Vịt sốt dứa có vị ngọt ngon, béo ngây của vịt cùng nước sốt chua chua của dứa đem đến cho bữa ăn cuối tuần của cả nhà một món ăn ngon. Nếu là tín đồ của các món vịt thì chắc chắn, món vịt sốt dứa sẽ "đốn tim" bạn ngay từ những miếng đầu tiên.
Cách làm vịt sốt dứa thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Nguyên liệu

Có rất nhiều món ngon chế biến từ vịt được các bà nội trợ lựa chọn để trổ tài nấu nướng cho cả nhà thưởng thức như vịt om sấu, vịt nướng sa tế... hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món ngon nữa từ vịt đó là cách làm vịt sốt dứa. Chắc chắn vịt sốt dứa sẽ trở thành món ăn ngon hấp dẫn cho cả nhà mình.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm vịt sốt dứa:

- Vịt: ½ con

- Dứa: 1 quả

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hành hoa: 1 ít

- Bột năng (bột bắp): 2 thìa cà phê

- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, mì chính, đường

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt vịt với hành, tỏi khô băm thật nhỏ cùng 1 thìa bột nêm.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-1

    Làm sạch thịt vịt, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt vịt với hành, tỏi khô băm thật nhỏ cùng 1 thìa bột nêm
  • 2

    Tiếp đến, dứa bổ đôi, cắt miếng dày 0.5-1 cm.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-2

    Bổ dứa làm đôi cắt miếng nhỏ 0.5cm
  • 3

     Sau đó, bạn phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu chiên, cho vịt vào xào với lửa lớn, nêm 1 thìa bột canh.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-3

    Phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu chiên, cho vịt vào xào với lửa lớn.
  • 4

    Khi thịt vịt chín mềm cho ra đĩa, vẫn chảo đó cho dứa vào xào đến khi dứa tiết ra vị chua, mềm sau đó cho thịt vịt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-4

    Cho dứa vào xào đến khi dứa tiết ra vị chua.

    Cách làm vịt sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-5

    Cho thịt vịt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
  • 5

    Đợi thịt vịt thấm gia vị, chín mềm thì hòa 2 thìa cà phê bột năng với ½ bát nước lọc rồi đổ vào chảo, đun khoảng 2-3 phút cho nước sốt hơi sền sệt là được. Cuối cùng, bạn nêm chút mì chính (nếu thích) và ít hành hoa thái nhỏ rồi cho vịt sốt dứa ra đĩa.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-6

    Khi vịt thấm gia vị, chín mềm thì hòa 2 thìa cà phê bột năng với ½ bát nước lọc rồi đổ vào chảo, đun cho nước sốt hơi sền sệt. 
Thành phẩm

Vịt sốt dứa là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Thịt vịt chứa ít calo nên bạn có thể yên tâm ăn nhiều mà không sợ tăng cân. Vị dứa chua chua ngọt ngọt, nước sốt sền sệt quyện cùng với thịt vịt thơm ngon đã tạo nên một món ăn ngon khó có thể cưỡng lại cho gia đình thưởng thức vào bữa ăn cuối tuần.

Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-7

 Rảnh rỗi cuối tuần, bạn hãy vào bếp trổ tài học cách làm vịt sốt dứa cho bữa ăn của nhà mình thêm ngon và lạ miệng hơn nhé! 

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ vịt trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Cách làm món vịt om sấu ngon nhất ai cũng phải thèm

>>> Cách làm lẩu vịt om sấu ngon quên sầu cho cuối tuần

>>> Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng 

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm vịt sốt dứa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

sốt kem trái vải sữa dừa cách làm pizza mì gói Nữ kẹo sắc màu mon Y má ¹ Bột chiênx.php?q=bau">bau lam canh rieu tom món ăn Pháp heo sốt caramel bim bim chuối rán kem rau củ cach lam pudding chocolate phu cơm danackground-color: #8F6B9A" href="/index.php?q=ran thit">ran thit đậu hũ sốt ớt Khoai tây chiên canh bí công thức thịt heo kho trái thơm vịt Bánh khond-color: #3CE96B" href="/index.php?q=lòng">lòng sot chua ngot dan sợi len Lạc nau com Trang trí tường nhà ấn tượng với hình pate gan gà goi muc lẩu ếch nấu măng chua ăn là ghiền cach lam cut khia ngu vi huong hường Cách làm bánh tét phở gà ca ngu Giảm vị mặn cho canh cá kho GOI HAI SAN lam banh quy làm bánh kem không cần lò nướng nầm trứng cuộn pho mai tieng Nha am sum họp gia đình tôm thịt Cà nuong súp thịt bò bò ngâm mắm nướng bánh mì bơ trứng gà giấm trái cây Cún Khang Sữa chua xoài lạ mà quen đá viên vị cà phê đồ ăn sáng công thức canh bầu nấu tôm thịt bò kho khế Cá hấp cong thuc uop gia vi cach lam ca basa tam bot kem chanh mật ong kirigami Tômt ba chỉ kho trứng cút mùa nào cũng sẵn sườn non rang đá mocktail lẠmăng chua Là thit ba roi kho nuoc tuong cムngムmẹo nướng bánh pizza sandwich cach lam cari mất ngủ Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần Mon an cuoi tuan canh giá thịt bò Bánh bong lan 擦日 banh mousse ca phê dẻo Cách làm món chiên rán giòn nau lẩu nắm bun muc nau bun ca kien giang Tôm gừng sức khỏe tiêu hóa khớp lam com ga hoi an cach cuon thit voi rau cu vỏ chai nhựa canh gÃƒÆ miến cach lam goi hen ga kho gung salad khoai cach lam thach bap ruou thuoc lam tra buoi ngon sạch mam co cung ram thang bay cach lam mi xao rau cai bo cuon ngon món ngon Sài Gòn cach lam banh tai yen Cún Khang Thịt bò sốt hành cha gio kiwi ổi bao tử thịt bì chiên giòn trân châu cà chua Thit vit hến nấu rau củ Đậu hủ lướt ván gia vị cánh mày râu