Thịt nướng là món ăn rất phổ biến trên thế giới và có cách thức chế biến đa dạng ở mỗi nước. Satay Thịt nướng sa tế là món ăn rất phổ biến ở Indonesia,
Vòng quanh thế giới với các món thịt nướng



Thịt nướng là món ăn rất phổ biến trên thế giới và có cách thức chế biến đa dạng ở mỗi nước.



Satay

Thịt nướng sa tế là món ăn rất phổ biến ở Indonesia, Thái Lan, Malaysia,
Singapore và Philipines. Thịt được ướp, xiên và nướng trên than hoặc củi
gỗ.



Braai

Baraai là thịt nướng Nam Phi. Thịt hoặc rau được nướng chín trên gỗ
cháy hồng (không bao giờ dùng khí đốt hoặc than). Món này rất được ưa
chuộng, đến mức có riêng Ngày Braai Quốc gia tại Nam Phi.



Lechon

Lechon là lợn nướng nguyên con trên than củi. Món này phổ biến từ Tây
Ban Nha đến Philipines và thường được ăn vào các dịp đặc biệt.



Yakitori

Yakitori là một loại thịt nướng Nhật Bản. Thịt được dùng thường là thịt
gà, xiên trên que từ thịt đùi, da đến cả gan và mề. Nhưng yakitori cũng
có thể là xiên rau hoặc thịt bò.



Char Siu

Char Siu (Xá xíu) là thịt lợn nướng kiểu Trung Quốc. Đây là món ăn rất phổ biến ở Trung Quốc và rất dễ làm tại nhà.



Churrasco

Churrasco là kiểu thịt nướng phổ biến ở Brazil và một số các nước khác
thuộc châu Mỹ La tinh. Thịt được ướp gia vị đặc biệt và xiên nướng trên
than nóng.



Bulgogi

Bulgogi là thịt nướng Hàn Quốc được làm từ những lát thịt bò xắt mỏng.
Thịt được ướp gia vị mặn, ngọt, nướng xong ăn mềm và đặc biệt thơm
ngon. (Xem thêm cách chế biến món
thịt nướng Hàn Quốc Bulgogi
)



Xúc xích Sizzle

Xúc xích Sizzle là một trong những món ăn đặc trưng của Australia,
thường được dùng trong các bữa tiệc và các hoạt động gây quỹ.



Thịt nướng Texas

Có rất nhiều loại thịt nướng kiểu Mỹ - từ Memphis đến Nam Carolina tới
Kansas City. Riêng chỉ trong bang Texas cũng có nhiều loại. Nhưng phổ
biến nhất phải kể đến thịt nướng kiểu miền Đông và Trung Texas. Thịt
sườn được hun khói từ từ trên gỗ cháy cho đến khi chín mềm và rời khỏi
xương.



Gà Tandoori (Gà nướng lò đất)

Tandoori là thịt gà nướng kiểu Ấn Độ. Gà được nướng trong lu đất sét
lớn gọi là “lò đất”. Ngày nay, gà cũng có thể được nướng trên vỉ.



Asado

Asado là thịt nướng kiểu Nam Mỹ cũng phổ biến trên khắp các lục địa,
đặc biệt còn là món ăn dân tộc của Argentina. “Al Asador” để chỉ cách
nướng thịt. Tảng sườn nguyên xòe trên vỉ kim loại được nướng chín bằng
than gỗ, hoặc nướng trực tiếp trên than.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Vòng quanh thế giới với các món thịt nướng

Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Cach lam pizza Tôn da day tron lam banh quy madeleine cach làm chả giò cahc kem trà xanh thịt gà nấu bằng nồi cơm điện chuối chiên cake tia hoa hong trứng cuộn sắc màu táo mèo lam rau cau nuoc cot dua lam banh donut bánh kem xoài bánh thơm goi rau tien vua hấp trứng Cơm sườn nướng bông súng lÃ Æ m bÃ Æ nh chất béo bão hòa lasagna chay Chien khoai tay chÃÆ"> nước rau quả 8 loại nước rau quả dưa chuột chiên giòn salad dưa chuột Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn bo cuon nam kim cham nuong cach muoi ca lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm nom duaef="/index.php?q=cách làm củ cải chua ngọt">cách làm củ cải chua ngọt dạ dày xào dứa ga chien gion sot trung ngon Cún Khang Rau muống xào bạch tuộc banh cacao ngon Mục xao chua ngọt thach rau cau cam ca rot dép chÃƒÆ banh bong lan trung nuong tự làm phở thịt bò Mật ong Cách làm thịt bò thịt heo kho kem giòn tan Nhấm thit hun khoi súp gà kiểu thái Hầm thê chè sữa đậu đỏ tom chien phong sot mayonnaise chua suon heo nau dau phong món ngon mỗi ngày cach nau mam đậu nhồi thịt sốt cà chua canh bi oc voi voi thịt kho tiêu Cách làm bánh Flan Nạp sốt đậu hũ non Ốc nuong phi lê cá banh mi hanh ngon y bo toi xào đọt bí với tỏi kẽm diệm tom kho ngon hải sản nướng mỡ hành nam tom Sự Chân ga chien mứt ngon bánh trâng Chuối ngào đường nước táo Góc Bếp pha trà sữa nau cari Dâu tây goi trung ga kieu thai Cocktail Tequila Sunrise chè đậu ván sốt mayonnaise cách làm Sữa đá bào dưa lưới Cà Kho dua xiên Tôm chiên bột nước ép dưa hấu Nga Nguyễn Mấm đầm bun ca loc Trứng chưng mắm chùa măm coca Cá Tháng Tư cơm trộn trứng ốp lết cơm viên chiên sua chua nep cam gói bánh Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi GÃƒÆ chien tia dua hau dep cửa sổ 10 tuong hot tôm kho cá hấp gừng rau củ muối thập cẩm lau vit ham sa giao ban