Sau một thế kỷ phát triển của khoa học dinh dưỡng, vitamin giờ đây được xem là chìa khóa quan trọng cho cơ thể khỏe mạnh.

	Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại | Ẩm thực - Sức khỏe

Vitamin - tên gọi chung cho một nhóm các chất thiết yếu cho cơ thể - được chính thức tìm ra vào đầu thế kỷ 20.

Vitamin - chìa khóa của sự sống

Từ viên vitamin A được phát hiện vào năm 1909, bởi nhà sinh hóa người Mỹ, Casimir Funk, giờ đây, vitamin đã được xem là các vi chất thiết yếu cho sự hoạt động của cơ thể. Chẳng hạn, vitamin A rất cần thiết cho thị lực, sự phát triển mô, tăng khả năng miễn dịch, giảm tốc độ lão hóa và chống ung thư. Vitamin C là chất chống ô xy hóa hữu hiệu, tham gia vào nhiều hoạt động sống cho cơ thể. Vitamin D thúc đẩy sự hấp thu tiêu hóa can xi, phốt pho, duy trì sự phát triển bình thường của răng và xương cốt, tham gia vào quá trình điều hòa một số gien cần cho hệ bài tiết, hệ miễn dịch...

Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại
Cơ thể không tổng hợp được vitamin nên chúng ta phải bổ sung bằng thực phẩm
và viên vitamin - Ảnh: Shutterstock

Thiếu vitamin có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng, từ rối loạn thần kinh cho tới suy giảm chức năng của các cơ quan và hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Cơ thể con người không tự tổng hợp vitamin được, và chỉ dung nạp một lượng nhất định, số còn lại sẽ bị đào thải qua đường bài tiết. Vì thế, phải bổ sung vitamin hợp lý. Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, để có đủ 600 IU vitamin D/ngày thì cần uống 1 ly sữa và ăn 80 g cá thu; để có đủ 2.500 IU vitamin A thì cần ăn khoảng 2 củ cà rốt nhỏ hoặc khoảng 20 g gan gà; để có 15 IU vitamin E/ngày tương đương lượng thực phẩm gồm 1 chén rau bina đã qua chế biến, 2 muỗng dầu ô liu và 2 lòng trắng trứng.

Lượng can xi cần cho cơ thể 1.000 mg can xi/ngày tương đương lượng thực phầm gồm 1 tách sữa chua lạt ít béo và 1 ly sữa đậu nành. Như vậy, để có đủ gần 30 vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày thì lượng thực phẩm ta ăn vào phải cực kỳ đa dạng (trên 30 loại thực phẩm khác nhau). Xem ra một chế độ dinh dưỡng bình thường không thể đáp ứng được!

Tràn trề năng lượng nhờ bổ sung đủ vitamin mỗi ngày

May mắn thay, khoa học dinh dưỡng phát triển là để bù đắp những thiếu sót trong cơ thể con người, điển hình như vấn đề bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Cách tốt nhất để có đủ vitamin mỗi ngày là… uống vitamin, để bộ máy cơ thể hoạt động trơn tru và cơ thể tràn trề năng lượng. Thời gian qua, nhiều người tại Việt Nam đã bắt kịp xu hướng sống khỏe nhờ bổ sung vitamin mỗi ngày.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Hỗn hợp Vitamin (F2)

Bà T.H.H (52 tuổi, Hà Nội) đã dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife ngay từ khi thương hiệu này có mặt tại Việt Nam: “Trước đây bà có rất nhiều vấn đề sức khỏe như xương khớp, da thường có nhiều dầu, lỗ chân lông to, cổ họng hay đau và hay bị ho, nhưng nhờ dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife đều đặn ngày 3 viên kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ và thể dục thường xuyên, giờ đây các triệu chứng đau xương khớp giảm hẳn, làn da có sức sống hơn và không còn ho nhiều như trước. Còn chị N.T.P (36 tuổi, tỉnh Hưng Yên) đã rất vui mừng, nhờ sử dụng sản phẩm vitamin của Herbalife thường xuyên suốt 3 năm qua cùng với chế độ tập luyện thể dục đều và uống nước hợp lý đã giúp tóc chị trở nên khỏe và mềm mượt, đồng thời da chị cũng sáng và tươi tắn hơn.

Y Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vitamin, dinh dưỡng, hiện đại, Herbalife

đậu bắp THỰC phỏ vịt quay cháo trứng thịt bằm chất ngọt đường sức khỏe vô sinh banh bong lan cuon trung muoi lam banh canh cua Nuoc cham ga luoc ốc xào bơ chà o rau cu kho Món tây và n Vừa banh quy nuong cà khoai bún gạo xào tam sắc salad bắp nha Ä am bột năng Mon chien Nội Trợ Nui snack táo quế giòn tan banh ran luc lac lam banh khuc bach cach nau canh ngheu ngon xà lách canh đậu phụ nấm rơm canh bí xanh xôi nếp lạp xưởng spaghetti sốt ngao Chẳng cà tím kho quẹt ấn độ Anmitsu món tráng miệng món Nhật Hà Ly bánh rán khoai tây mẹo luộc trứng gà không nứt liên Chung chuối tiêu muống s ² canh ngải cứu nấu trứng lộn tiệm những món chè ngon Chè khoai môn bột bánh kem Mon tron Thịt Bò kem dâu kiểu ý ThuÃƒÆ Cách làm dạ dày heo giá treo đồ trang sức tôm luộc chả gà rau củ món xoai ngam chua ngot trứng gà chiên cốm 膼岷璵 tim heo xào cay gà nấu bí xanh nuoc dau tay chanh Bi dau mắm tép dan len bánh gạo chiên nước sốt ca chien sot toi Bánh phu si yaourt trà xanh cách làm thịt gà rang lá mắc mật xúc xích rán Phải canh ga cho me bau kho tau cà rốt Trốn bánh hoa cúc Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà Giá khóm thach chanh leo cot dua mÃÆm Nem chua Quảng Ngãi mi xuong gan heo trộn Ngọt giòn chi礙n mận Việt Nam và mận Trung Quốc tạo hình trái tim cho món trứng cách ăn hàu sống ech xe phay ngon chiên thịt ba chỉ với cà tím chộn bun ngao cà tím nhồi cẠmướp hương đậu hủ chiên sốt thịt ghẹ hấp bánh mì cà ri củ sen nhồi gạo bành mì ngọt bánh mì mè bánh mì Nga m cách nấu bún hến Æ Chọn gà vịt ngon cho ngày Tết cach lam banh melting nhút Cất đồ banh hamburger trung tron me sinh tố xoài gà gói lá sen nướng chả giò quấn tôm tỏi nhiễm khuẩn trẻ em hột vịt muối củ cải kho thịt Thực phẩm nào mẹ nên tránh khi mang thai nậm a xít béo omega 3 thuốc lá an gi