Sau một thế kỷ phát triển của khoa học dinh dưỡng, vitamin giờ đây được xem là chìa khóa quan trọng cho cơ thể khỏe mạnh.

	Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại | Ẩm thực - Sức khỏe

Vitamin - tên gọi chung cho một nhóm các chất thiết yếu cho cơ thể - được chính thức tìm ra vào đầu thế kỷ 20.

Vitamin - chìa khóa của sự sống

Từ viên vitamin A được phát hiện vào năm 1909, bởi nhà sinh hóa người Mỹ, Casimir Funk, giờ đây, vitamin đã được xem là các vi chất thiết yếu cho sự hoạt động của cơ thể. Chẳng hạn, vitamin A rất cần thiết cho thị lực, sự phát triển mô, tăng khả năng miễn dịch, giảm tốc độ lão hóa và chống ung thư. Vitamin C là chất chống ô xy hóa hữu hiệu, tham gia vào nhiều hoạt động sống cho cơ thể. Vitamin D thúc đẩy sự hấp thu tiêu hóa can xi, phốt pho, duy trì sự phát triển bình thường của răng và xương cốt, tham gia vào quá trình điều hòa một số gien cần cho hệ bài tiết, hệ miễn dịch...

Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại
Cơ thể không tổng hợp được vitamin nên chúng ta phải bổ sung bằng thực phẩm
và viên vitamin - Ảnh: Shutterstock

Thiếu vitamin có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng, từ rối loạn thần kinh cho tới suy giảm chức năng của các cơ quan và hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Cơ thể con người không tự tổng hợp vitamin được, và chỉ dung nạp một lượng nhất định, số còn lại sẽ bị đào thải qua đường bài tiết. Vì thế, phải bổ sung vitamin hợp lý. Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, để có đủ 600 IU vitamin D/ngày thì cần uống 1 ly sữa và ăn 80 g cá thu; để có đủ 2.500 IU vitamin A thì cần ăn khoảng 2 củ cà rốt nhỏ hoặc khoảng 20 g gan gà; để có 15 IU vitamin E/ngày tương đương lượng thực phẩm gồm 1 chén rau bina đã qua chế biến, 2 muỗng dầu ô liu và 2 lòng trắng trứng.

Lượng can xi cần cho cơ thể 1.000 mg can xi/ngày tương đương lượng thực phầm gồm 1 tách sữa chua lạt ít béo và 1 ly sữa đậu nành. Như vậy, để có đủ gần 30 vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày thì lượng thực phẩm ta ăn vào phải cực kỳ đa dạng (trên 30 loại thực phẩm khác nhau). Xem ra một chế độ dinh dưỡng bình thường không thể đáp ứng được!

Tràn trề năng lượng nhờ bổ sung đủ vitamin mỗi ngày

May mắn thay, khoa học dinh dưỡng phát triển là để bù đắp những thiếu sót trong cơ thể con người, điển hình như vấn đề bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Cách tốt nhất để có đủ vitamin mỗi ngày là… uống vitamin, để bộ máy cơ thể hoạt động trơn tru và cơ thể tràn trề năng lượng. Thời gian qua, nhiều người tại Việt Nam đã bắt kịp xu hướng sống khỏe nhờ bổ sung vitamin mỗi ngày.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Hỗn hợp Vitamin (F2)

Bà T.H.H (52 tuổi, Hà Nội) đã dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife ngay từ khi thương hiệu này có mặt tại Việt Nam: “Trước đây bà có rất nhiều vấn đề sức khỏe như xương khớp, da thường có nhiều dầu, lỗ chân lông to, cổ họng hay đau và hay bị ho, nhưng nhờ dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife đều đặn ngày 3 viên kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ và thể dục thường xuyên, giờ đây các triệu chứng đau xương khớp giảm hẳn, làn da có sức sống hơn và không còn ho nhiều như trước. Còn chị N.T.P (36 tuổi, tỉnh Hưng Yên) đã rất vui mừng, nhờ sử dụng sản phẩm vitamin của Herbalife thường xuyên suốt 3 năm qua cùng với chế độ tập luyện thể dục đều và uống nước hợp lý đã giúp tóc chị trở nên khỏe và mềm mượt, đồng thời da chị cũng sáng và tươi tắn hơn.

Y Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vitamin, dinh dưỡng, hiện đại, Herbalife

Chiテェn oc mo xao muop hu tieu xao kho gà hấp dưa cải Quốc Trí MasterChef Làm cupcake miền Cửu ga ran cách làm bánh canh tại nhà ca tim trở cach lam muc rim bí ngồi com nem lao nâu ăn ngon Bột chiên trứng bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm canh gÃƒÆ bánh nhúng rán cách nấu mì nấm phô mát chiên bún trộn tôm rau củ thit kho trứng cac mon bun xao mực nhồi đậu Trang Trí Món Ăn hoa rau câu mut dau xanh don cach lam kem banh to ong ca ngu kho thơm thực phẩm giữ ấm cơ thể Den cach lam dua mon ngon bánh ít tôm thịt nước sinh to cà om cà chua cà om cà chua SẠbingsu vị dừa banh mochi kem banh chao tối nay ăn gì bun kho xao thap cam nem nuong ngon cách làm thịt bò xào bông hẹ nấm rơm bún mọc thịt bánh mì nhân thịt gà canh ghẹ rau muống cách nấu chè kiwi canh măng móng giò bánh mì tẩm mè nướng thịt đùi kho với đậu phụ và su hào cach lam sua gao han quoc muối đậu bắp che dau do khoai mon Trứng vịt che bo cho ngay he pho bo vien Chả quế canh tần ô Khổ qua nhồi đậu hủ Nhật Bản Wagashi pho mai dau phong chien sua chua nguyen kem nghêu ăn với mì Banh bao don gian cãch làm bún cã rô đồng bánh sầu riêng cách thắt nơ ruy băng meo thịt gà xào đậu phộng banh cuon homemade Chiên bò xào lá lốt sandwich cuon xuc xich ngon bánh tôm tươi chiên Quả mắm nướng bắp cải banh khoai lang tim trứng om đậu hũ tây cách làm hoành thánh cach nau com chien trai thom ngon sup cu dne ca diec chien cách làm mứt sim công thức xôi xéo ca nuong sa bơ xay bạc hà luoc ga dep va ngon cupcake giáng sinh mon ech ngon cach nâu lâu lươn nộp hồ sơ chè đậu trắng nếp cẩm long khia nuoc dua ngon tôm rang mặn bánh gạo nhân tôm mà lai bap xao tom bo Cún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn Cùng giò nấu đu đủ món chè ngon Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ thẠp cẠm cach lam banh chuoi hat de cách làm thạch trứng soda dâu cach lam dau hu trung cà thu kho trà xanh Cách nấu Bò kho cách làm chậu hoa gà luộc kiểu mới cách làm tôm xào mướp trái vải xào mướp đậu hũ sốt thịt băm sữa gạo đẹp da tươi ngon nấu súp nấm cach lam com dua beo ngay lẩu riêu cua bò bánh căn nhân tôm