Vịt xào măng là món gọn nhẹ nên có thể đem theo đến nơi làm việc, dùng làm món ăn trưa hoặc bổ sung vào thực đơn của bữa ăn gia đình.  
Vịt xào măng

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ức vịt: 300g
  • Măng luộc: 300g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cà rốt: 50g
  • Nước dừa tươi: 1 chén
  • Hành lá, ngò rí, ớt sừng, hành tỏi băm
  • Rượu trắng, tiêu xay, đường, dầu chiên
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Ức vịt rửa thật sạch với rượu và gừng, cắt lát mỏng, ướp với ½ (một phần hai) m đường, 2m hành tỏi băm, ½ (một phần hai) m tiêu, ½ (một phần hai) m Hạt nêm Aji-ngon®, 1M Nước tương LISA để thấm.

– Măng cắt miếng dày 3 ly, ngang 5cm ướp với ½ (một phần hai) m Hạt nêm Aji-ngon®.

– Cà rốt cắt sợi dày 5 ly. Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng băm thật nhỏ. Ngò rí cắt khúc.

2. Cách thực hiện:

– Phi 2M dầu chiên với 2m hành tỏi băm cho thơm, cho thịt vịt vào xào săn, thêm 1m rượu trắng, cà rốt, măng, nước dừa, nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành tây, tắt lửa, cho hành lá, ớt và rắc thêm tiêu.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc ra dĩa, trang trí với ngò rí, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Để khử mùi hôi của vịt nên rửa vịt với nước có pha gừng và rượu trắng.

– Thêm rượu trắng trong lúc xào để thịt thơm hơn.

– Luộc măng trước khi chế biến để loại bỏ chất độc trong măng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

サントリー 角 5リットルound-color: #B752F4" href="/index.php?q=バルブ開閉 確認 方法">バルブ開閉 確認 方法 햄탈워 3 스킬 모드 tự làm chả cá ngừ công thức bánh plan caramel 日常的な 応急手当 クイズ 나이츠오브아너2 치트 Xào 魚 スーパー鮮度 thit vit om ナショナルテープレコーダー 両方尖ったつまようじ mật áo sơ mi gỏi mit 烏日高鐵站 血液培養 同定点数 cùi 筑前煮 さつま揚げ クックパッド gỏi đậu cove bánh xào chay 滑鼠右鍵沒反應 カーポートパネル 張替え方 bánh tart trứng Việt cá biển kho riềng chiên giòn ว ธ ด ดโค ดจากกล להשתבש ท ด นประเภทพาณ xoi thit nước ép dưa leo 上甑島 食事 cháo cá bí ngô om thịt vịt với quả sấu 味の素 あえて まずい xôi gà nước cốt dừa lam thit ngam nuoc mam ป นประจำกองท พ 尚興機械工業有限公司 モルガンお雪 きみに読む物語 吹き替え 漢平帝 hen xuc phong tom 十八歳 再放送 cơm gà bí ngô 知心剣 quả sấu 台灣棒球冠軍 補助砍半 リオ五輪 閉会式 お辞儀 bánh chocolate cà phê lau kim chi han quoc Cách Làm Lươn tom chien sot chua ngot gỏi măng cụt chua ngọt nước ép mướp đắng dưa leo com chien hoang hau 轴承型号查询手册 thực đơn tuần sau thit bo chay Banh bot loc tom 余助総建 церковь в октябрьском алгебраический ซ อมมอเตอร ไฟฟ า 睡帽 bánh nướng rau củ bánh chanh xốp Tré Huế ヤブレガサ 食べ方 Canh hến cach nau canh khoai mon 人以铜为镜 可以正衣冠 以古为镜 食べられそうなキス nấu vịt cà ri 金髪 ก ก banh flan caramel Hòa ざるアマゾン ゲンダイ Mà ý pháÿ 루피 쇼타 canh bí thịt bò trung chien la lot sinh tố xoài và thạch rau câu Sinh tố thịt bò kho gừng 暇つぶし 類語 Trộn アレクサって何 Non 品珍緣台川菜 ベビーカー用枕 banh bo bông งานม ด ระว งแตกหน ากล องพ banh socola ngon 石心 ドレッシングアンカーとは 두산두클래스 13 ローマ数字 ภาคเดอะม ฟว เส อขนเป ดเป bo kho me nau НКО АО НРД на английском แนวทาง mề gà xào cay سوني 5 جديد nau thit ga cach trang tri banh quy エンジェルフライト 国際霊柩送還士 関 祐則 เคลมออนไลน Gà rang Ruot サントリー 角 5リットル สายน วตรอนค ออะไร ม ลด ฟ เม Làm 主食イラスト