Sủi cảo chẳng phải là món ăn xa lạ với người Việt. Nhưng với cách làm sủi cảo nhiều màu bắt mắt sau đây, mọi người sẽ trầm trồ vì tài nấu nướng của bạn đấy.- Emdep.vn
Vui mắt với sủi cảo hấp bảy sắc cầu vồng

Vẫn là công thức sủi cảo hấp truyền thống, với nhân bên trong là mộc nhĩ, nấm hương, thịt lợn xay, nhưng món sủi cảo hôm nay đặc biệt hơn hẳn, bởi mang nhiều màu sắc bắt mắt, vui tươi.

Vui mắt với sủi cảo hấp bảy sắc cầu vồng

Nguyên liệu

+ Bột mỳ: 1 kilogram

+ Thịt lợn xay: 400g

+ Mộc nhĩ, nấm hương, nấm mỡ

+ Bắp cải tím

+ Rau chân vịt

+ Bí ngô

+ Muối, nước mắm

Cách làm

Vui mắt với sủi cảo hấp bảy sắc cầu vồng

- Bắp cải tím, rau chân vịt rửa thật sạch, xắt nhỏ. Mỗi loại đổ vào máy xay, xay với chút nước. Xay xong lọc bỏ bã, chỉ giữ lại phần nước.

- Bí ngô rửa thật sạch, hấp chín rồi xay với nước. Cũng lọc bỏ phần bã đi.

Vui mắt với sủi cảo hấp bảy sắc cầu vồng

- Chia 1 kilogram bột mỳ thành 4 phần, mỗi phần 250g, trộn với nước trắng, nước cải bó xôi, nước rau chân vịt, nước bí ngô. Tạo thành  4 phần bột có màu trắng, tím, xanh, vàng.

- Mộc nhĩ, nấm hương, nấm mỡ rửa thật sạch băm thật nhỏ. Trộn cùng thịt lợn đã xay. Thêm 1 thìa nước mắm và một thìa muối, trộn thật đều lên.

Vui mắt với sủi cảo hấp bảy sắc cầu vồng

- Bột nhào thật kỹ, nhuyễn và mịn. Chia bột thành những phần nhỏ. Viên tròn lại sau đó dàn bột phẳng ra, cho nhân vào giữa. Túm bột lại cho kín.

Vui mắt với sủi cảo hấp bảy sắc cầu vồng

- Thực hiện tương tự với các phần bột còn lại.

- Đem sủi cảo hấp trong khoảng 15 phút là được.

Vui mắt với sủi cảo hấp bảy sắc cầu vồng Vui mắt với sủi cảo hấp bảy sắc cầu vồng Sủi cảo khi lên mâm vừa đẹp mắt với đủ màu sắc, hương vị dễ ăn gần gũi. Bạn có thể màn món sủi cảo nhiều sắc màu này cho các bạn nhỏ đổi bữa cuối tuần.

Việt HàNguồn: MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tỉa rồng ca tram ran anago ni mono cách làm tôm chiên cách làm kẹo quế sup hoanh thanh chay lam mut chuoi ngao duong đa nam bÃƒÆ bống tiêu chiên giòn rim mắm cam bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa cách thắt nơ ruy băng sot bo bam kieu y ngon nộm đu đủ cà chua Gà kho thach hanh nhan thịt gà nướng bảo quản thực phẩm Cà ri gà cánh g mẹo nấu mì quảng ngonass="label" style="background-color: #C4100E" href="/index.php?q= công thức cốm dẹp"> công thức cốm dẹp ý giá hoa bia mix da khat mien nam thÆ cach lam mi xào cải chua xào ngao Bi ngoi Dừa nạo ngon mà Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè må å canh chua ngheu ngon huong dan cam hoa bo xào mướp đắng cách làm chè cà khô 10 món ăn bạn nên thử một lần trong cách làm xôi cach lam xoai dam sua chua xào bò với sả ớt trang trí nhà đẹp salad trộn Thói xoi chim salad đậu hà lan Cách làm xoài lắc pha lau bao tu đắng Long bo dan khan cách nấu chè khoai Sua Chua lam pudding the nao ham cuon trung ngon chở Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh lam mut bi trung bac thao cach lam tran chau bánh bông lan hà lan Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Kheo tay đậu hũ non xóc mè Nau chao tống Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay