Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món vịt xá xíu tại nhà ngon như ngoài tiệm.

chuẩn bị sẵn:

– 3 miếng ức vịt hay đùi vịt hoặc ½ (một phần hai) con vịt

– 1 muỗng canh đường; 4 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng; 2 gốc rau mùi; 2 phần gốc hành lá; 1 củ hành tím; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; ½ (một phần hai) muỗng cà phê nhỏ nước màu đỏ thực phẩm

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt rửa thật sạch với nước gừng và muối, sau đó xả qua nước lạnh để ráo.

Bước thứ hai(2): Hành lá, gốc rau mùi, tiêu, tỏi, hành tím cho vào cối giã nhỏ. Các nguyên liệu này giã nhỏ thì ướp thịt càng thơm và ngon hơn so với dùng dao băm.

Bước thứ ba(3): Thịt ở Bước thứ nhất(1) cùng hỗn hợp gia vị giã nhỏ ở Bước thứ hai(2) và các gia vị còn lại cho hết vào một tô to, mang bao tay trộn thật đều.

vit-xa-xiu 1

Lấy màng thực phẩm bọc miệng tô cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt thật thấm. Sau đó, xếp thịt ra khay có lót sẵn giấy nến.

Bước thứ tư(4): Lò nướng bật trước 10 phút ở nhiệt độ 200 – 220 độ C. Cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng 10 phút. Sau đó phết nước ướp thịt lên miếng thịt nướng tiếp. Cứ cách nhau 10 phút lại phết 1 lần. Khoảng 3 lần là thịt lên màu khá đẹp và cũng vừa đủ thời gian thịt chín.

vit-xa-xiu 2

Thịt vịt xá xíu thái lát rồi xếp ra dĩa, trang trí hoa dưa leo và xà lách, cà chua cùng ít cơm nóng. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy thử làm rồi cùng cả nhà thưởng thức thôi.

vit-xa-xiu-

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt xá xíu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt xá xíu

Bánh dẻo spaghetti trộn hành gừng mì ý trộn nước sốt Túi công thức chả cá kho thơm mì spaghetti trộn bò sốt biển mì gạo spaghetti trộn bí ngòi chả lá lốt gà Phơ mì ý trộn nước sốt cải xoắn bia Đau Bánh ngọt khéo tay Hà Đông thức Miền Nam ot da lat nhoi muc ngon ca ro kho tieu bong muop xao thit bo ngon táo nướng banh fruit xmas ngon banh bong lan trai cay banh fruit xmas thom ngon thÆ á c muc ấn tượng mì sườn bò viên Nga Nguyễn món ăn thêm mỳ gân bò cách làm bánh flan sầu riêng Che đau cach lam banh pudding ngon thit bo nuong món ngon dân dã của hội an Bí quyết trang trí món ăn ngày Tết gà kho thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh cách làm bánh mi bánh bông lan trái chuối Bánh nếp Măng Banh Hỏi thịt heo nuong món ăn tốt cho sức khỏe sản phụ Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu bun bo kho ga tôm rắc phô mai nướng làm cá kho tiêu Tôm kho đầu bếp cơm chiên tây thi lam bo sot rau cu banh ngon mua he chè thạch đỗ đỏ pho tron trang trí phòng ngủ dưa chua nước quả làm bánh tart banh troi nuoc hap dan my nộm bông điên điển trộn tép lần và n salad xoài Nước leo Bánh Trung Thu da kho huong dan lam banh tart xoai Củ cải xào mực an ngon Bánh hỏi thịt nướng kéo độ lassi dau cach lam banh tart trai cay cari gà Món ảnh món ăn Lá hẹ Trà đao Từ Thịt bò là chanh Lợn xào ngot chuyên gia tart trai cay cach lam sinh to mit tôm hấp tỏi 12 đặc sản Tây Nguyên lạ miệng khó yeu bún mọc gà Vi宄勫檼 kem chuối xốp Tứ banh tart pho mai ngon làm bánh tart hoa quả tart trai cay thom ngon lam banh tart thom ngon banh tart trai cay ngon cach lam banh tart so co la bánh khoai tây rán CÃƒÆ Kho banh quy nho Trang cach nau bun rieu mú Banh tart hoa qua kieu Chau A Bổ Cách làm cửa Phạm Liên Bánh dưa cải chiên chua giòn