Vịt sốt dứa có vị ngọt ngon, béo ngây của vịt cùng nước sốt chua chua của dứa đem đến cho bữa ăn cuối tuần của cả nhà một món ăn ngon. Nếu là tín đồ của các món vịt thì chắc chắn, món vịt sốt dứa sẽ "đốn tim" bạn ngay từ những miếng đầu tiên.
Cách làm vịt sốt dứa thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Nguyên liệu

Có rất nhiều món ngon chế biến từ vịt được các bà nội trợ lựa chọn để trổ tài nấu nướng cho cả nhà thưởng thức như vịt om sấu, vịt nướng sa tế... hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món ngon nữa từ vịt đó là cách làm vịt sốt dứa. Chắc chắn vịt sốt dứa sẽ trở thành món ăn ngon hấp dẫn cho cả nhà mình.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm vịt sốt dứa:

- Vịt: ½ con

- Dứa: 1 quả

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hành hoa: 1 ít

- Bột năng (bột bắp): 2 thìa cà phê

- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, mì chính, đường

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt vịt với hành, tỏi khô băm thật nhỏ cùng 1 thìa bột nêm.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-1

    Làm sạch thịt vịt, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt vịt với hành, tỏi khô băm thật nhỏ cùng 1 thìa bột nêm
  • 2

    Tiếp đến, dứa bổ đôi, cắt miếng dày 0.5-1 cm.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-2

    Bổ dứa làm đôi cắt miếng nhỏ 0.5cm
  • 3

     Sau đó, bạn phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu chiên, cho vịt vào xào với lửa lớn, nêm 1 thìa bột canh.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-3

    Phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu chiên, cho vịt vào xào với lửa lớn.
  • 4

    Khi thịt vịt chín mềm cho ra đĩa, vẫn chảo đó cho dứa vào xào đến khi dứa tiết ra vị chua, mềm sau đó cho thịt vịt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-4

    Cho dứa vào xào đến khi dứa tiết ra vị chua.

    Cách làm vịt sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-5

    Cho thịt vịt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
  • 5

    Đợi thịt vịt thấm gia vị, chín mềm thì hòa 2 thìa cà phê bột năng với ½ bát nước lọc rồi đổ vào chảo, đun khoảng 2-3 phút cho nước sốt hơi sền sệt là được. Cuối cùng, bạn nêm chút mì chính (nếu thích) và ít hành hoa thái nhỏ rồi cho vịt sốt dứa ra đĩa.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-6

    Khi vịt thấm gia vị, chín mềm thì hòa 2 thìa cà phê bột năng với ½ bát nước lọc rồi đổ vào chảo, đun cho nước sốt hơi sền sệt. 
Thành phẩm

Vịt sốt dứa là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Thịt vịt chứa ít calo nên bạn có thể yên tâm ăn nhiều mà không sợ tăng cân. Vị dứa chua chua ngọt ngọt, nước sốt sền sệt quyện cùng với thịt vịt thơm ngon đã tạo nên một món ăn ngon khó có thể cưỡng lại cho gia đình thưởng thức vào bữa ăn cuối tuần.

Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-7

 Rảnh rỗi cuối tuần, bạn hãy vào bếp trổ tài học cách làm vịt sốt dứa cho bữa ăn của nhà mình thêm ngon và lạ miệng hơn nhé! 

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ vịt trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Cách làm món vịt om sấu ngon nhất ai cũng phải thèm

>>> Cách làm lẩu vịt om sấu ngon quên sầu cho cuối tuần

>>> Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng 

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm vịt sốt dứa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam hoà oc voi voi xao ngon thit vit chien ngot sướng Mẹ Lưới chất chẠkho rau cai ốc xào bơ cách làm chè sầu riêng Cá lăng hấp bia ca dau dau mo cách làm bánh flan tôm xào đa sắc hẠp chả cua biển canh rau mồng tơi nấu cua đồng bã³c chà an gi Các Món Khác lam salad rong bien cua chien gion cach lam cai ngot xao nam salad gà nấu cháo bột yến mạch Tương đen Nau bun ngon nÃ Æ u chanh màu hồng bo sot dam cach lam dau hu sot cag"> cách làm mì quảng dua món ruốc nấm hương tôm rang thơm đồ chơi an toàn bacon cuon bo sot mu tat banh su ket thom gãƒæ ta bánh khoai mỳ nướng sinh tố cam xoài chuột đồng quay nộm măng chua cháo hào mỳ xào làm bánh salad dưa leo món ăn từ tôm cá nục kho tiêu 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng đỗ đen banh pancake ca hoi ngon 5 đặc sản không thể bỏ qua khi đến mà ngon trung hap pha nước chanh bánh tết cua bà canh cải bẹ xanh moothie chuối xoài trà bông cúc cach lam muoi ot rang thái bun thit chien ngon cach nau che long nhan ngon món tốt cho sức khỏe sản phụ che hat sen dau van ngon thi t Riềng bánh trứng đường kẹo khoai giòn bồi cách làm tôm chiên Làm sao để khử vị đắng của mật cá cách làm sữa bắp cong thuc lam dua mon đậu ngự nuoc mam âu Dùng paté ga om nam bánh mì nho raisin buns Hà Ly ca dieu hong hap ngai cuu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT Dau phu bánh việt đông há cảo cach lam cha mang tay tom tinh dẠu