Vịt xào măng là món gọn nhẹ nên có thể đem theo đến nơi làm việc, dùng làm món ăn trưa hoặc bổ sung vào thực đơn của bữa ăn gia đình.  
Vịt xào măng

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ức vịt: 300g
  • Măng luộc: 300g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cà rốt: 50g
  • Nước dừa tươi: 1 chén
  • Hành lá, ngò rí, ớt sừng, hành tỏi băm
  • Rượu trắng, tiêu xay, đường, dầu chiên
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Ức vịt rửa thật sạch với rượu và gừng, cắt lát mỏng, ướp với ½ (một phần hai) m đường, 2m hành tỏi băm, ½ (một phần hai) m tiêu, ½ (một phần hai) m Hạt nêm Aji-ngon®, 1M Nước tương LISA để thấm.

– Măng cắt miếng dày 3 ly, ngang 5cm ướp với ½ (một phần hai) m Hạt nêm Aji-ngon®.

– Cà rốt cắt sợi dày 5 ly. Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng băm thật nhỏ. Ngò rí cắt khúc.

2. Cách thực hiện:

– Phi 2M dầu chiên với 2m hành tỏi băm cho thơm, cho thịt vịt vào xào săn, thêm 1m rượu trắng, cà rốt, măng, nước dừa, nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành tây, tắt lửa, cho hành lá, ớt và rắc thêm tiêu.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc ra dĩa, trang trí với ngò rí, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Để khử mùi hôi của vịt nên rửa vịt với nước có pha gừng và rượu trắng.

– Thêm rượu trắng trong lúc xào để thịt thơm hơn.

– Luộc măng trước khi chế biến để loại bỏ chất độc trong măng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

感動 缅栀子 ngâm mắm 絵色千佳無修正動画 県立 Bánh Gạo 阿尔及利亚 苏迪曼杯 kẹo trái cây 解せぬ bap xao bo tom thom ngon 杰士卡 ca dieu hong ngon chất béo 內壢敏昌診所 gỏi cá me gà โฟรมล างหน า 미드라 谷川友梨 纬度 無修正動画 thÃch 川場 Ốc たかはしのうと 会社と法律 立体印刷 lam banh men 新层次碎发 cai thao cuon nam ngon 西友 従業員 素粒子 村山斉 pancake xốp アマゾンメダカのフイるた kho ca com thom ngon วอลล ม 破産 he xao trung スローハンドは死んだ ウォッチメイカーの罠 文庫 PET板 5mm dây nấu ăn เว บด ซ ร ย จ น 3 bước đơn giản làm nhuyễn tỏi cút nướng Mẹo chọn măng cụt ngon 人気映画 洋画 cá nục kho trái cây カルシウムせんべい 味泉 ga quay trộn mì gói rau củ làm sốt me gà kho Bun bo hue banh chocolate sour cream ngâm sấu 兇宅網 Cu cai kho chân gà ngâm nước mắm thạch rau câu dâu tây การขาดงานงานราชการ lau thit bo Bun bo Hue Thịt bò にっぽん丸 食事 Mon an mua hoc nau An โคตร ยามอ นตราย 花 種類 nuoc Cham Trang trí ラブパトリーナ ngô chiên dừa бенджамин франклин книги 冬令 Ca tim xao banh tok ngon 密閉式バッテリー 充電器 ngô ngọt アロエ純末 テニスウェア cach lam dau hu sot ca キーボード コンパクト おすすめ cach lam bacon cuon tom ngon dat kem chanh dừa ตราด カインズ 使い捨てないカイロ Ca thu kho cach nau canh tom nau nam 大连 连锁町 Bo bit tet ón Do an chay ピンクラテ レトロフルフェイスヘルメット 您似乎沒有儲存對此檔案所做之變更的權限 nguyen tac nau an banh bao chi 岸和田おとなこども歯科 カインズホームシャワーホース 自爆 cúng ミラジーノ ローダウン うさぎパラダイス 進研ゼミ 高校講座 大学受験 xôi xoài dứa 乌克兰驻中国大使 死亡 филм кучо 調理器具タイマー Ngon LAM CHA CA mỡ máu Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen 果凍傳媒 ウエルテック株式会社 アマゾン骨盤低筋肉の鍛え方器具 Những kiêng kỵ bánh cưới đẹp เกาะไผ ไปย งไง salad các loại dưa Bao tu heo 継ぎ足しジョイント ระบบบำบ ภาพยนตร จระเข