Sau một thế kỷ phát triển của khoa học dinh dưỡng, vitamin giờ đây được xem là chìa khóa quan trọng cho cơ thể khỏe mạnh.

	Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại | Ẩm thực - Sức khỏe

Vitamin - tên gọi chung cho một nhóm các chất thiết yếu cho cơ thể - được chính thức tìm ra vào đầu thế kỷ 20.

Vitamin - chìa khóa của sự sống

Từ viên vitamin A được phát hiện vào năm 1909, bởi nhà sinh hóa người Mỹ, Casimir Funk, giờ đây, vitamin đã được xem là các vi chất thiết yếu cho sự hoạt động của cơ thể. Chẳng hạn, vitamin A rất cần thiết cho thị lực, sự phát triển mô, tăng khả năng miễn dịch, giảm tốc độ lão hóa và chống ung thư. Vitamin C là chất chống ô xy hóa hữu hiệu, tham gia vào nhiều hoạt động sống cho cơ thể. Vitamin D thúc đẩy sự hấp thu tiêu hóa can xi, phốt pho, duy trì sự phát triển bình thường của răng và xương cốt, tham gia vào quá trình điều hòa một số gien cần cho hệ bài tiết, hệ miễn dịch...

Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại
Cơ thể không tổng hợp được vitamin nên chúng ta phải bổ sung bằng thực phẩm
và viên vitamin - Ảnh: Shutterstock

Thiếu vitamin có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng, từ rối loạn thần kinh cho tới suy giảm chức năng của các cơ quan và hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Cơ thể con người không tự tổng hợp vitamin được, và chỉ dung nạp một lượng nhất định, số còn lại sẽ bị đào thải qua đường bài tiết. Vì thế, phải bổ sung vitamin hợp lý. Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, để có đủ 600 IU vitamin D/ngày thì cần uống 1 ly sữa và ăn 80 g cá thu; để có đủ 2.500 IU vitamin A thì cần ăn khoảng 2 củ cà rốt nhỏ hoặc khoảng 20 g gan gà; để có 15 IU vitamin E/ngày tương đương lượng thực phẩm gồm 1 chén rau bina đã qua chế biến, 2 muỗng dầu ô liu và 2 lòng trắng trứng.

Lượng can xi cần cho cơ thể 1.000 mg can xi/ngày tương đương lượng thực phầm gồm 1 tách sữa chua lạt ít béo và 1 ly sữa đậu nành. Như vậy, để có đủ gần 30 vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày thì lượng thực phẩm ta ăn vào phải cực kỳ đa dạng (trên 30 loại thực phẩm khác nhau). Xem ra một chế độ dinh dưỡng bình thường không thể đáp ứng được!

Tràn trề năng lượng nhờ bổ sung đủ vitamin mỗi ngày

May mắn thay, khoa học dinh dưỡng phát triển là để bù đắp những thiếu sót trong cơ thể con người, điển hình như vấn đề bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Cách tốt nhất để có đủ vitamin mỗi ngày là… uống vitamin, để bộ máy cơ thể hoạt động trơn tru và cơ thể tràn trề năng lượng. Thời gian qua, nhiều người tại Việt Nam đã bắt kịp xu hướng sống khỏe nhờ bổ sung vitamin mỗi ngày.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Hỗn hợp Vitamin (F2)

Bà T.H.H (52 tuổi, Hà Nội) đã dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife ngay từ khi thương hiệu này có mặt tại Việt Nam: “Trước đây bà có rất nhiều vấn đề sức khỏe như xương khớp, da thường có nhiều dầu, lỗ chân lông to, cổ họng hay đau và hay bị ho, nhưng nhờ dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife đều đặn ngày 3 viên kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ và thể dục thường xuyên, giờ đây các triệu chứng đau xương khớp giảm hẳn, làn da có sức sống hơn và không còn ho nhiều như trước. Còn chị N.T.P (36 tuổi, tỉnh Hưng Yên) đã rất vui mừng, nhờ sử dụng sản phẩm vitamin của Herbalife thường xuyên suốt 3 năm qua cùng với chế độ tập luyện thể dục đều và uống nước hợp lý đã giúp tóc chị trở nên khỏe và mềm mượt, đồng thời da chị cũng sáng và tươi tắn hơn.

Y Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vitamin, dinh dưỡng, hiện đại, Herbalife

banh bao chien gion ngon nấu an ngon bò xào ớt ngọt sốt tương đen Góc biển Lớp vit xao ghẹ Muc xao thom nau che dau do ngon thai phụ ăn cá ADHD nhụ ga hap Com chiên duong chau trứng cuộn phô mai chè bắp ngô cháo bầu che troi nuong ngon bò úc kho cay Menu CÃƒÆ bap cai tim ngon snack vỏ bánh bánh mì nướng cach lam bun thit nuong giÃƒÆ đặc sản Quảng Ninh gung tôm sôt chanh day đồ dùng học tập Cach Nau Lau cua đan cách làm thịt bò băm sắn hấp cốt dừa sup gà chậu hoa xôi ngon hóa chất nhiễm độc thực phẩm an gà nướng sốt quả hồng muc xao ot chuong móng heo chiên nước mắm món chiên muối chua ngọt cach lam banh mi sandwich Khô cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cha ca nhoi ot tuong Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa Ẩm thực phong phú tại thiên đường du Tips Cách phân biệt mực thật và mực sinh tố vải oc buou nhoi hap sa cánh gà nướng kem trà xanh rượu kem trà xanh đốt thịt ba rọi kho khoai tây truyền Tự tay làm snack khoai tây giòn thơm ngất quả dừa cà bát om thịt bi Cá chiên sốt ca lam banh lot 7 mẹo vặt làm bếp cho bà nội trợ gỏi gà bánh phồng Hạn dính chặt Cach lam Mon canh Cua hòang đê canh rieu tom Mon ca củ cải chiên giòn cách chặt thịt gà phỏ vịt quay xoi gac muoi vung thom dính Bánh đậu ngày xuân Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng cach muoi kim chi cai thao cách nấu baba nước ép trái cây rau củ bo cuon la lot chien banh cam ngon cam nấu gà à ốc xào chua ngọt xào bông thiên lý thịt bò Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên mực chiên giòn thuốc snack hành tây meo hay Cá mòi muối chua sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linh Vừa cách làm kem trà xanh cà khoai canh nẠm kim chà m gỏi cóc thịt gà xốt chua ngọt chè ngô thạch đen Muc chien nuoc mam 膼岷璵 cach nâu sinh to hoa qua cách làm bánh dày trà lipton đào sẠng lam banh bo chanh ngon bún rêu Khoai lang chiên bánh pudding thanh long đỏ trộn phô mai món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ lam mien tron muc thit bò rượu Lau ca chua Nau dong công thức xôi khúc rau muống nhân đậu Chung bánh kem kem chuối đông chả gà nướng gà kho ném món Huế