BEO BÉO CỦA CHAO ,THƠM VỊ GỪNG ,DỌN CÙNG CƠM TRẮNG ,ĂN TRONG NHỮNG NGÀY MƯA THÌ CÒN GÌ BẰNG

Nguyên liệu gồm có:

• Vịt ¹/₂ Con

• Thơm ¹/₄ Trái

• Chao một ít (1 HỦ VÙA)

• Hành tím băm một ít (MỖI THỨ 1 MUỖNG CANH)

• Tỏi băm một ít

• VUN Đường 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

VỊT RỬA SẠCH ,CHẶT MIẾNG VỪA ĂN. 

2

PHI HÀNH TÍM ,TỎI ,SA TẾ  CHO THƠM SAU ĐÓ CHO VỊT VÀO  XÀO CHO SĂN THỊT. 

3

VỚT CÁI CHAO (KHÔNG LẤY NƯỚC CHAO )CHO VÀO CHẢO VỊt ,ĐẢO TRỘN CHO ĐỀU.NÊM 3 MUỖNG CANH VUN ĐƯỜNG (TÙY KHẨU VỊ NÊM  CHO VỪA ĂN ) VÀO CHẢO VỊT. THÊM  CHÚT NƯỚC ,THƠM  SẮT VUÔNG GÓC  CHO VÀO CHẢO VỊT ,ĐỂ LỬA RIU RIU  CHO VỊT MỀM.  KHI NƯỚC CHAO TRONG CHẢO VỊT HƠI SỀN SỆT CHO GỪNG SẮT SỢI VÀO RIM THÊM 10 PHÚT NỮA LÀ ĐƯỢC.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)