Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt: Thông thường để ăn vịt quay các bạn thường phải mua ở tiệm với giá cao hoặc phải đặt hàng chờ đợi rất lâu. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 1

Nguyên liệu làm vịt quay

  • Vịt: 1 con (khoảng 1,5 kg)
  • Gừng: 1 nhánh
  • Bột điều: 1 muỗng cà phê
  • Bột sả: 1 muỗng cà phê
  • Mật ong: 2 muỗng cà phê
  • Giấm: 3 muỗng cà phê
  • Hạt tiêu (nếu thích)

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 2

Cách làm vịt quay

  • Vịt rửa thật sạch với giấm ăn cùng một ít gừng để khử mùi hôi. Sau đó đun một ít nước sôi nóng già dội đều lên mình vịt. Cách này giúp khi quay vịt sẽ ngon, lớp da sẽ giòn.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 3

  • Hòa 2 muỗng mật ong với 3 muỗng dấm ăn rồi dùng cọ quết đều lên vịt. (Nếu bạn thích vịt có vị đậm đà thì hòa thêm một chút gia vị còn không thì bỏ qua).

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 4

  • Ở đây mình chỉ dùng giấm và mật ong vì khi vịt chín sẽ chấm nước tương xì dầu sẽ quá ngon.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 5

  • Hòa lẫn bột điều với bột sả rồi quết lên mình vịt.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 6

  • Để khoảng 30 phút cho vịt thấm đều.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 7

  • Dùng que xiên găm 2 đầu vịt cho chặt đặt vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 220oC. Nướng khoảng 40-50 phút.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 8

  • Trong khi nướng bạn nên hạ bớt nhiệt ở giai đoạn cuối nếu không vịt sẽ bị cháy. Nếu có thời gian ban đầu bạn nên nướng vịt ở nhiệt độ vừa phải sau đó mới nướng ở nhiệt độ cao vì như vậy lớp da vịt sẽ giòn rất nhanh.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 9

  • Thỉnh thoảng mở cửa lò dùng cọ quết lớp mật ong lên để vịt không bị khô. Dùng đũa xiên thử nếu thấy vịt đã chín, tắt lò, lấy vịt ra chờ nguội rồichặt miếng vừa ăn. Vịt quay kiểu này rất nhanh và không mất nhiều công sức. Chấm vịt với tương magi cay cay với ít tỏi băm thật nhỏ thì thật là tuyệt. Nhìn đã thấy mê rồi.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 10

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với mọi người cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Với cách làm này thì các bạn có thể tự thực hiện tại nhà vừa ngon, đẹp mắt lại đảm bảo an toàn vệ sinh nữa! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món vịt quay nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

xôi dừa lá dứa heo cuốn xúc xích bido nau dau phong cac thuc pham ki nhau cơm chiên mix trái cây sandwich cuộn dâu tây cháo cá bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm cupcake chanh day ngon rau muống nấu ghẹ tom sot ot thom Thịt hấp 2 cách cắt tỏi tây ngon lành Duoi bo ham chanh dây mật ong cam hoa be yeu banh canh xoi xoi ca nuong sa Mon tron tôm xiên nướng sò lụa sate cánh gà chien nưoc mấm cách làm rau câu đậu phụ hấp trứng thịt Kho ca com Cá kho món chay Đậu phụ sốt nấm hương cách làm bánh sữa chua rau câu cam vị gừng mousse xoai dac biet goi sen cach lam mi xao gion ngon mon nhau lẩu thịt ếch mẹo chọn canh rau dền thịt heo Cơm phá lấu bảo quản nấm tươi lâu cach nau thit bo kho Com hat de gà xiên nướng sốt chanh xôi trái cây quÃƒÆ noel cach nau pudding ngon trứng rán đậu phộng cho bà làm kem brulee Khô cá thia cÃƒÆ chay làm bún thịt nướng banh da thom ngon Bột bán cách làm sâm bông cúc cach lam lẩu vịt cach lam banh doremon Mẹo Văt hen xuc banh da mon an vat ngon canh chua cà basa lấy cổ tương Hà đậu phụ xào kim chi tuyet thach thanh long tom dong lanh thom nước ép táo chao ca loc sirô chanh dây bánh khoai chiên cach xao tom cari cay nấu canh khoai sọ tôm khô nước tương cách làm bánh mỳ kẹp kem chiên Thom tỏi mi xao tom cach nâu cơm ga bìa mô hình BlackBerry tôm chua phục An vat Thit nướng đồ chơi cac mon xoi ngon Thịt Gà nau ca ri bo nuong mi Y snack củ dền đậu khuôn xào thịt bằm cuốn Tái chế đồ đạc gỏi óc chà khoai goi ot da lat ngu sac kem bông atiso mớt quả mơ cach lam pho cuon mì căn xá xíu ngộ nuoc trai cay Bánh vòng tép rang tỏi gừng bánh làm từ chanh trung chien cuon thit Cánh gà chiên nước mắm tỏi ớt nước ép lam mi xot cay ngon Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon món ăn từ nấm com ga dut lo canh khoai so rau muong ngon Cách làm nước đường Sữa chua trung ga nuong lam banh ca rot Cửu Long nấm