Cùng tìm hiểu những điều thú vị quanh trà - thức uống vô cùng phổ biến nhưng không kém phần tinh tế trên khắp thế giới.
Vòng quanh thế giới xem 1001 cách uống trà độc đáo (p.1)

Trong câu chuyện kể ở Trung Quốc, vào một ngày kia, trong khi vua Ngũ Cốc Tiên Đế đang đun nước uống thì có cơn gió bất ngờ thổi mạnh qua. Cơn gió này mang theo cả những chiếc lá trà, và chúng vô tình rơi vào ly nước nóng của vua. Ngài uống thử, bất ngờ trước hương vị mà lá trà tạo ra, từ đó sinh ra tập tục uống trà.
Đây chỉ là một trong số muôn vàn giai thoại về sự ra đời của trà, và đến nay, người ta vẫn chưa thể biết chính xác được trà được phát hiện ra như thế nào. Trải qua một thời gian dài cho đến hiện tại, tục uống trà đã trở thành một phần văn hoá ở rất nhiều nước. Hãy cùng tìm hiểu những cách uống trà độc đáo trên khắp thế giới nhé!
1. Nhật Bản:

Hẳn bạn đã không xa lạ gì với loại trà xanh matcha của Nhật Bản rồi nhỉ. Nghi lễ uống trà của Nhật lấy việc chuẩn bị sẵn làm trọng yếu, như trong các thao tác chuẩn bị sẵn, mời trà và uống trà.

tra-1-c0d03

Hãy cùng xem người Nhật chuẩn bị sẵn nghi lễ uống trà như thế nào nhé!



2. Ấn Độ:

Đối với người Ấn, trà không chỉ là một thức uống mà còn được xem là một loại thuốc chữa bệnh. Một trong các loại thức uống phổ biến của Ấn Độ là trà "masala chai", pha từ trà đen đậm của Ấn và được ướp nhiều loại gia vị như quế, nhục đậu khấu hoặc gừng.

tra-2-c0d03

3. Vương quốc Anh:

Ở Anh, việc uống trà đã trở thành một thói quen vô cùng phổ biến. Người Anh thường uống trà với sữa, hoặc uống trà đen với chanh. Thông thường, người Anh uống trà trong những chiếc cốc to có tay cầm cho tiện lợi, nhưng trong các dịp đặc biệt hơn, người ta lại quay về sử dụng tách ấm truyền thống.

tra-3-c0d03

4. Thổ Nhĩ Kỳ:
Với người Thổ, trà là một thức uống gây nghiện. Trà Thổ có tên là "çay", là loại trà đen, được phục vụ ở khắp nơi và trong hầu như tất cả các bữa ăn. Món trà nóng thường được dọn ra với 2 viên đường nhỏ và một chiếc thìa con để khuấy. Trà được đổ vào ly thuỷ tinh có hình hoa tulip và lót bằng một chiếc khay nhỏ.
tra-4-c0d03

5. Tây Tạng:
Trà bơ "po cha" là thức uống đặc trưng cho Tây Tạng. Thức uống này được làm từ một loại trà đặc trưng được pha trong thùng gỗ, kết hợp với muối và bơ. Đúng như tên gọi, trà bơ là loại thức uống chứa rất nhiều năng lượng nên thường được tiêu thụ bởi những người du mục. Trung bình, các du mục phải uống khoảng 40 cốc trà một ngày.

Theo tục người Tây Tạng, khách phải uống trà theo từng hớp, cứ sau mỗi hớp thì người mời trà lại đổ đầy trà vào cốc. Do đó nếu không muốn uống, khách nên để nguyên cốc trà cho đến khi về, sau đó uống cạn cốc.

tra-5-c0d03Xem cách pha trà bơ của Tây Tạng

6. Ma rốc:

Ở Ma rốc, trà bạc hà được xem là thức uống quốc gia, và luôn có mặt trong những buổi gặp gỡ. Món trà bạc hà Ma rốc độc đáo đến mức nhiều khách du lịch đã đến quốc gia này chỉ với mục đích uống trà. Ở Ma rốc, quá trình chuẩn bị sẵn trà được gọi là atai, và người mời trà thường chuẩn bị sẵn luôn thức uống ngay trước mặt khách.

tra-6-c0d03

7. Hồng Kông:

Người ta hay gọi đùa món trà sữa Hồng Kông là "trà sữa tất chân", do món trà này thường được đun trong những chiếc túi lọc có màu giống... tất chân. Trà sữa Hồng Kông thường rất mịn và bông như kem do được pha với sữa đặc có đường.

tra-7-c0d03

8. Đài Loan:

Trà Ô Long là loại trà được sản xuất và tiêu thụ nhiều nhất ở Đài Loan. Với tên gọi vui là "món rượu sâm panh của các loại trà", Ô Long là một trong những loại trà được đánh giá cao bởi những người sành uống trà.

tra-8-c0d03

9. Cô-oét:

Không cầu kỳ như Nhật Bản hay độc đáo như Tây Tạng, trà ở Cô-oét chỉ là món trà nóng, người ta thường hay pha kèm với bạc hà hay nghệ tây để tăng thêm hương vị.

tra-9-c0d03
10. Nga:

Việc uống trà ở Nga đã được bắt nguồn từ rất lâu. Do đặc điểm thời tiết lạnh, người Nga đã xem việc uống trà như một truyền thống của quốc gia, và món trà Nga cũng trở thành một phần văn hoá nước này. Trà Nga thường được nấu trong những chiếc ấm samovar kim loại, được thiết kế cầu kỳ và đẹp mắt.

tra-10-c0d03
11. Pakistan:

Nếu may mắn được đi một phiên chợ ở Pakistan, bạn sẽ được thấy cảnh những người bán hàng uống trà ngay từ vòi. Trà ở Pakistan có tên gọi là chai, đất nước này cũng là một trong số mười quốc gia nhập khẩu trà lớn nhất thế giới. Nói thế cũng đã đủ để bạn tưởng tượng được tầm quan trọng của thức uống này trong đời sống người Pakistan rồi nhỉ?

tra-11-c0d03
Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà văn hóa ẩm thực pha trà Kitchen

đậu phụng rang Mẹo ướp thịt thăn ngon đậu quấn thịt băm bánh kem bơ đậu phộng đậu que giá trộn đậu que làm bánh đậu que xào đậu que xào cay Tart chocolate rau củ bị nhiễm độc Lang đậu que xào sò lụa mon bo nau ngon đậu rán đậu rán hành gừng cai thia xao toi ngon che bien banh luoi meo đậu rán hành mỡ đậu rán trứng muối banh u nhan man ngon đậu rang lac đậu rang muối cách xào rau bí Chà y đậu rim tép thịt 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông đậu sốt cà chua nhồi thịt thịt bò xào nấm đậu sốt chua cay cach nau canh nam chay đậu sốt kiểu hàn ngheu hap sake thom ngon ga chung hat sen ngon đậu sốt kiểu người hoa cach nau canh hen đậu tương rang đậu trắng cách nấu canh nấm thịt đậu trộn vỏ chanh đậu tuyết sốt trái cây tôm thịt xào đậu xào cà và nấm cúc tet giet sau bo đậu xào cay đậu xào indo Băng cach lam lau hai san đậu xào mề gà cay mắt cà phê thị lực đậu xào mực gi món ăn từ tôm đậu xào nấm hương cach lam nuóc cốt dùa Sử đậu xào tôm Thịt kho cach nau ga ac chung tam that bữa tối đậu xào tôm tươi chấn trứng cút rim mặn cach lam ổi lắc trang trí sân vườn Cơm đùm lá sen đậu xào thịt bò đậu xanh kho đậu xanh lá dứa nấu sữa cach lam thit ba chi nuong lam sua chua xoai ngon đậu xanh nấu cháo gan heo gà nấu càri đậu xanh nấu chè đậu xanh nấu sữa đậu xanh nấu xôi banh trung thu nhan banh flan đặc sản Bồ Đào Nha thịt xá xíu Mỳ hoành thánh khô banh xeo thit vit đặc sản Hà Nội Bánh chả làm không kem bo lac hành hành phi món chiên Hằng MT đặc sản Lạng Sơn lam xoi xoai dau xanh đặc sản bứa banh quy hai mau ngon đặc sản của người Tày đặc sản hội an kẹo dừa ト黛サ nニー盻嬾g đặc sản miền biển ngon miệng với thịt bê xào sả ớt đặc sản miền trung đậu hủ cá làm thạch đặc sản nem phùng cách làm thịt thăn chiên goi xoai tom thit Thб đặc sản sóc trăng Món ngon từ hải sản mut khe đẹp mà an toàn Món hầm đẹp mắt với khung gài kẹp tóc cho bé xôi thịt heo chiên giòn cá chẻm chưng tương mận đẹp và đủ chất nước chanh dâu địa chỉ cơm chay ngon đồ ăn Ấn Độ chè đu đủ nấu nấm tuyết đồ chơi an toàn đồ chay bau xao nam linh chi