoanh rồi thấm khô.

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 2

Bước thứ hai(2):

- Ướp mực với một ít muối, tiêu và rượu trắng.


Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 3

Bước thứ ba(3):

- Thời gian ướp là khoảng 15 phút nhé!

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 4

Bước thứ tư(4):

- chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu chiên xù gồm: trứng đánh đều, bột mì, vụn bánh mì và mực đã ướp.

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 5
Bước thứ năm(5):

- Lăn mực đều qua phần bột mì, sau đó nhúng vào trứng rồi áo đều mực qua một lớp vụn bánh mì.

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 6

Bước thứ sáu(6):

- Làm nóng chảo dầu, khi thấy dầu trong chảo nổi bong bóng thì cho mực vào chiên. Chiên đến khi mực chuyển màu vàng (khoảng 2 phút), không nên chiên quá lâu bạn nhé!


Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 7
Bước thứ bảy(7):

- Sau khi mực vàng đều thì bạn vớt ra, để lên khăn ăn thấm cho thật ráo dầu.

Thưởng thức món mực chiên xù này với một ít tương chấm nữa nhé!

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 8
Nhìn hấp dẫn chưa này!

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 9
Mực dai dai, lớp vỏ ngoài lại giòn rụm, chấm với tương ớt cay cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 10
Vừa giản đơn lại ngon tuyệt, cùng làm thử thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 11
Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món rán hải sản hướng dẫn nấu ăn mực diy

kem trái bắp dui ga sot man Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng công thức nước thanh mai đặc sản quê vムcách làm dạ dày hầm thảo quả mon thit vien ngon Top cach lam cade co ban thịt xào củ cải muối mẹ khéo tay thịt bò nấu lá lốt chè sen nấu lê Bun cha ha noi BÁNH Nướng nem oc gion cay ếch nấu rau củ Bánh flan cafe đề bánh trôi nướng Banh khoai mi nuong cháo nấu ngao cua bà tôm sốt me cocktail chanh dưa bí đỏ cuốn xúc xích đáp ứng nhu cầu nem hẹ tôm sấy am thuc cao bang nộm đu đủ cà chua xôi hấp đậu đen chả giỏ tôm cua Triều Châu công thức làm bánh cupcake ca ro phi kho xôi hấp lá sen cua rang tỏi làm miến lươn thế nào banh an dam bánh cupcake black forest gia vị lam cha ca la vong hoa anh đào thit cuon rau cu 16 chân gà nướng ngũ vị hương nuoc sot bo cach nau canh nhu y gỏi củ đậu bắp cải Cắt heo chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài Trổ gà nấu rượu trắng salad xà lách chua cay người nổi tiếng thịt bò kho tiêu mon ga chien tron rong bien 4 món ngon từ ốc giác bán ở Sài Gòn kho cá cơm chá rế sinh to dao chanh tai heo cuon miến lươn chiên giòn vitamin C cach lam cha ca ngan gà xào sả ớt rau câu táo tươi nau cháo vit ngon kho thịt chân giò làm bánh mỳ nướng giòn bánh cookies hình khúc xương ốc hương xào ớt lá chanh lam nem chua ran BÁNH TRÁNG TRỘN bi ngoi nhoi tom ngon công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn mi Y cá chạch canh rau dền nước chanh leo rau cu chien gion xot chua ngot bi ngoi cuon ca loc nuong Hạn pho ga ngo Tra 2 rang bơ cá trứng nướng cắt tỉa hoa quả kem vani chuối cây xương rồng Rau dưa xương nấu măng huong tet viet kinh nghiệm ga hap rau răm kem kiểu nhật xa lach thit ga mỳ bánh bánh tằm dừa bánh quy cho giáng sinh List ChẠbánh mì kẹp thịt sốt tom nuong com nam banh mi cuon tom ngon món kem mới lạ bún thịt sốt cà chua rau cai xao thit heo gà viên nướng Nâu che trôi nuoc cach lam sinh to 6 tang sườn sốt me Món bánh trứng xào ngô thit luoc an voi rau song cach nau canh chua ca bop gỏi măng làm bánh táo mini đậu phụ non Canh đậu phụ nấu nấm