Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt xốt mận

Vị chua ngọt của sốt mận kết hợp với những miếng vịt chiên vàng thơm lừng, sẽ mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng và không kém phần hấp dẫn.
Vịt xốt mận

Thành phần

  • 4 cái đùi vịt
  • 2 thìa cà phê hoa tiêu
  • 1 thìa canh hành tím băm
  • 2 thìa canh bột ngô hoặc bột năng
  • * Nguyên liệu xốt mận:
  • 200 ml nước dừa tươi
  • 100 g đường
  • 200 g mận chín cây
  • 3 bông hoa hồi
  • 1/2 thìa canh hành khô băm
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • 50 ml nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Đùi vịt dùng rượu trắng rửa thật sạch, xả nước lau khô, ướp với xuyên tiêu, hành băm và muối, bọc kín để 2 giờ cho thấm gia vị.
  • 2. Sau đó, đặt đùi vịt vào dĩa, mang hấp cách thủy 1 giờ để thịt vịt chín mềm,trút phần nước vịt ra tô, bỏ hết phần hành và xuyên tiêu bám trên da vịt. Các bạn lăn vịt qua bột chiên giòn, tạo một lớp bột mỏng ngoài miếng thịt, mang chiên trên dầu nóng cho vịt vàng thì vớt ra, để ráo.
  • 3. Làm sốt: Mận rửa thật sạch cắt đôi, cho dầu vào chảo để nóng, phi hành băm và hoa hồi cho thơm, cho mận vào xào. Sau đó cho đường, nước dừa và phần nước hấp vịt vào rồi nấu sôi, để lửa nhỏ nhỏ nấu đến khi mận mềm và nát. Cho tiếp nước chanh và mật ong vào, nêm gia vị. Các bạn cho thêm một ít bột bắp pha loãng vào chảo, đảo đều cho đến khi thấy sốt sanh sánh.
  • 4. Cho vịt đã chiên vào trộn thật đều tắt lửa, xếp đùi vịt ra dĩa dùng nóng với cơm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmVịt quay xào ớt chuông Vịt rô ti giản đơn ngon cơm ngày cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vịt sốt dứa thơm ngon khó cưỡng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vịt thấu Vịt tiềm đậu đỏ Vịt tiềm ngũ quả Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vịt xào măng trúc ăn là mê Vịt xào mướp lạ miệng ngon cơm Vịt xào ớt chuông Vịt xào sả ớt Vịt xiêm giả cầy Vịt xiên nướng gói lá mắc mật cả nhà cùng mê Vịt xốt mận Vitamin C giúp bảo vệ da | Ẩm thực - Sức khỏe Vitamin D giảm nguy cơ mắc tiểu đường | Ẩm thực - Sức khỏe Vitamin, dầu cá giúp ngừa Alzheimer | Ẩm thực - Sức khỏe Vitamin tăng cường “chuyện ấy” Vitamin tăng cường “chuyện ấy” | Ẩm thực - Sức khỏe Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại | Ẩm thực - Sức khỏe

Ä เอาทองออกจากต công thức bún cuốn Bà nh Bong lan nho แนวข อสอบการหล trai bơ 鉄山靠 銀閣 羽後町 グッズ メジコン bánh làm từ trứng レバー式水栓 cã thit de hap sa ブラッドダイヤモンド các món mỳ Tôm Ốc canh muop nau hen ngon Nội Trợ cach lam sua bap ngon 演歌 名曲 轮胎规格负荷指数参数解释 亜ç å 大头 うまよん що означає спузар у тіні thit bo xao ot การครองยศของ 邃 深田えいみ無修正 nau mon ca Dấm thì là เช าช ดราตร pha nước quế táo 올랩 ran thit マックハウス チラシ bột ngọt món ăn Mắm tôm Vịt hấp dẫn dừa tắt bếp bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm mon nuong ngon 日酸 vit xiem nuong ngon nuong sa te món ăn từ thịt vịt đỗ rau câu nhiều màu quả dâu tây cuu ham tao do chè đỗ đen bột báng mung toi trang sức phụ kiện thịt vịt vòng tay handmade ユニクロ パーカー xiu mai hap trung vit muoi xiu mai ngon xoi vit dau xanh ngon xoi vit xiu mai trung vit muoi xoi vit dau xanh xoi vit thom ngon 동아출판사 미술6 교과서 cơm sườn sốt mayonnaise TP Cà Mau 麗禧 xoai xanh 샘플링 변경시 노이즈 โปรแกรมร านยา 自転車 手袋 Cách làm dứa 노스페이스 우먼스 멀티팩 thit cuu thom ngon sữa hạt sen トヨタ ナット cơm cuộn california Cua Biển Chẹp mon an vat cong thuc pha mam 聖響 trứng พ บกระดาษเป นร Ngô Thì Nhậm さとうファーム合同会社 cha bong gà công thức cơm gừng 秋田夫婦 chả trứng khoai nem chua bò Hồng Đào canh cua rau muống cua biển Món ngon cho bé cach lam goi bong dien dien 人ç ä è æ åœ æ æœºç ˆ thói quen nấu ăn ذ ذ ر ذژ ذ ز ذ ر س nom đu đủ ط ط ط ط ط ط ط إ miến xào cua ć ¹ć ć ę ¹č م مƒ مƒ م مƒ مƒ مƒ³ luoc bánh trứng thịt lợn bánh vặn thừng rán hà nội cua biển tỏi แด ป แข ง ก นน ำ Ngày đông lạnh đi ăn cầu giấy vàng ć ćœą ç ł món xào ngon