![Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Muc-chien-xu-ava-1-778f1.jpg)
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 2 con mực
- 2 quả trứng
- 150 gram bột mì
- 15ml nước tương
- 100ml tương cà hoặc tương ớt
- 300 gram bột chiên xù
- Muối, tiêu xay, dầu chiên, rượu trắng
Đến phần hành động này >:D<:
![]() | Bước thứ nhất(1): - Dùng nước sôi xối lên bề mặt của mực, cọ sạch phần phía ngoài, sau đó cắt thành từng khoanh rồi thấm khô. |
![]() | Bước thứ hai(2): - Ướp mực với một ít muối, tiêu và rượu trắng. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Thời gian ướp là khoảng 15 phút nhé! |
![]() | Bước thứ tư(4): - chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu chiên xù gồm: trứng đánh đều, bột mì, vụn bánh mì và mực đã ướp. |
![]() | Bước thứ năm(5): - Lăn mực đều qua phần bột mì, sau đó nhúng vào trứng rồi áo đều mực qua một lớp vụn bánh mì. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - Làm nóng chảo dầu, khi thấy dầu trong chảo nổi bong bóng thì cho mực vào chiên. Chiên đến khi mực chuyển màu vàng (khoảng 2 phút), không nên chiên quá lâu bạn nhé! |
![]() | Bước thứ bảy(7): - Sau khi mực vàng đều thì bạn vớt ra, để lên khăn ăn thấm cho thật ráo dầu. |
![Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 8 Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 8](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Muc-chien-xu-sp1-778f1/vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet.jpg)
Nhìn hấp dẫn chưa này!
![Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 9 Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 9](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Muc-chien-xu-sp2-778f1/vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet.jpg)
Mực dai dai, lớp vỏ ngoài lại giòn rụm, chấm với tương ớt cay cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!
![Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 10 Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 10](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Muc-chien-xu-sp3-778f1/vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet.jpg)
Vừa giản đơn lại ngon tuyệt, cùng làm thử thôi nào!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 11 Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 11](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Muc-chien-xu-banner2-778f1/vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet.jpg)
Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)