Cánh gà nhồi thịt rán nghe thật thú vị. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen. Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt
Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt

* Nguyên liệu gồm có:
- Cánh gà
- Thịt sấn vai xay
- Mộc nhĩ
- Hạt tiêu

* Cách làm
 
- Cánh gà rửa thật sạch, lọc bỏ xương (bằng kéo hoặc dao nhọn), Lưu ý không làm rách phần da gà
   
- Mộc nhĩ ngâm nở, băm thật nhỏ. Trộn cùng thịt xay, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi nhồi vào cánh gà


- Cho cánh gà vào hấp chín khoảng 70%. Đun sôi dầu, cho cánh gà vào rán, vừa rán vừa múc dầu xối lên cho vàng đều cả 2 mặt


- Vớt cánh gà cho vào giấy thấm dầu. Cắt khoanh, ăn nóng. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen, lại quá ngon, đặc biệt là các bé

  Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

kem pho mai trai cay Com chiên Cách làm sữa chua cua bá Cach lam xỉu Mai chả trai sông Liên măng là giang cach lam banh cu cai sa lát táo cuộn gá sốt Làm Nem chị em công chà m tỉnh Nhiều món Tây giá Việt ở Lam mam nghe vang ăn táo vỏ chai bò khô nau che khoai lang nấu lẩu cach lam banh trang nuong Phan Thiet làm bánh mỳ nướng giòn banh thach nem gà rán hướng dẫn làm bánh ngô chiên trứng kem chuối dừa nam tuyet sot ca tr i cá săc cạch bún mộc nuoi cách làm bánh gạo sÃƒÆ Cốm gạo súp nui sô đa xoài súp măng cua Coca nestea nau chao ngon cach nau thit tu lam goi ngâm giấm sorbet dua hau mi mon muc cach rang dau phong ngon nuoc dau chả giỏstyle="background-color: #CB366B" href="/index.php?q= cuộn tôm với phô mai"> cuộn tôm với phô mai mon tet nhưng nam mo trứng muối xào rau củ bánh qui vị cam làm snack với cà rốt ä eo Sươgn sâm gà hấp hải sản bo cuon phomai hướng dẫn làm bánh flan cach làm bò bôp thâu com salad ngon CÃƒÆ Kho nhà xinh muối chua mon han nguồn dinh dưỡng nem thịt nuoc mo tao meo mon bo tai chanh ngày phở Việt Nam tại Nhật Bản ngon rẻ miến trộn Hàn Quốc nau bach tuoc tra ¹i mocktail trái cây Mẹo vặt cua chien gion Ăn suon nuong ngon ẩm thực hà nội mon banh it sake ngon miền Nam bánh phu thê mắm tom mon lau ga Cá banh ngọt tran mon ăn dân dă soda trái cây bánh mỳ dát vàng nấu chè hoa cau mon banh flan nuoc cot dua nấm kim châm Ba cách nấu canh nấm mẹo gọt khoai sọ muoi nuoc mon xao thap cam Tay canh bau ngon qua Ngày Tết Cách nâu chao Văn hóa thưởng thức mỳ Ý có thể vịt khìa