Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trước tiên là băm thật nhỏ mùi tây ra này.
trộn thật đều mùi tây với nước chanh, dầu chiên, muối, hạt tiêu để làm hỗn hợp ướp cá.
Tẩm ướp cá trong khoảng 20' nhưng trước khi nướng thì các bạn cần gạt bỏ hết rau ra ngoài nhé!
Bên cạnh đó, các bạn có thể chọn công thức tẩm ướp này cũng được: 1 quả chanh, 3 lá chanh, 60ml xì dầu, ½ (một phần hai) củ gừng, 2 tép tỏi, hạt tiêu. Xay đều tất cả rồi cũng tẩm ướp với cá như trên nghen.
Nướng cá trên lửa hoặc than hồng nha! Trong lúc nướng, nếu thấy cá bị khô thì bạn quét lên đó một ít dầu chiên hoặc nước tẩm ướp ở trên là được.
Đừng nướng lâu quá, cá bị khô là không ngon đâu... Kết hợp với một chút salad hay rau củ nữa ha!
Và rồi thưởng thức tài nghệ của mình thui!
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
