![Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2014/05/vit-rang-muoi-6e340.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Vịt: ½ (một phần hai) con
- Muối rang
- Sả: 2 củ
- Trứng gà: 1 lòng đỏ
- Bột năng
- dầu chiên, muối rang
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Vịt sau khi làm sạch chặt miếng vừa ăn.
![Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 1 Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/f3b49e1400111203vitrangmuoi1.jpg)
Bước thứ hai(2): Ướp vịt với 1 lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng mắm ngon, 1 muỗng dầu chiên.
![Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 2 Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/9b09b11400111203vitrangmuoi01.jpg)
Bước thứ ba(3): trộn thật đều và đậy vung kín cho vịt vào ngăn mát khoảng 30 phút.
![Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 3 Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/0c323a1400111203vitrangmuoi3.jpg)
Bước thứ tư(4): Sả bóc lớp vỏ ngoài rửa thật sạch chẻ nhỏ trao qua một ít dầu và vớt ra để ráo.
![Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 4 Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/df55241400111203vitrangmuoi6.jpg)
Bước thứ năm(5): Lăn vịt qua bột năng.
![Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 5 Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/dd91461400111203vitrangmuoi4.jpg)
Bước thứ sáu(6): Thả thịt vịt vào chảo chiên ngập dầu.
![Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 6 Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/35c7a81400111203vitrangmuoi5.jpg)
![Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 7 Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/dc9a091400111203vitrangmuoi7.jpg)
Bước thứ bảy(7): Đặt chảo khô lên bếp đợi nóng cho vịt vừa rán vào đợi vịt nóng lại thì rắc hỗn hợp muối rang đã chuẩn bị sẵn từ trước vào vịt và xóc đều đến khi muối bám vào thịt vịt.
![Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 8 Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/9ed7a41400111203vitrangmuoi8.jpg)
Bước thứ tám(8): Cuối cùng cho ít sả chiên vào đảo đều.
![Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 9 Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8b8bdb1400111203vitrangmuoi9.jpg)
![Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 10 Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 10](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/bfd5151400111203vitrangmuoi11.jpg)
![Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 11 Vịt rang muối ngon cơm cho cả nhà 11](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8e5be21400111203vitrangmuoi110.jpg)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)