Mứt khoai lang có lẽ là món mứt với giá thành rẻ nhất, nguyên liệu dễ kiếm nhất với hầu hết tất cả mọi người. Tết sắp tới rồi, bạn cùng thử làm món mứt này nhé! Vui đón Tết cùng mứt khoai lang dẻo bùi hấp dẫn
Vui đón Tết cùng mứt khoai lang dẻo bùi hấp dẫn

 

  Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram khoai lang ruột vàng, rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ 500 gram đường cát trắng 30 gram vôi trắng (thường bán những nơi bán trầu cau trong chợ)
  Bước thứ nhất(1):   Khoai cắt lát dày khoảng 1cm.
  Bước thứ hai(2):   Pha mỗi lít nước với 30 gram vôi trắng, để qua đêm cho lắng rồi lấy phần nước trong để ngâm khoai, nước phải ngập khoai hoàn toàn, ngâm khoai trong khoảng 5 giờ.
  Ngâm xong bạn vớt ra, xả lại nhiều lần với nước lạnh cho sạch.
  Bước thứ ba(3):   Cho toàn bộ đường vào chung với khoai, ngâm 3 tiếng để đường tan hết. Khi đường tan thì đường tạo ra rất nhiều nước, cứ mỗi 1 tiếng bạn lại trở khoai một lần để đường thấm đều vào khoai.
  Bước thứ tư(4):   Cho toàn bộ khoai và đường vào một chảo không dính, đun tới khi nước đường trong chảo sôi thì hạ lửa nhỏ nhất có thể để đường sôi lăn tăn.
 

Trong khi đun thỉnh thoảng bạn đảo nhẹ khoai đến khi đường ráo và bám đều vào khoai thì tắt lửa.

  Bước thứ năm(5):   Khi tắt lửa bạn đảo nhẹ tiếp vài lần thì sẽ thấy khoai bắt đầu có đường cát trắng khô bám vào. Tách những miếng khoai dính nhau ra, đặt toàn bộ vào 1 cái mâm để khoai hoàn toàn ráo thành mứt là được.
Mứt khoai lang có lẽ là món mứt với giá thành rẻ nhất, nguyên liệu dễ kiếm nhất với hầu hết tất cả mọi người. Tết sắp tới rồi, bạn cùng làm món mứt này để bổ sung phong phú thêm các loại mứt cho nhà mình nhé!     Khi ăn mứt có vị dẻo dẻo, ngọt vừa nên ít ngán; với cách làm dễ dàng bạn có thể làm dư ra để mang tặng bạn bè, người thân bởi mứt tự làm ở nhà chắc chắn là an toàn và vệ sinh hơn mứt đi mua rồi!     Mong các bạn thành công và làm được món mứt khoai lang thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt tự làm mứt tết khoai lang món ăn vặt món ăn việt nam tết nhâm thìn

canh mướp canh chua cá Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và Ấm Đặng pho mai khoai tây nhồi thịt dứa trộn salad đeo cơm nắm nước sốt ăn trứng sò xào bông cải món ăn tốt cho trẻ cách làm thịt heo áp chảo trà vải hai san vien cà chim cach lam kem bau xao nam linh chi cua be đặc ca kho quet làm bánh honey pancake ngon mon muc ong don thit Ca sot me sườn heo sốt coca dau tay va caramel Ma bánh nếp lá dừa nhân đậu list chả mở bò trộn ngô chiên quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé Khoai sà Giáng Sinh Nêm nướng sổ bap cai cuon nam thit ngon tự làm kem trứng бє nhe canh cà thu Thịt viên mát cach nau mon ga nuong ngon Mon xoi sắn må å Kẹo lạc Kheo Mon man nước ép trái lựu tăng testosterone tu lam kem tuoi cơm ga Banh cuon Ha noi lam banh donut kem sữa trà xanh Khoai tay ГЃo tu lam mẻ Thiên Lý chị coca cola kho cá nục tom rang ngon sôcôla làm bánh cuộn phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ thùy tui"label" style="background-color: #EBC6C6" href="/index.php?q= gừng"> gừng cơm rang lạp xưởng trang trí đèn lồng nấu chè bánh lọt 擦日 Cánh gà chiên nước Mắm phồng pha trà hộp giấy trái bơ bánh trôi bánh chay tạt mon an ngon cach lam le hap mat ong tri ho bánh hạnh nhân sườn om Cách làm tương ớt com chien dua Nên Hạn cánh hoa bánh trung thu vị dâu tây trá Ÿ đâ u phu cuô n la lô t ra n Cách làm bánh mỳ am thuc vung tau bánh mì bắp phu kien ga la giang chữa bệnh cach lam xoi xeo Thanh vang dau Gan heo xao nấm thịt mon chao ngon hành mà lai salad thach hoa qua canh nấm nấu sườn viên món ăn ngày tết món cá thu sườn non ram Ca loc hap ca chim nuong muoi dua chuot