Vịt thấu có vị giòn ngọt của thịt vịt, vị chua của khế xanh, vị bùi của chuối chát, ngoài ra còn có vị thơm của các gia vị tạo mùi như tỏi phi, sả bào. Nước mắm thì chua ngọt hài hòa. Ôi! Tả thế thôi là đủ chảy nước miếng rồi.
Vịt thấu

Thành phần

  • 300 g thịt vịt (dùng phần ức)
  • 3 trái khế xanh
  • 2 trái chuối chát
  • 1 quả chanh
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1/2 củ hành tây
  • Bánh đa nướng
  • Mè trắng rang
  • Ngò ngai
  • Ớt sừng
  • Sả bào
  • Tỏi
  • Đường
  • Nước mắm
  • Tương ớt
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm
  • Giấm gạo

Hướng dẫn

  • 1. Cà rốt cắt sợi. Khế xanh cắt sợi hoặc khoanh theo chiều ngang. Chuối chát bào vỏ, ngâm vào tô nước pha chanh, sau đó cắt nhỏ. Chanh vắt nước cốt. Ngò gai cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi. Gừng ½ (một phần hai) cắt sợi, phần còn lại đập dập. Hành tây cắt mỏng, sau đó ngâm vào nước đá.
  • 2. Thịt vịt luộc với ½ (một phần hai) lít nước cho vào 1 miếng gừng đập dập, 2M Giấm gạo lên men và 1m Hạt nêm, luộc chín, vớt ra ngâm nước đá cho nguội, cắt mỏng, ướp với 1/2m Bột ngọt, 1M sả băm, 1m Hạt nêm, 1/2m tiêu, 1/2m đường.
  • 3. Pha nước mắm trộn gỏi: 1M nước mắm, 1.5M đường, 1M Giấm gạo lên men, 1m tương ớt, 1m ớt băm, 1/2m Bột ngọt, 1M nước cốt chanh.
  • 4. Trộn các nguyên liệu cà rốt, khế, chuối và gừng sợi, hành tây với nước mắm trộn gỏi. Rắc 2m mè rang, ngò gai và ớt sợi lên trên. Dùng với bánh đa nướng

Thông tin thêm:

Trộn gừng vào vịt giúp cân bằng tính hàn nhiệt và giúp ấm bụng.

Dùng ngò gai với món vịt giúp món ăn thơm ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

จ ฬาร ตรใช ประก นส nAu an 国際法務 事務系職種 人材 ナオモト アイロン台 バビル2世アニメ lam sup cua ハンドミスト ライオン 保管期限 불투이스 สำน กการเจ าหน าท 極限する 意味 ô Do sup muc nhoi thit ngon khoai tây om bò そばちょこ œ нҺ л мқҙнҒ phim 3 D 米思米产品目录 Ÿ Bà ng ドアを閉めたときぴったりする材 Ä en sáºn và ž Kiếm ǣ シカゴ カブス ホワイトソックス 車ペダルプレートベルファイヤー30系 脳トレ 高齢者向け ゲーム hành lam sup システムエンジニア 市場価値 สถานะประมวลผลส 韋千里 神棍 千の風になって 歌詞 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 thit khia nuoc dua ペルシャミール cach lam sup hat sen パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 หล งคาซ แพคโมเน ย giao 野崎 名古屋大学 留学 món ăn trưa 可愛いワッペン 保育園防止 导线型号及规格表 การจ ดกะท างาน 3 ผ าสป น ค อ ข อสอบอ ตน บย เล าเส ยว ขายคนจน ด อย างไงว าย สต ท แกงอ อมเหน อ อ งคารข โค ว ดแขกส ลม อาหารส น ขบางแก ว حديث عن الزكاه في رمضان ด รายได ช องด งๆ 场面 ค อ 亚德客直线导轨 ใช ถ านก บขนมป ง เง นให โดยเสน หา ค านวณเส นผ านศ นย หล งคา เมท ลช ท คำส งให ร دلیل نصب نشدن رویت در درایو อาหารเพ มน ำอส จ เคาน เตอร ซ งค ล ว ธ ท าโครงเหล กหล ルーミー カスタム パーツ おすすめ เร ยน ป ตร Ы ค ไน น ำส มสายช หม กจากข อย ก นม ย เพลง 真空パック機 おすすめ 専用袋不要 ท อย บร ษ ทภาษาอ มหาล ย เวสเท ร น ฉ นร กแปล ه ه è ç ںمƒگمƒƒمƒپ ล กหมากค นช ก เพ มอ ก4คน ܦ ด ซ ร ツタンカーメン ミイラ 展示 ว จ ตรา จำม สถาน ห วล าโพง เป ดฝาถ งเก บน ำ โปรเน ตทร 30 ว น اسامی غیرقابل شمارش در น ำม นเฟ ร กโอตาค เล ม ล กเซอร ก ต เย นแม ก กลางเล ม ܯ ต อก ต าไม เส ต วอ กษรว างเปล า icloud น องโบว จ อน เมะ nau canh moc tha 土谷 真喜子 リーワード dưa gang ว ธ แกะฝาบอกอ ณหภ ม XAO จ ดสวนไม ล อม การแผ คล นแม เหล ใบส ง สามารถ ใช เน อส ตว ละลายในหม ข าวตราฉ ตร โลต ส banh cupcake red velvet ngon ݹ ว ธ ข บรถในทางโค งข ว ธ ว ดแรงด นแผงโซล Cua rang ä Šæ æ ร กใสๆห วใจส ดวง muffin sữa chua chanh กำจ ดสน ม กอล ฟว ว tôm nướng Rau cau เปล ยนก อน