Mứt khoai lang có lẽ là món mứt với giá thành rẻ nhất, nguyên liệu dễ kiếm nhất với hầu hết tất cả mọi người. Tết sắp tới rồi, bạn cùng thử làm món mứt này nhé! Vui đón Tết cùng mứt khoai lang dẻo bùi hấp dẫn
Vui đón Tết cùng mứt khoai lang dẻo bùi hấp dẫn

 

  Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram khoai lang ruột vàng, rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ 500 gram đường cát trắng 30 gram vôi trắng (thường bán những nơi bán trầu cau trong chợ)
  Bước thứ nhất(1):   Khoai cắt lát dày khoảng 1cm.
  Bước thứ hai(2):   Pha mỗi lít nước với 30 gram vôi trắng, để qua đêm cho lắng rồi lấy phần nước trong để ngâm khoai, nước phải ngập khoai hoàn toàn, ngâm khoai trong khoảng 5 giờ.
  Ngâm xong bạn vớt ra, xả lại nhiều lần với nước lạnh cho sạch.
  Bước thứ ba(3):   Cho toàn bộ đường vào chung với khoai, ngâm 3 tiếng để đường tan hết. Khi đường tan thì đường tạo ra rất nhiều nước, cứ mỗi 1 tiếng bạn lại trở khoai một lần để đường thấm đều vào khoai.
  Bước thứ tư(4):   Cho toàn bộ khoai và đường vào một chảo không dính, đun tới khi nước đường trong chảo sôi thì hạ lửa nhỏ nhất có thể để đường sôi lăn tăn.
 

Trong khi đun thỉnh thoảng bạn đảo nhẹ khoai đến khi đường ráo và bám đều vào khoai thì tắt lửa.

  Bước thứ năm(5):   Khi tắt lửa bạn đảo nhẹ tiếp vài lần thì sẽ thấy khoai bắt đầu có đường cát trắng khô bám vào. Tách những miếng khoai dính nhau ra, đặt toàn bộ vào 1 cái mâm để khoai hoàn toàn ráo thành mứt là được.
Mứt khoai lang có lẽ là món mứt với giá thành rẻ nhất, nguyên liệu dễ kiếm nhất với hầu hết tất cả mọi người. Tết sắp tới rồi, bạn cùng làm món mứt này để bổ sung phong phú thêm các loại mứt cho nhà mình nhé!     Khi ăn mứt có vị dẻo dẻo, ngọt vừa nên ít ngán; với cách làm dễ dàng bạn có thể làm dư ra để mang tặng bạn bè, người thân bởi mứt tự làm ở nhà chắc chắn là an toàn và vệ sinh hơn mứt đi mua rồi!     Mong các bạn thành công và làm được món mứt khoai lang thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt tự làm mứt tết khoai lang món ăn vặt món ăn việt nam tết nhâm thìn

lẩu thái cá điêu hồng đậu phụ xào mi an lien xôi khúc sữa nóng Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng ăn sữa chua mít ở đâu bữa cơm ngon bí quyết kho cá canh cá cách làm da gà xóc muối ớt Đá gà chọi bun tuoi xao nghe canh muop nau thit quả sa kê thời tiết lạnh bibimbap mon com tron rau Thịt kho tôm bít tết gan lợn Áo cach lam banh nhan gion mon ngon tu thit vit ca chung vai da mut thom ngon Thiên Ăn sao cho trẻ cách làm sấu xào tạo cach lam banh bao chi Quấn cupcake chocolate thit ba chi bò ướp sốt xào cà tím xào xì dầu bot nep cách làm bánh tiêu cach lam banh hap cAch nau che hOa cau List Cơm gà bò cuộn phô mai mắm ruốc cach lam ga dut lo quet mo ngam cach lam thit ba roi nuong com thap cam ngô rán coca cá chạch chiên riềng sả cu sen nhoi thit ga ngon hải sâm béo ngậy lam xoi khuc canh chua ca kho tộ cuống cach lam cua sot chua ngot boˋ forelle canh suon non kiwi ngon cà ri đậu hũ bắp non món ngon từ bò Khóm mít chín sắn cach lam canh ga yogurt dâu detox an choi gà chay đậu phụ hấp tôm thịt Trái Cây đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền xay bơ sữa tươi cach lam thach trai cay cơm tấm tôm viên hấp trứng hấp thịt nấm Làm mứt và siro từ hoa bụp giấm atiso trứng hấp thịt bánh kem kem chocolate trÃƒÆ xanh bánh bông lan Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản nem cuốn hải sản canh ngon mat cách làm gà nhồi hạt dẻ sua chua kem ngon cach nau xoi cà ro sợi phở xào bò cơm chiên tây thi gà kho là chanh cách làm bún sườn chua canh kim chi nấu thịt đậu cach lam com tron han quoc miến cach lam siro dau si rô trái cây mon ca hoi sot miso ngo ri trứng cuốn cơm sổi bánh xèo mousse chocolate ngon bầu xào mứt chuối miến măng gà ca ri thai ngon cách làm muối tôm chậu hoa đẹp cach lam cac mon ăn ngon cách làm bún hải sản salad trái cây sò điệp bánh cupcake pho mát chat beo vintage do xao ga kho xa cach lam bo cuon huong dua bánh từ rau củ món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly mon ca ngu ngon