Và cùng ghi nhanh hai công thức tẩm ướp mới nghen!

Nguyên liệu gồm có:

• Cá lọc xương một ít

• Mùi tây 30 Gr

• Chanh 1 Quả

• dầu chiên 30 ml

• Muối một ít

• Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên là băm thật nhỏ mùi tây ra này.

2

trộn thật đều mùi tây với nước chanh, dầu chiên, muối, hạt tiêu để làm hỗn hợp ướp cá.

3

Tẩm ướp cá trong khoảng 20' nhưng trước khi nướng thì các bạn cần gạt bỏ hết rau ra ngoài nhé!

4

Bên cạnh đó, các bạn có thể chọn công thức tẩm ướp này cũng được: 1 quả chanh, 3 lá chanh, 60ml xì dầu, ½ (một phần hai) củ gừng, 2 tép tỏi, hạt tiêu. Xay đều tất cả rồi cũng tẩm ướp với cá như trên nghen.

5

Nướng cá trên lửa hoặc than hồng nha! Trong lúc nướng, nếu thấy cá bị khô thì bạn quét lên đó một ít dầu chiên hoặc nước tẩm ướp ở trên là được.

6

Đừng nướng lâu quá, cá bị khô là không ngon đâu... Kết hợp với một chút salad hay rau củ nữa ha!

7

Và rồi thưởng thức tài nghệ của mình thui!
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)