Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng với đường trong âu. Khi lòng trắng bông đều và đường tan hết, cho màu thực phẩm đỏ vào đánh tiếp đến khi trứng bông cứng.

Bước thứ hai(2):

- Trộn thật nhẹ nhàng bột hạnh nhân và cacao vào âu lòng trắng trứng bằng phới dẹt đến khi hỗn hợp quyện đều và mịn mượt.

Bước thứ ba(3):

- Bắt phần bột macaron lên khay, chờ bột bánh khô 45 phút rồi đem nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 11 phút.

Bước thứ tư(4):

- Trong khi chờ bánh chín và nguội ta làm nhân kem nhé! trộn thật đều bơ, đường và cream cheese rồi để vào tủ lạnh 20 phút.

Bước thứ năm(5):

- Tạo hình Pokéball cho macaron bằng sô cô la trắng và chocolate đen đun chảy.

Bước thứ sáu(6):

- Khi chocolate khô, bắt nhân kem cream cheese lên mặt trong của một chiếc macaron và lấy một vỏ bánh khác đặt lên trên, ấn nhẹ.