Thịt gà trắng xé miếng nhỏ rồi bóp với chút rau răm, chanh, dấm, tiêu ớt cùng chút hành tây bổ cau là món nhậu ngon, món ăn đưa cơm những ngày giữa tuần bận rộn.
Vừa ngon miệng vừa giảm cân với nộm gà xé phay

Bạn mất không quá 20 phút cho món gà xé phay trộn hành tây ngon lành

Ức gà hay phần thịt gà trắng được cho là lựa chọn lý tưởng để chị em giảm bớt phần trọng lựa thừa của cơ thể. Nhưng khó có thể ăn mãi món thịt gà luộc - món ăn giảm cân - bởi phần ức thường khô, khó ăn. Hãy cùng học cách chế biến món gỏi gà xé phay hay gà xé phay trộn hành tây ngon lành, để bữa ăn không còn đơn điệu. Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt gà lườn, rửa thật sạch, luộc chín, vớt ra để ráo nước. - 2 củ hành tây vừa, bóc vỏ bỏ rễ, rửa thật sạch rồi bổ cau. Cà rốt (1 củ vừa) nạo vỏ xắt chỉ. Trộn hành tây, cà rốt đã sơ chế với ít giấm, đường, để khoảng 10 phút rồi vắt ráo nước. - Rau răm nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch, vẩy ráo nước rồi xắt nhỏ một ít. - 100gr lạc rang chín, xảy bỏ vỏ, giã dập. - Các loại gia vị: Dấm, đường, chanh, tỏi, ớt, tiêu. Cách chế biến: Bóp thịt gà với chút muối cho thấm - Xé thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn, bóp nhẹ với chút muối (có thể thêm tiêu nêu thích) rồi để riêng. - Phi thơm hành củ tím xắt lát mỏng, vớt ra, thấm bớt dầu chiên. Trộn thịt gà, rau răm xắt nhỏ, hành tây, cà rốt đã vắt nước với hành tím phi vàng. - Pha nước mắm trộn: Pha hỗn hợp gồm đường, tỏi, ớt băm, chanh, tiêu, nước mắm, nếm nêm cho vừa ăn. Rồi rưới hỗn hợp này lên phần hỗn hợp gà rồi trộn thật đều (Lưu ý, nếu đã bóp thịt gà với chút muối tiêu thì nên pha nước mắm nhạt một chút, tránh vị mặn gắt). Cho phần thịt gà trộn vào đĩa sâu lòng, trang trí với chút hành răm rồi thưởng thức. T/H
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chiên cá hồi với tỏi chiên cơm với cá Đô chiên chả tôm ga nau gung chiên gà tẩm dừa nạo chiên giòn củ cải cơm rang kiểu thái cách làm đậu phụ tẩm hành chiên hành tây với sữa chua mon thit heo chien lươn chien xù chiên khoai tây chiên khoai tây bọc phô mai che chiên khoai tây với muối tiêu Đinh bánh đậu rán chiên mắm chiên tôm tươi Món trung kho chiên tôm với trứng chiên thịt bò ướp lê cach lam thit rang gieng chay canh xiên bánh gạo chiên chiên trứng bọc thịt thit sot ca chua Ä ay chiên trứng gà pudding dau hu trung canh bi ngo ham tom thom ngon tôm tươi hấp trái dừa chiên trứng gà với hành tây chiên trứng hình hoa hướng dương sung muối bụn chiên trứng với lá mơ CГЎ Kho lòng non xào dưa cải chiên trứng với phô mai xôi cach lam banh pancake Ăn khoai tây mọc mầm dễ bị ngộ độc hoc cach lam banh bánh bột lọc đậu xanh chiên xôi chiên xôi nhân thịt Cach Lam Banh Bo Hap Nâu che trôi nuoc nhúng công thức vịt nướng chao chia sẻ mẹo vặt cach lam thit heo rim tep thái hành tây không cay NUI Táo am thuc phu yen chocolate mai bắp bò kho khế sắn chocolate đen xao salad dưa chuột kiểu nhật kẹo gừng cơm nắm thịt rong biển cu san xao khẩu vị banh tom gion rum sò huyết chấy tỏi mon banh it sake ngon chocolate hình chai nước mon ngon voi oc bánh mì nhân thịt cach nau canh cu ham xuong làm kem vừng Băng chocolate mặt cười dạ dày heo trộn uống chocolate và trÃ Æ xanh ca hap sa ngon chuối mi xao hai san ngon chuối chiên giòn pha nước chấm ốc cach nau che nep cam dau van trang chuối chiên xù tra dao di chùm ngây nấu thịt băm chuối cuộn phô mai chiên nhi dam chuối lăn dừa dien che bi ngo chuối nướng đường đỏ Mít trứng chiên gói thịt cua mang tuoi nau suon heo chuối ngào đường soup thịt viên bí đỏ chuối quết cơm dừa chuối quết dừa béo chuối xanh rán chuối xay oreo bún xào nghệ Dam chuột đồng nướng chuoi ga nau dong bánh mì củ hành chuoi chien Cháo ong mắm tôm com rang tom dua cách làm snack khoai tây gà goi