Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé

1. Salad đậu
   Vừa thanh mát, vừa dễ làm, lại dễ thưởng thức nhé!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: 
   – Khoai môn: 200g, đậu đỏ tươi: 100g, đậu trắng tươi: 100g
   – Xà lách, Đậu hũ non, 1 hộp sữa chua, 50 ml sữa tươi không đường
   – Xốt mayonnaise, muối, tiêu, bột chiên giòn hải sản
   Cách Cách chế biến: 
   – Đậu thêm muối, luộc chín. Xà lách cắt sợi. Đậu hũ cắt nhỏ.
   – Khoai môn cắt sợi, trộn thật đều với bột chiên rồi chiên vàng hỗn hợp.
   – Trộn sữa chua, sữa tươi, xốt mayonnaise để ăn kèm.
   – Xếp xà lách, đậu, đậu hũ lên khoai môn chiên, rưới xốt đã pha lên.
   
2. Vịt quay trộn cần tây
   Vịt quay béo mềm, cần tây thơm giòn ngon lắm đấy!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: 
   – Thịt vịt quay bỏ xương: 300g, rau cần tây: 300g
   – Cà rốt : ⅓ (một phần ba) củ, đầu hành lá : 3 nhánh, ớt sừng cắt sợi
   – Nước cốt chanh, tương ớt, mè rang, đường, tiêu, nước tương
   Cách Cách chế biến: 
   – Thịt vịt cắt miếng mỏng. Cần tây cắt khúc, băm thật nhỏ một ít lá.
   – Cà rốt bào sợi. Đầu hành chẻ nhỏ, cắt khúc.
   – trộn thật đều nước tương, nước cốt chanh, đường, tương ớt cho vừa ăn.
   – Rưới hỗn hợp nước tương lên cần tây, cà rốt, đầu hành.
   – trộn thật đều xốt mayonnaise với lá rau cần băm mè rang để chấm vịt.
   – Xếp rau ra dĩa, cho vịt quay lên trên, rắc mè rang và thưởng thức thôi :D
   
3. Canh chua cá bớp
   Với vị ngọt tự nhiên, mềm, dai, cá bớp thực sự là một nguyên liệu hoàn hảo để làm một món canh chua thơm ngon nhất.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 300 gram thịt cá bớp, 100 gam măng chua, rau thơm
   – 3 quả cà chua, ½ (một phần hai) quả dứa vàng, rau mùi, thì là
   – Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu
   Cách Cách chế biến:
   – Cá bớp cắt khúc vừa ăn, ướp gia vị, chiên vàng.
   – Măng chua bóp nát. Cà chua rửa thật sạch, thái múi cau.
   – Dứa cắt miếng vừa ăn. Xào măng chua và cà chua, cho nước vào.
   – Nước sôi cho cá bớp vào, nêm gia vị, gần bắc xuống thì cho dứa vào.
   – Cuối cùng thêm rau thơm vào rồi tắt lửa!
   

Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn giúp bữa ăn ngày mưa của gia đình bạn thêm trọn vẹn, ấm áp nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!