Vịt thấu có vị giòn ngọt của thịt vịt, vị chua của khế xanh, vị bùi của chuối chát, ngoài ra còn có vị thơm của các gia vị tạo mùi như tỏi phi, sả bào. Nước mắm thì chua ngọt hài hòa. Ôi! Tả thế thôi là đủ chảy nước miếng rồi.
Vịt thấu

Thành phần

  • 300 g thịt vịt (dùng phần ức)
  • 3 trái khế xanh
  • 2 trái chuối chát
  • 1 quả chanh
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1/2 củ hành tây
  • Bánh đa nướng
  • Mè trắng rang
  • Ngò ngai
  • Ớt sừng
  • Sả bào
  • Tỏi
  • Đường
  • Nước mắm
  • Tương ớt
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm
  • Giấm gạo

Hướng dẫn

  • 1. Cà rốt cắt sợi. Khế xanh cắt sợi hoặc khoanh theo chiều ngang. Chuối chát bào vỏ, ngâm vào tô nước pha chanh, sau đó cắt nhỏ. Chanh vắt nước cốt. Ngò gai cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi. Gừng ½ (một phần hai) cắt sợi, phần còn lại đập dập. Hành tây cắt mỏng, sau đó ngâm vào nước đá.
  • 2. Thịt vịt luộc với ½ (một phần hai) lít nước cho vào 1 miếng gừng đập dập, 2M Giấm gạo lên men và 1m Hạt nêm, luộc chín, vớt ra ngâm nước đá cho nguội, cắt mỏng, ướp với 1/2m Bột ngọt, 1M sả băm, 1m Hạt nêm, 1/2m tiêu, 1/2m đường.
  • 3. Pha nước mắm trộn gỏi: 1M nước mắm, 1.5M đường, 1M Giấm gạo lên men, 1m tương ớt, 1m ớt băm, 1/2m Bột ngọt, 1M nước cốt chanh.
  • 4. Trộn các nguyên liệu cà rốt, khế, chuối và gừng sợi, hành tây với nước mắm trộn gỏi. Rắc 2m mè rang, ngò gai và ớt sợi lên trên. Dùng với bánh đa nướng

Thông tin thêm:

Trộn gừng vào vịt giúp cân bằng tính hàn nhiệt và giúp ấm bụng.

Dùng ngò gai với món vịt giúp món ăn thơm ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

thơm ngon симулятор стримера в miến trộn ข าวหมกม นด ค อ アマゾン 一級建築施工管理 ブエノスアイレスの夏 ต ดฟ ล มกล องโทรศ พท 被学校的导师针对了 监视自己 モンスタートラック タイヤ bánh tầm VÃƒÆ n 母なる証明 吹き替え nấu bánh tro 千万不要某事英语说 làm koko krunch 絨毯 椅子の跡 Lam muc 笹峰から中山駅 canh Gà 江苏省事业单位招聘 品珍緣台川菜 công thức thịt bò om khoai tây Món Hấp gà sao làm dạu phụ thạch cho bé 漆磨 タンブラー bánh cuốn ngon 墮ちこぼれハラペコサキュバスがキミのザー ぴちぴちピッチ グッズ สาดสมจร ง lam thach dua hau ค ย ล ด แคปหน าจอ ç œ éł 伊藤やダイアリー ç å åœ cach lam mut khoai lang 白上フブキ 等身大タペストリー đậu que xào thịt bò bo xao nui xoài muối xổi 폼폼푸린 색칠 機車4美 thạch chuối Bầu không khí đậu phụ 関孫六 包丁 giò heo nấu măng bánh xu xê cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào ตรวจสอบสถานะเคลม ổi dầm Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn tranh sơn dầu ข าวพองอบกรอบ lam sot bo bam kieu y 望德斯國際股份有限公司 canh mướp hương nấu riêu mi udon trung ga ngon 找到闖入禮拜堂的神祕實體 行商浪人 mắm ruốc xào rau muống kem trái kiwi 紐パンティ 調節 砂宇宙 吉田健一 詩集 柏原ゆきよ caramen thập cẩm Upside 亀田自動車学校 函館 営業時間 苔テラリウム 오버워치 부산 노래방 tự làm nước đường 長保有紀花筏 thịt bò nướng kiểu hàn ペット グローブ 噛みつき Các món kho 申告納税方式とは Làm kem dứa mì xào kem tươi エクリプスクロス キャリア 取り付け mi van than ngon 同志社 桜 スパイク 平行ピン 7 北理工车辆学院 鎌倉 北橋 卵とじ ワード 原稿用紙 文字数変更 азетриазин препарат 三本だいや món mà フリーターン雲台 HARAチェアースーパーニーチェ2 trung bo lo ngon mep bo tron リアップ 車中泊 後部座席 ドリンクホルダー 扶桑管工業 京都市 làm bằng tay mực tươi xiên que nướng 宇宙戦争 吹き替え版 電子 歯ブラシ ハイジ CANH GÀ コンバース オールスター サイズ thịt heo quay 麹屋伝兵衛 麦焼酎 液状化 thịt đông 外接键盘 งานศพคร ส ラックススーパーリッチクリスタル 彭雲鵬 エアバルブキャップマツダ snack chuoi 竹川美子 海峡おんな船 ca lang nuong rieng me การให ระด บ ChÃ Æ ngon banh tart trung ngon Túi 水槽 引っ越し ロザンヌキャッシュカントリーミュージック chÃƒÆ ngon thịt cá chay ผ าระบายความร อน khoai tây nướng イサンの主題歌約束の韓国歌詞 暑い日には冷たいもんだよ trứng bọc thịt sốt cà ล กป น รถ ไม จ าย พร อ ม ส 3 שבת בתנ ך