Xuất xứ từ đất nước Trung Hoa xinh đẹp như bánh bao nhưng bánh hoành thánh lại để lại trong lòng người mê ẩm thực ấn tượng rất riêng. Dù đam mê món bánh hoành thánh nhưng bạn cũng đành gác chúng lại vì không tìm được chỗ mua vỏ bánh hoành thành ngon. Vậy hôm nay hãy để cách làm vỏ bánh hoành thánh siêu nhanh, siêu ngon của chúng tôi dưới đây giúp bạn nhé!
Nguyên liệu để làm vỏ bánh hoành thánh gồm có
- 1 quả trứng gà
- 250 gam bột mì
- 80-90 ml nước
- ½ (một phần hai) muỗng cafe muối
- Bột bắp hoặc bột năng để làm bột áo
Cách làm bánh hoành thánh giản đơn cho bạn đây
- Đánh tan trứng với muối và một phần nước (chừa nước lại để thêm từ từ, nếu không bột sẽ nhão đấy).
Trứng gà vừa tốt cho sức khỏe lại có thể chế biến được thành món ăn hấp dẫn. Bạn hãy tìm hiểu thêm công thức làm những món ăn ngon từ trứng gà để chăm sóc tốt hơn cho sức khỏe gia đình nhé!
- Rây bột mì vào một tô lớn, tạo một cái giếng ở giữa. Rót hỗn hợp trứng vào, dùng muỗng khuấy đều.
Nếu thấy bột khô thì thêm nước từ từ, nhồi đều cho đến khi bột mịn, dẻo.
Sau đó bạn dùng một miếng màng bọc thực phẩm đậy lại cho bột nghỉ 30-60 phút (bột nghỉ càng lâu thì càng dễ cán mỏng). - Rây bột áo ra mặt phẳng, chia bột làm 2-3 phần cho dễ cán (phần chưa cán sẽ bọc nilon cho khỏi bị khô nhé).
Cán mỏng từng phần bột.
- Dùng khuôn cắt dạng tròn hoăc dạng vuông để cắt vỏ bánh hoành thánh (kích cỡ khuôn và hình dạng khuôn tùy theo sở thích của bạn nhé).
Vậy là những chiếc vỏ bánh hoành thánh của chúng mình đã hoàn thành rồi.
Thật giản đơn phải không :D
Với cách làm vỏ bánh hoành thánh trên, công việc làm bánh của bạn sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Không những thế bữa tiệc hoành thánh nhà bạn sẽ trở nên phong phú hơn vì bạn có thể chuẩn bị sẵn món hoành thánh chiên hay súp hoành thánh cho cả gia đình rồi!
Những chiếc vỏ hoành thánh này có thể được cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tuần hoặc ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tháng cơ đấy. Tiện lợi quá phải không?
Nếu yêu thích hương vị của ẩm thực xứ Trung thì đừng bỏ qua cách làm bánh sủi cảo giản đơn mà ngon miệng dưới đây để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!
Hy vọng bạn thành công với cách làm vỏ bánh hoành thánh trên nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
