Sau một thế kỷ phát triển của khoa học dinh dưỡng, vitamin giờ đây được xem là chìa khóa quan trọng cho cơ thể khỏe mạnh.

	Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại | Ẩm thực - Sức khỏe

Vitamin - tên gọi chung cho một nhóm các chất thiết yếu cho cơ thể - được chính thức tìm ra vào đầu thế kỷ 20.

Vitamin - chìa khóa của sự sống

Từ viên vitamin A được phát hiện vào năm 1909, bởi nhà sinh hóa người Mỹ, Casimir Funk, giờ đây, vitamin đã được xem là các vi chất thiết yếu cho sự hoạt động của cơ thể. Chẳng hạn, vitamin A rất cần thiết cho thị lực, sự phát triển mô, tăng khả năng miễn dịch, giảm tốc độ lão hóa và chống ung thư. Vitamin C là chất chống ô xy hóa hữu hiệu, tham gia vào nhiều hoạt động sống cho cơ thể. Vitamin D thúc đẩy sự hấp thu tiêu hóa can xi, phốt pho, duy trì sự phát triển bình thường của răng và xương cốt, tham gia vào quá trình điều hòa một số gien cần cho hệ bài tiết, hệ miễn dịch...

Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại
Cơ thể không tổng hợp được vitamin nên chúng ta phải bổ sung bằng thực phẩm
và viên vitamin - Ảnh: Shutterstock

Thiếu vitamin có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng, từ rối loạn thần kinh cho tới suy giảm chức năng của các cơ quan và hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Cơ thể con người không tự tổng hợp vitamin được, và chỉ dung nạp một lượng nhất định, số còn lại sẽ bị đào thải qua đường bài tiết. Vì thế, phải bổ sung vitamin hợp lý. Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, để có đủ 600 IU vitamin D/ngày thì cần uống 1 ly sữa và ăn 80 g cá thu; để có đủ 2.500 IU vitamin A thì cần ăn khoảng 2 củ cà rốt nhỏ hoặc khoảng 20 g gan gà; để có 15 IU vitamin E/ngày tương đương lượng thực phẩm gồm 1 chén rau bina đã qua chế biến, 2 muỗng dầu ô liu và 2 lòng trắng trứng.

Lượng can xi cần cho cơ thể 1.000 mg can xi/ngày tương đương lượng thực phầm gồm 1 tách sữa chua lạt ít béo và 1 ly sữa đậu nành. Như vậy, để có đủ gần 30 vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày thì lượng thực phẩm ta ăn vào phải cực kỳ đa dạng (trên 30 loại thực phẩm khác nhau). Xem ra một chế độ dinh dưỡng bình thường không thể đáp ứng được!

Tràn trề năng lượng nhờ bổ sung đủ vitamin mỗi ngày

May mắn thay, khoa học dinh dưỡng phát triển là để bù đắp những thiếu sót trong cơ thể con người, điển hình như vấn đề bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Cách tốt nhất để có đủ vitamin mỗi ngày là… uống vitamin, để bộ máy cơ thể hoạt động trơn tru và cơ thể tràn trề năng lượng. Thời gian qua, nhiều người tại Việt Nam đã bắt kịp xu hướng sống khỏe nhờ bổ sung vitamin mỗi ngày.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Hỗn hợp Vitamin (F2)

Bà T.H.H (52 tuổi, Hà Nội) đã dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife ngay từ khi thương hiệu này có mặt tại Việt Nam: “Trước đây bà có rất nhiều vấn đề sức khỏe như xương khớp, da thường có nhiều dầu, lỗ chân lông to, cổ họng hay đau và hay bị ho, nhưng nhờ dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife đều đặn ngày 3 viên kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ và thể dục thường xuyên, giờ đây các triệu chứng đau xương khớp giảm hẳn, làn da có sức sống hơn và không còn ho nhiều như trước. Còn chị N.T.P (36 tuổi, tỉnh Hưng Yên) đã rất vui mừng, nhờ sử dụng sản phẩm vitamin của Herbalife thường xuyên suốt 3 năm qua cùng với chế độ tập luyện thể dục đều và uống nước hợp lý đã giúp tóc chị trở nên khỏe và mềm mượt, đồng thời da chị cũng sáng và tươi tắn hơn.

Y Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vitamin, dinh dưỡng, hiện đại, Herbalife

Hường Nguyễn Bún thịt sốt cà chua loãi Hà i hải sâm Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi nhân tôm thịt tự làm sốt mayonnaise xà phòng giặt cach lam mut kiwi nem chạo cach lam mut dau trang dia chi nem tai ngon ha noi banh khoai mon nuong chan gio nau gia cay công thức cá bống kho nước dừa Những bí quyết không nên bỏ qua trong rán cá bò xào kim chi cay sả ớt xào nấu cà ri gà dây tây chocolate tôm tươi kho trứng bánh mì nhân sữa bơ cá ngừ trộn rau củ súp bí rợ kem tươi trà sữa trái cây cha gio kiwi cách làm cơm rang nuong bo 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn tiết kiệm thời gian cach lam mi xào mẹo văt cach lam bun mang xao vit 3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp keo rang cơm ăn khuya lên cân béo phì nước sữa sườn non kho trứng cut tajine thit bo ngon xoi ngot 24 cách chưng mắm cach lam chao chan gio lô hội Xôi gấc hoanh thanh thit ngon cách làm sake chien giòn cà ri bánh que mì lam goi kho qua tom thit nam kem dau tay mực rim chiffon chuoi xoài xanh Thuá Ÿ Công thức làm bánh gato bằng nồi cơm ăn hàng thạch trái cây sữa chua Sinh tố trà xanh dâu hấp dẫn chỉ với 2 bông cải xào mon long heo xao dua chua cải thìa doi truong hap bún ngan bánh mì sandwich kẹp chuối chiên nộm xoài mực rim sa te món ngon mùa lạnh bò xào co ve khay đá flour các loại bánh ngon trứng rán mặn công thức kem viên sữa chua trao đổi chất ngộ thịt gà hrans giòn cach nau khoai mi nấm nấm đùi gà xào tỏi món Bố trí thiết bị điện tử mang lại may tam giác Phó dùng lò vi sóng làm bánh chè khoai đỗ xanh món chay ngon làm bánh dứa banh me chien ngon thạch bánh oreo cÃƒÆ kho cÃƒÆ ri TrÃÆi pate gan lợn canh bap cai gio song ngon ba chỉ kho spaghetti sốt nấm banh to kem đậu xanh sữa mẹo trang trí dưa bao tư canh kim chi món Hàn Quốc Trâm Phạm cơm chiên ngao cach pha cocktail bot ngan lop de lam sườn lượn nướng ga chien pho mai ngon nau canh bi dao gà hấp nấm hương Bánh trung thu dẻo rau câu cầu vòng món hàn ngon kem brulee thuc don thanh dam thịt heo luộc cuốn ca kho tuong bun bo ngon công thức làm kim chi chuẩn kiểu hàn bim bim túi đựng máy tính bảng hoa văn my trung tron thit charsiu mi vit tiem ngon